食材切丝机制造技术

本实用新型专利技术涉及食材加工技术领域，尤其涉及一种食材切丝机，包括工作台和切丝组件，切丝组件包括驱动单元、固定块、连接块、滑块、支板、固定板、多个刺针和多个切丝刀，工作台设置有滑槽，滑块与滑槽滑动连接，驱动单元与工作台固定连接，驱动单元的输出端与固定块固定连接，连接块的一端与固定块远离驱动单元的一端铰接，连接块的另一端与滑块铰接，支板与滑块固定连接，多个切丝刀均设置在支板上，固定板与工作台固定连接，多个刺针均设置在固定板上，以此方式替代了现有技术中人工带动刀网对食材进行切丝加工，节约了人工成本。节约了人工成本。节约了人工成本。

【技术实现步骤摘要】
食材切丝机


[0001]本技术涉及食材加工
，尤其涉及一种食材切丝机。

技术介绍

[0002]在食材烹饪时，需要先对食材进行预处理，对食材进行切丝是预处理步骤之一，目前对于食物切丝加工，大多为手持刀具进行切丝操作，先将食材切片然后再进行切丝，操作繁琐、效率低下。
[0003]为了解决上述问题，现有专利公开号CN211985163U公开了手动食材切丝机构，将需要加工的食材放入筒体中，食材由于下坠，使得食材底端被刺针扎进固定，然后将导块与导槽对齐，向下用力按压手持块，使得刀网对食材进行切丝加工，以此方式操作简单，相对传统方式效率更高。
[0004]但在上述方式中，需要人工带动刀网对食材进行切丝加工，从而增加了人工成本。

