一种滚筒式的烹饪器具制造技术

本实用新型专利技术提供一种滚筒式的烹饪器具，包括机体以及设置在机体内的锅体组件和驱动机构，锅体组件包括横向设置在机体内的线圈支架、转动筒和内锅，转动筒转动设置在线圈支架内，内锅容置于转动筒内，驱动机构与转动筒转动连接，转动筒通过驱动机构的作用转动并带动内锅沿轴向转动，以使内锅内的食物翻滚。通过内锅转动带动内锅内的米和水翻滚，使上层的米饭不停的翻滚到底层被直接加热；设置转动筒带动内锅转动，以使内锅不与其他零件摩擦，保证内锅美观；线圈支架、转动筒和内锅设置为横向放置，内锅沿轴向转动，米水上下翻滚，效果明显，且内锅形状规则，不影响电磁加热效率；使米粒受热更直接、更均匀，可以改善米饭口感和提高炊饭速度。高炊饭速度。高炊饭速度。

【技术实现步骤摘要】
一种滚筒式的烹饪器具


[0001]本技术涉及烹饪
，特别是涉及一种滚筒式的烹饪器具。

技术介绍

[0002]随着人们生活水平不断增长，用户对烹饪器具的要求越来越高，以IH电饭煲为例：
[0003]1、IH电饭煲的加热火力是从内锅底部开始传导，热量从底层的米水慢慢传导到上层，直到锅内水沸腾后才有更剧烈的对流出现，使热量更容易的到达上层，尽管如此，米粒的受热也是不均匀的，对米饭的口感(底层饭比较烂，上层饭比较硬)和炊饭时间都有一定影响；
[0004]2、现有电饭煲具有可变压力技术，利用频繁的压力变化改变国内水的沸点，使水频繁沸腾，产生更多次的热对流；还有的电饭煲在锅底部设有多个加热线圈，工作时控制线圈不同时加热，在内锅底面造成有温差的区域，使水局部沸腾，带动米粒从不同的方向翻滚，使米粒受热更均匀；上述的技术都是从沸腾的频率和方向入手，还是没有改变热量从底部缓慢向上传递问题；
[0005]3、中国专利文献号CN215457242U于2020年公开了一种内胆倾斜式电饭煲，该结构是靠电机驱动的主动转盘带动锅体转动的，并且锅体与底部的加热器接触，锅体转动时会与主动转盘和底部加热器摩擦，产生划痕，影响美观；
[0006]4、中国专利文献号CN214905860U于2021年公开了一种电饭煲，该结构内胆是竖直放置，内胆旋转是通过内胆底部的扰流凸筋搅拌米汤，由于有扰流凸筋，内胆底部不平整，会影响电磁加热面积和效率；
[0007]5、中国专利文献号CN2440431Y于2000年公开了一种电动电饭锅，该结构锅胆是竖直状态，通过锅胆的摆动(类似于摇晃的红酒杯)带动米水晃动，翻滚效果不明显，而且内部结构复杂，空间利用率低，外壳必须做成球形，对外观有局限性，锅胆摆动时会与外壳出现错位间隙，容易夹手和堵塞；
[0008]6、上述三篇现有技术都没有实现带压力煮饭的技术。
[0009]因此，有待做进一步改进。

