一种食品加工机制造技术

本实用新型专利技术提供一种食品加工机，包括主机、加工腔组件和电机，加工腔组件包括加工腔和粉碎刀，所述加工腔设有连通口，其中，所述连通口处设有阀体组件和阀组电机，所述阀体组件包括阀壳、阀芯和阀套，阀套上设有独立于阀芯的进水通道，进水通道一端与供水装置连通，另一端设有清洗水入口，所述阀组电机驱动阀芯在阀壳内移动，所述阀芯包括将连通口打开的开启位，以及将连通口封堵的关闭位，所述阀组电机驱动阀芯在开启位和封闭位之间的任意位置移动时，所述清洗水入口始终与所述加工腔连通口连通且不与阀芯接触，从而使得进水不受阀芯限制，进水无延时，且清洗水入口可在阀芯任意状态对阀芯和阀套进行冲洗。态对阀芯和阀套进行冲洗。态对阀芯和阀套进行冲洗。

【技术实现步骤摘要】
一种食品加工机


[0001]本技术属于食品加工机领域，尤其涉及一种具有自动清洗功能的食品加工机。

技术介绍

[0002]现有的具有自清洗功能的食品加工机，通过向加工腔内自动进水，以及发热盘配合加热清洗水、粉碎刀配合搅动进行自动清洗并将清洗废水通过排液阀排出，无需用户手动清洗加工腔，当然也就无需手动倒出清洗水。目前，向加工腔进水的方式主要分为以下几种。
[0003]一种是在加工腔上设置单独的进水口向加工腔内进水，一般设置在加工腔的壁面上，通过水泵从水箱内抽水，并通过加工腔侧壁上的进水口进水。专利号为CN201620368042.5，名称为一种食品加工机，公开了粉碎腔的侧壁设有进水口，进水阀设在粉碎腔的外侧将进水口打开或关闭，且进水口的位置设置在额定制浆水位线以上或以下特定高度处，以解决浆液倒流至进水阀的问题。采用这种进水结构，排液阀本身无法进行单独的清洗，也就是说，只有在清洗水排出时能够顺带着对排液阀进行清洗，无法实现对排液阀本身的单独冲洗。仅通过清洗加工腔的清洗水流经排液阀对排液阀间接清洗。
[0004]另一种是在杯盖设置进水口，通过杯盖进水进入到加工腔，专利号为CN201420408784.7，名称为一种食品加工机，公开了粉碎腔盖中设有注水管，注水管的进水端与进水管的出水端插接耦合，注水管的出水端向粉碎腔注水，以实现自动加水清洗和可拆杯盖维护。采用这种进水结构，和前述第一种在加工腔壁面设置进水口一样，也无法实现对排液阀本身的单独清洗。
[0005]还有一种是在排液阀的阀壳和阀套上设置进水口，在阀芯上设置与进水口连通的进水通道，水箱内的水经由进水口、进水通道进入至加工腔中，而阀芯只有在转动到与进水口连通时，才对阀芯内的通道进行进水和冲洗，保持进水通道内壁的干净。专利号为CN202120539731.9，名称为一种食品加工机用排液阀，公开了排液阀具有分别与制浆腔体及供应系统连通的第一输入口及第二输入口，且排液阀还具有同一排液口，供应系统内的水或者气体可以通过第二输入口，对排液阀内的过液通道进行冲击清洁。这种类型的排液阀，排液阀的阀套与阀壳是相对固定的，而阀芯是相对于阀套运动的，当阀芯运动到使得进水口与进水通道错位时，阀芯表面将进水口封堵，无法实现阀芯外表的冲洗，而阀芯用于封堵加工腔排液口的表面处长时间浸泡在浆液中，封堵面尤其封堵面与排液口边缘处以及封堵面位于排液口外围的位置，浆渍容易附着和残留，长期使用会出现异味或堵塞等问题，影响消费者使用体验，而且目前的结构仍然无法解决阀芯外表面冲洗的问题，也无法清洗到排液阀下游的排浆嘴。另外，这种多通道的阀芯，往往需要对多个功能位如开启位、封闭位、进水位、冲洗位进行检测，对阀芯走位要求高，制造要求高、成本高，且存在可靠性较低的问题。
[0006]另外，专利号为CN202121255021.X，名称为一种集成式食物处理机，公开了阀芯布
置在横向段内且可在驱动装置驱动下沿横向段轴向移动具有第一位置、第二位置以及第三位置，这种结构阀芯相对运动距离长，占用空间大，而且阀芯检测位置多，走位精度低，且整个阀在横向上占据空间大，整机外径大，排液阀寿面段且噪音大，而且依然存在多个检测位，制造要求高、成本高，可靠性较差。因此，如何在简化排液阀结构和降低成本的情况下，在保证排液阀可靠性的同时实现排液阀的自清洗功能，是亟待解决的技术问题。