技术实现思路

[0005]本技术的目的在于提供一种食材切丝机，旨在解决现有技术中需要人工带动刀网对食材进行切丝加工，从而增加了人工成本的技术问题。
[0006]为实现上述目的，本技术采用的一种食材切丝机，包括工作台和切丝组件，所述切丝组件包括驱动单元、固定块、连接块、滑块、支板、固定板、多个刺针和多个切丝刀，所述工作台设置有滑槽，所述滑块与所述滑槽滑动连接，所述驱动单元与所述工作台固定连接，所述驱动单元的输出端与所述固定块固定连接，所述连接块的一端与所述固定块远离所述驱动单元的一端铰接，所述连接块的另一端与所述滑块铰接，所述支板与所述滑块固定连接，多个所述切丝刀均设置在所述支板上，所述固定板与所述工作台固定连接，多个所述刺针均设置在所述固定板上。
[0007]其中，所述切丝组件还包括外杆和内杆，所述外杆的一端与所述工作台固定连接，所述外杆的另一端套设所述内杆，所述内杆远离所述外杆的一端与所述滑块固定连接，所述内杆与所述外杆滑动连接，所述外杆呈中空状。
[0008]其中，所述切丝组件还包括块体，所述块体与所述驱动单元的输出端固定连接。
[0009]其中，所述驱动单元包括竖板和电机，所述竖板与所述工作台固定连接，所述电机安装在所述竖板上。
[0010]其中，所述食材切丝机还包括储料机构，所述储料机构设置在所述工作台上。
[0011]其中，所述储料机构包括滑动件和储料框，所述工作台设置有凹槽，所述滑动件与所述凹槽滑动连接，所述储料框与所述滑动件固定连接。
[0012]其中，所述储料机构还包括两个把手，两个所述把手对称设置在所述储料框上，且两个所述把手均与所述储料框固定连接。
[0013]本技术的一种食材切丝机，通过设置所述切丝组件，在需要对食材进行切丝加工时，首先将食材按压在所述固定板上的多个所述刺针上，通过多根所述刺针对食材进
行固定，之后打开所述驱动单元，所述驱动单元的输出端带动所述固定块转动，所述固定块带动所述连接块的一端在所述固定块上转动，带动所述连接块的另一端在所述滑块上转动，所述连接块在转动的同时带动所述滑块在所述滑槽内滑动，所述滑块带动所述支板向所述固定板移动，所述支板带动多个所述切丝刀移动，多个所述切丝刀与多个所述刺针配合对多个所述刺针上的食材进行切丝加工，以此方式替代了现有技术中人工带动刀网对食材进行切丝加工，节约了人工成本。
附图说明
[0014]为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0015]图1是本技术的第一实施例的主视图。
[0016]图2是本技术的第一实施例的侧视图。
[0017]图3是本技术的第一实施例的俯视图。
[0018]图4是本技术的第二实施例的后视图。
[0019]101
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工作台、102
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固定块、103
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连接块、104
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滑块、105
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支板、106
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固定板、107
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刺针、108
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切丝刀、109
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外杆、110
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内杆、111
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块体、112
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竖板、113
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电机、114
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滑槽、201
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滑动件、202
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储料框、203
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把手、204
‑
凹槽。
具体实施方式
[0020]第一实施例：
[0021]请参阅图1～图3，其中图1是本技术的第一实施例的主视图，图2是本技术的第一实施例的侧视图，图3是本技术的第一实施例的俯视图，本技术提供一种食材切丝机：包括工作台101和切丝组件，所述切丝组件包括驱动单元、固定块102、连接块103、滑块104、支板105、固定板106、多个刺针107、多个切丝刀108、外杆109、内杆110和块体111，所述驱动单元包括竖板112和电机113；
[0022]针对本具体实施方式，通过设置所述工作台101，对食材的切丝加工在所述工作台101上进行，所述工作台101用于对所述切丝组件进行支撑。
[0023]其中，所述工作台101设置有滑槽114，所述滑块104与所述滑槽114滑动连接，所述驱动单元与所述工作台101固定连接，所述驱动单元的输出端与所述固定块102固定连接，所述连接块103的一端与所述固定块102远离所述驱动单元的一端铰接，所述连接块103的另一端与所述滑块104铰接，所述支板105与所述滑块104固定连接，多个所述切丝刀108均设置在所述支板105上，所述固定板106与所述工作台101固定连接，多个所述刺针107均设置在所述固定板106上，通过设置所述切丝组件，在需要对食材进行切丝加工时，首先将食材按压在所述固定板106上的多个所述刺针107上，通过多根所述刺针107对食材进行固定，之后打开所述驱动单元，所述驱动单元的输出端带动所述固定块102转动，所述固定块102带动所述连接块103的一端在所述固定块102上转动，带动所述连接块103的另一端在所述滑块104上转动，所述连接块103在转动的同时带动所述滑块104在所述滑槽114内滑动，所
述滑块104带动所述支板105向所述固定板106移动，所述支板105带动多个所述切丝刀108移动，多个所述切丝刀108与多个所述刺针107配合对多个所述刺针107上的食材进行切丝加工，以此方式替代了现有技术中人工带动刀网对食材进行切丝加工，节约了人工成本。
[0024]其次，所述外杆109的一端与所述工作台101固定连接，所述外杆109的另一端套设所述内杆110，所述内杆110远离所述外杆109的一端与所述滑块104固定连接，所述内杆110与所述外杆109滑动连接，所述外杆109呈中空状，通过设置所述外杆本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种食材切丝机，包括工作台，其特征在于，还包括切丝组件；所述切丝组件包括驱动单元、固定块、连接块、滑块、支板、固定板、多个刺针和多个切丝刀，所述工作台设置有滑槽，所述滑块与所述滑槽滑动连接，所述驱动单元与所述工作台固定连接，所述驱动单元的输出端与所述固定块固定连接，所述连接块的一端与所述固定块远离所述驱动单元的一端铰接，所述连接块的另一端与所述滑块铰接，所述支板与所述滑块固定连接，多个所述切丝刀均设置在所述支板上，所述固定板与所述工作台固定连接，多个所述刺针均设置在所述固定板上。2.如权利要求1所述的食材切丝机，其特征在于，所述切丝组件还包括外杆和内杆，所述外杆的一端与所述工作台固定连接，所述外杆的另一端套设所述内杆，所述内杆远离所述外杆的一端与所述滑块固定连接，所述内杆与所述外杆滑...

【专利技术属性】
技术研发人员：罗移兵，
申请(专利权)人：重庆鑫佳宝食品有限公司，
类型：新型
国别省市：