一种热风旋转炉用多层烤架制造技术

本实用新型专利技术公开了一种热风旋转炉用多层烤架，包括炉体、烤架，所述烤架两侧内的空腔内分别均匀水平固接多个横杆一，位于同一水平位置的两个所述横杆一相互靠近的一侧分别固接置物块，所述置物块远离横杆一的一侧开设置物槽，位于同一水平位置的两个所述置物槽之间滑动连接烤盘。本实用新型专利技术中烤架两侧固接多个横杆一为镂空设计，比起两侧全封闭的侧板更能使得烤盘内的食物在转动的同时均匀受热，中部没有设置发热管也扩大了烤盘的使用面积，在烤盘内设置弹簧及L型手拨块，通过拨动L型手拨块挤压弹簧利用弹簧使其进入通口滑动连接烤架，将烤盘很好的固定在置物块内，避免拿出烤架时烤盘滑出造成工作人员烫伤及食物掉落浪费，安全有保障。有保障。有保障。

【技术实现步骤摘要】
一种热风旋转炉用多层烤架


[0001]本技术涉及热风旋转炉
，具体为一种热风旋转炉用多层烤架。

技术介绍

[0002]随着社会经济的快速发展,人们的生活水平不断提高,巧克力、软硬糖、棒棒糖等各类休闲食品进入了普通家庭,热风旋转炉这种采用整车进出的烘焙机械因其高效的烘焙能力、烘焙范围广而被大量使用在巧克力、糖等产品的烘焙过程中,旋转炉是一种利用多种不同的能源加热燃烧室,通过热交换器和风机将热风送进炉膛,进而把炉内食品烤熟的中型烘烤设备,因为其通过热风加热,故亦称:“热风旋转炉”,该设备适合较大量产品生产,可以烘烤:面包、吐司、法棒、月饼、小蛋糕、老婆饼、蛋黄派、泡芙及各种肉类海鲜干燥等食品加工用途。
[0003]对此，授权公告号为CN213524860U的中国技术专利公开了一种热风旋转烤炉，其包括炉体,炉体远离旋转门的三个侧壁上分别固定连接有加热管,炉体内设有发热管,发热管位于炉体中心处,炉体底部设有转动盘和转动轴,炉体底部的外侧靠近转动轴的
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端固定连接有转动电机,转动电机的输出轴与转动轴固定连接,炉体内设有置物架,置物架位于同一水平面的两端均固设有多对相互平行的置物块,每对置物块的顶端均位于同一水平面上，炉体内设有多个烤盘，烤盘置于置物块上方,烤盘和置物架靠近发热管的一端分别开设有贯穿的避让口一和避让口二。
[0004]该旋转烤炉的烤架有两侧是封闭设置，会导致炉体内两侧壁的加热管无法透过侧板更好的对食物进行加热，降低了旋转烤炉烤架的实用性,而且烤盘滑动进入没有固定结构，烤架推出旋转炉的时候烤盘容易滑出造成烫伤，为了让烤架中间的食材能够同步的被加热在炉体内中心设置了发热管，但是将烤盘放入烤架时，发热管离食物过近容易导致过近的食物加热过度，没办法均匀加热，且为了嵌入发热管减少了烤盘的可利用空间。
[0005]为此我们提出一种热风旋转炉用多层烤架用于解决上述问题。