技术实现思路

[0007]本技术的目的在于提供一种不受阀芯位置状态限制的且具有阀清洗功能食品加工加工。
[0008]为了解决上述技术问题，本技术提供一种食品加工机，包括主机、加工腔组件和电机，加工腔组件包括加工腔和粉碎刀，所述加工腔设有连通口，其中，所述连通口处设有阀体组件和阀组电机，所述阀体组件包括阀壳、阀芯和阀套，阀套上设有独立于阀芯的进水通道，进水通道一端与供水装置连通，另一端设有清洗水入口，所述阀组电机驱动阀芯在阀壳内移动，所述阀芯包括将连通口打开的开启位，以及将连通口封堵的关闭位，所述阀组电机驱动阀芯在开启位和封闭位之间的任意位置移动时，所述清洗水入口始终与所述加工腔连通口连通且不与阀芯接触。
[0009]进一步的，所述进水通道在清洗水入口处朝向阀芯设置，以对阀芯与阀套配合的相对运动表面冲洗。
[0010]进一步的，所述加工腔还包括与所述连通口连接的连通通道，所述连通通道与连通口一体式或分体式，所述清洗水入口设置于所述连通通道侧壁上。
[0011]进一步的，所述加工腔连通口向加工腔外侧延伸形成所述连通通道；或者，所述连通通道部分设置于连通口上，部分设置于阀壳上；或者，所述连通通道设置于阀壳上。
[0012]进一步的，所述连通通道横向设置，所述阀芯在所述连通通道内移动，所述阀壳上还设有排液出口，所述排液出口和清洗水入口沿阀芯运动方向错位设置。
[0013]进一步的，所述阀芯设有封堵头，阀芯位于开启位时，所述连通口、清洗水入口和排液出口相互连通设置，清洗水入口喷出的水对排液出口冲洗；阀芯位于关闭位时，所述封堵头将排液出口封堵，且封堵头的封闭面位于所述清洗水入口和排液出口之间，清洗水入口喷出的水对所述封堵头的封闭面冲洗。
[0014]进一步的，所述连通通道包括由连通口向外延伸的横向段和设置于阀壳上的纵向段，所述清洗水入口设置于横向段，所述纵向段下游设有排液出口。
[0015]进一步的，阀芯在阀壳内沿纵向段移动，并开启或封闭所述横向段和纵向段的交接口，阀芯位于开启位时，清洗水入口喷出的水对横向段和/或纵向段内壁冲洗，阀芯位于关闭位时，清洗水入口喷出的水对阀芯表面冲洗。
[0016]进一步的，所述连通口设于加工器底部，连通通道纵向设置，所述阀芯在阀壳内横向移动，并开启或封闭所述连通通道。
[0017]进一步的，所述连通通道的下游端还设有出浆嘴，所述出浆嘴设置于阀壳上或主机上。
[0018]本技术的有益效果是：
[0019]1、阀芯包括将连通口打开的开启位，以及将连通口封堵的关闭位，所述阀组电机
驱动阀芯在开启位和封闭位之间的任意位置移动时，所述清洗水入口始终与所述加工腔连通口连通不与阀芯接触，从而使得阀芯在移动过程中或者在移动到任一特定功能位置时，清洗水入口均不被封闭或遮挡，且清洗水入口能够将将阀芯与阀套配合间隙内的残渣带出，被清洗水入口喷出的清洗水进行有效冲洗，从而避免阀芯与阀套配合面之间残留浆渍和残渣。另外，进水通道在清洗水入口处朝向阀芯设置，清洗水入口能够单独对阀芯表面进行冲洗，当阀芯未封堵连通口时，清洗水入口还可以在冲洗阀芯表面后顺沿向下冲洗浆嘴出口。清洗水入口的位置不受阀芯转动位置和空间的限制，使得冲洗阀芯的机动性更强，冲洗更加高效。而且阀芯不设置进水位，相当于简化了阀芯的走位，节省了霍尔板及检测元件，实现降本的同时，排液阀可靠性大大提升。
[0020]2、加工腔还包括与所述连通口连接的连通通道，所述清洗水入口设置于所述连通通道侧壁上，在制浆状态，粉碎刀带动物料与加工腔侧壁发生撞击时，物料颗粒或者粉碎后的本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种食品加工机，包括主机、加工腔组件和电机，加工腔组件包括加工腔和粉碎刀，所述加工腔设有连通口，其特征在于，所述连通口处设有阀体组件和阀组电机，所述阀体组件包括阀壳、阀芯和阀套，阀套上设有独立于阀芯的进水通道，进水通道一端与供水装置连通，另一端设有清洗水入口，所述阀组电机驱动阀芯在阀壳内移动，所述阀芯包括将连通口打开的开启位，以及将连通口封堵的关闭位，所述阀组电机驱动阀芯在开启位和封闭位之间的任意位置移动时，所述清洗水入口始终与所述加工腔连通口连通且不与阀芯接触。2.根据权利要求1所述的食品加工机，其特征在于，所述进水通道在清洗水入口处朝向阀芯设置，以对阀芯与阀套配合的相对运动表面冲洗。3.根据权利要求1所述的食品加工机，其特征在于，所述加工腔还包括与所述连通口连接的连通通道，所述连通通道与连通口一体式或分体式，所述清洗水入口设置于所述连通通道侧壁上。4.根据权利要求3所述的食品加工机，其特征在于，所述加工腔连通口向加工腔外侧延伸形成所述连通通道；或者，所述连通通道部分设置于连通口上，部分设置于阀壳上；或者，所述连通通道设置于阀壳上。5.根据权利要求3所述的食品加工机，其特征在于，所述连通通道横向设置，所述阀芯在所述连通通道内移动，...

【专利技术属性】
技术研发人员：王旭宁，陈迪，薛领珑，
申请(专利权)人：九阳股份有限公司，
类型：新型
国别省市：