技术实现思路

[0010]本技术的目的旨在提供一种结构设计合理、可靠性强，解决了传导式和对流式的饭煲热量从底层缓慢向上的问题，使米粒受热更直接、更均匀，可以改善米饭口感和提高炊饭速度的滚筒式的烹饪器具，以克服现有技术中的不足之处。
[0011]按此目的设计的一种滚筒式的烹饪器具，包括机体以及设置在所述机体内的锅体组件和驱动机构，所述锅体组件包括横向设置在所述机体内的线圈支架、转动筒和内锅，所述转动筒转动设置在所述线圈支架内，所述内锅容置于所述转动筒内，所述驱动机构与所述转动筒转动连接，所述转动筒通过所述驱动机构的作用转动并带动所述内锅沿轴向转动，以使所述内锅内的食物翻滚。
[0012]所述内锅容置于所述线圈支架内，所述线圈支架的内侧壁设有支撑滚珠，所述支撑滚珠与所述内锅的外侧壁滚动配合，所述内锅与所述驱动机构转动连接，并在所述驱动机构的驱动下转动，以使所述内锅相对所述线圈支架转动。
[0013]所述烹饪器具还包括锅盖组件，所述锅盖组件可转动盖合在所述内锅的开口处，所述锅盖组件盖合在所述内锅的开口处时以形成一个密封空腔。
[0014]所述内锅和所述锅盖组件之间设有密封圈。
[0015]所述烹饪器具还包括支撑轮，所述机体包括外壳，所述外壳上设有圆柱，所述支撑轮套设于所述圆柱上，所述转动筒的开口处设有翻边，所述转动筒的翻边与所述支撑轮接触配合。
[0016]所述转动筒的内侧面设有防滑垫，所述防滑垫一侧面粘贴在所述转动筒的内侧面，所述防滑垫另一侧面与所述内锅贴合。
[0017]所述线圈支架的底部设有通孔和螺丝柱，所述驱动机构包括电机、转轴、轴承和轴承座，所述轴承安装在所述轴承座内，所述轴承座通过螺钉固定安装在所述螺丝柱上，所述转轴一端依次穿过所述轴承座、所述轴承和所述通孔后安装在所述转动筒上，所述转轴另一端与所述电机的输出轴转动连接；或者，所述内锅的底部设有卡槽，所述转轴一端穿过所述线圈支架后与所述卡槽卡接。
[0018]所述烹饪器具还包括电磁加热组件，所述电磁加热组件包括线圈，所述线圈呈螺旋形套设在所述线圈支架外侧，以对所述内锅环形加热；或者，所述线圈呈平面式绕线，所述线圈以轴向式贴合在所述线圈支架的外侧面。
[0019]所述电磁加热组件还包括软磁和软磁支架，所述软磁固定安装在所述软磁支架上，所述软磁通过所述软磁支架固定在所述线圈的外侧。
[0020]所述烹饪器具还包括用于检测所述内锅温度的测温传感器，所述测温传感器至少为接触式温度传感器和红外测温传感器。
[0021]本技术的滚筒式的烹饪器具，与现有技术相比，具有以下优点：
[0022]1、通过内锅转动带动内锅内的米和水翻滚，使上层的米饭不停的翻滚到底层被直接加热；
[0023]2、设置转动筒带动内锅转动，以使内锅不与其他零件摩擦，保证内锅美观；
[0024]3、线圈支架、转动筒和内锅设置为横向放置，内锅沿轴向转动，米水上下翻滚，效果明显，且内锅形状规则，不影响电磁加热效率；
[0025]4、锅盖组件盖合在内锅的开口处时以形成一个密封空腔，通过温度控制，可实现带压力煮饭，缩短煮饭时间和改善米饭口感；
[0026]5、解决了传导式和对流式的饭煲热量从底层缓慢向上的问题，使米粒受热更直接、更均匀，可以改善米饭口感和提高炊饭速度；
[0027]综合而言，其具有结构设计合理、可靠性强、加热均匀和实用性强等特点。
附图说明
[0028]图1为本技术第一实施例中烹饪器具整体结构的剖视图(左视)。
[0029]图2为本技术第一实施例中烹饪器具整体结构的剖视图(俯视)。
[0030]图3为本技术第一实施例中烹饪器具整体结构的正视图。
[0031]图4为本技术第一实施例中烹饪器具整体结构的剖视图(正视)。
[0032]图5为本技术第二实施例的中烹饪器具整体结构的剖视图(左视)。
[0033]其中，图1至图5中附图标记与部件名称之间的对应关系为：
[0034]1‑
机体，101
‑
外壳，1011
‑
圆柱，2
‑
驱动机构，3
‑
线圈支架，301
‑
支撑滚珠，302
‑
通孔，303
‑
螺丝柱，4
‑
转动筒，5
‑
内锅，6
‑
锅盖组件，7
‑
密封圈，8
‑
支撑轮，9
‑
支撑轮，10
‑
线圈，11
‑
软磁，12
‑
软磁支架，13
‑
接触式温度传感器，14
‑
红外测温传感器，15
‑
铰链组件，16
‑
电机支架，17
‑
六角螺母，18
‑
螺纹通孔，19...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种滚筒式的烹饪器具，包括机体(1)以及设置在所述机体(1)内的锅体组件和驱动机构(2)，其特征在于：所述锅体组件包括横向设置在所述机体(1)内的线圈支架(3)、转动筒(4)和内锅(5)，所述转动筒(4)转动设置在所述线圈支架(3)内，所述内锅(5)容置于所述转动筒(4)内，所述驱动机构(2)与所述转动筒(4)转动连接，所述转动筒(4)通过所述驱动机构(2)的作用转动并带动所述内锅(5)沿轴向转动，以使所述内锅(5)内的食物翻滚。2.根据权利要求1所述滚筒式的烹饪器具，其特征在于：所述内锅(5)容置于所述线圈支架(3)内，所述线圈支架(3)的内侧壁设有支撑滚珠(301)，所述支撑滚珠(301)与所述内锅(5)的外侧壁滚动配合，所述内锅(5)与所述驱动机构(2)转动连接，并在所述驱动机构(2)的驱动下转动，以使所述内锅(5)相对所述线圈支架(3)转动。3.根据权利要求1所述滚筒式的烹饪器具，其特征在于：所述烹饪器具还包括锅盖组件(6)，所述锅盖组件(6)可转动盖合在所述内锅(5)的开口处，所述锅盖组件(6)盖合在所述内锅(5)的开口处时以形成一个密封空腔。4.根据权利要求3所述滚筒式的烹饪器具，其特征在于：所述内锅(5)和所述锅盖组件(6)之间设有密封圈(7)。5.根据权利要求1所述滚筒式的烹饪器具，其特征在于：所述烹饪器具还包括支撑轮(8)，所述机体(1)包括外壳(101)，所述外壳(101)上设有圆柱(1011)，所述支撑轮(8)套设于所述圆柱(1011)上，所述转动筒(4)的开口处设有翻边(401)，所述转动筒(4)的翻边(401)与所述支撑轮(8)接触配合。6.根据权利要求1所述滚筒式的烹饪器具，其特征在于：所述转动筒(...

【专利技术属性】
技术研发人员：詹鹏，
申请(专利权)人：广东格兰仕集团有限公司，
类型：新型
国别省市：