技术实现思路

[0006]本技术的目的在于提供一种热风旋转炉用多层烤架，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0007]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种热风旋转炉用多层烤架，包括炉体、烤架，所述烤架两侧内的空腔内分别均匀水平固接多个横杆一，位于同一水平位置的两个所述横杆一相互靠近的一侧分别固接置物块，所述置物块远离横杆一的一侧开设置物槽，位于同一水平位置的两个所述置物槽之间滑动连接烤盘，所述烤盘一侧开设槽口一，所述槽口一内靠近置物块的一侧开设槽口二，所述置物块靠近烤盘的一侧开设通口，所述槽口一内与槽口二相对的一侧固接弹簧一端，所述弹簧另一端固接L型手拨块，所述L型手拨块滑动连接槽口一、槽口二、通口、烤架。
[0008]优选的，所述置物块靠近横杆一的一侧两端固接烤架一侧。
[0009]优选的，所述烤架顶端的空腔内水平固接多个横杆二。
[0010]优选的，所述槽口一、槽口二、通口内部连通。
[0011]优选的，所述炉体内底面开设凹槽一，所述凹槽一内底面中间位置开设凹槽二，所述凹槽一内底面开设环形槽，所述凹槽二内底面固接电机端部，所述电机转轴处固接连接杆，所述连接杆端部固接转动座，所述转动座靠近连接杆的底面固接环形块，所述转动座转动连接凹槽一，所述环形块滑动连接环形槽。
[0012]优选的，所述烤架底面四周分别嵌接滚轮，所述烤架底面两端分别固接限位块，所述转动座远离连接杆的顶面四周分别开设卡槽，所述转动座远离连接杆的顶面两端分别开设限位槽，所述卡槽内卡接滚轮，所述限位槽内卡接限位块。
[0013]优选的，所述烤盘靠近L型手拨块的一侧固接把手一。
[0014]优选的，所述烤架靠近把手一的一侧两端分别固接把手二。
[0015]优选的，所述炉体底端一侧为斜坡状。
[0016]优选的，所述炉体内两侧分别均匀固接多个加热管。
[0017]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0018]本技术中烤架为镂空设计，两侧分别固接多个横杆一，比起两侧全封闭的侧板更能使得烤盘内的食物在转动的同时均匀受热，中部没有设置发热管也扩大了烤盘的使用面积，通过在烤架内设置置物块开设置物槽放置烤盘，在烤盘内设置弹簧及L型手拨块，通过拨动L型手拨块挤压弹簧将L型手拨块对准置物块开设的通口，松开L型手拨块利用弹簧的弹性作用即可弹出L型手拨块进入到通口滑动连接烤架，将烤盘很好的固定在置物块内，拿出烤盘可通过L型手拨块挤压弹簧脱离通口限制，避免拿出烤架时烤盘滑出造成工作人员烫伤及食物掉落浪费，安全有保障。
附图说明
[0019]图1为本技术结构示意图；
[0020]图2为本技术剖面结构示意图；
[0021]图3为本技术局部结构示意图；
[0022]图4为本技术局部结构示意图；
[0023]图5为本技术局部结构剖面结构示意图。
[0024]图中：1、炉体；11、凹槽一；12、环形槽；13、凹槽二；2、加热管；3、烤架；31、横杆一；32、横杆二；33、置物块；331、置物槽；332、通口；34、烤盘；341、槽口一；342、槽口二；35、L型手拨块；36、弹簧；37、把手一；38、滚轮；39、限位块；4、电机；41、连接杆；5、转动座；51、环形块；52、限位槽；53、卡槽；6、把手二。
具体实施方式
[0025]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0026]实施例1：
[0027]请参阅图1
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5，本技术提供一种技术方案：一种热风旋转炉用多层烤架，包括炉体1、烤架3，烤架3两侧内的空腔内分别均匀水平固接多个横杆一31，两侧为镂空设计比起全封闭的侧板更能让烤盘5内食物转动的同时均匀受热，位于同一水平位置的两个横杆一31相互靠近的一侧分别固接置物块33，置物块33远离横杆一31的一侧开设置物槽331，位于同一水平位置的两个置物槽331之间滑动连接烤盘34，烤盘34一侧开设槽口一341，槽口一341内靠近置物块33的一侧开设槽口二342，置物块33靠近烤盘34的一侧开设通口332，槽口一341内与槽口二342相对的一侧固接弹簧36一端，弹簧36另一端固接L型手拨块35，L型手拨块35滑动连接槽口一341、槽口二342、通口332、烤架3。
[0028]实施例2：
[0029]请参阅图1
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4，置物块33靠近横杆一31的一侧两端固接烤架3一侧。
[0030]请参阅图1
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4，烤架3顶端的空腔内水平固接多个横杆二32。
[0031]请参阅图1
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5，槽口一341、槽口二342、通口332内部连通本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种热风旋转炉用多层烤架，包括炉体（1）、烤架（3），其特征在于：所述烤架（3）两侧内的空腔内分别均匀水平固接多个横杆一（31），位于同一水平位置的两个所述横杆一（31）相互靠近的一侧分别固接置物块（33），所述置物块（33）远离横杆一（31）的一侧开设置物槽（331），位于同一水平位置的两个所述置物槽（331）之间滑动连接烤盘（34），所述烤盘（34）一侧开设槽口一（341），所述槽口一（341）内靠近置物块（33）的一侧开设槽口二（342），所述置物块（33）靠近烤盘（34）的一侧开设通口（332），所述槽口一（341）内与槽口二（342）相对的一侧固接弹簧（36）一端，所述弹簧（36）另一端固接L型手拨块（35），所述L型手拨块（35）滑动连接槽口一（341）、槽口二（342）、通口（332）、烤架（3）。2.根据权利要求1所述的一种热风旋转炉用多层烤架，其特征在于：所述置物块（33）靠近横杆一（31）的一侧两端固接烤架（3）一侧。3.根据权利要求1所述的一种热风旋转炉用多层烤架，其特征在于：所述烤架（3）顶端的空腔内水平固接多个横杆二（32）。4.根据权利要求1所述的一种热风旋转炉用多层烤架，其特征在于：所述槽口一（341）、槽口二（342）、通口（332）内部连通。5.根据权利要求1所述的一种热风旋转炉用多层烤架，其特征在于：所述炉体（1）内底面开设凹槽一（11），...

【专利技术属性】
技术研发人员：高仁义，
申请(专利权)人：安徽味美欣食品有限公司，
类型：新型
国别省市：