一种半成型春卷的卷制装置制造方法及图纸

技术编号:36145124 阅读:15 留言:0更新日期:2022-12-28 15:15
本实用新型专利技术提供一种半成型春卷的卷制装置,包括:传输皮带;按压组件,按压组件包括挡料件和移动件,挡料件设置于传输皮带上方,挡料件设置有可与面皮抵接的挡料部,挡料部大致与第一方向垂直设置,移动件与挡料件相连并带动挡料件向靠近或远离面皮方向平移;推动组件,推动组件包括推动件和驱动件,驱动件带动推动件向靠近或者远离挡料部方向移动。其通过挡料件与面皮抵接起到限位作用,同时驱动件带动推动件移动,使得推动件推动面皮向挡料件一侧翻转,以固定其内部馅料和面皮,在半成型春卷翻滚过程中挡料件提供稳定的支撑作用,并在卷制完成后顺利与春卷分离,使得半成型春卷随传输皮带继续移动。传输皮带继续移动。传输皮带继续移动。

【技术实现步骤摘要】
一种半成型春卷的卷制装置


[0001]本申请属于食品加工设备
,尤其涉及一种半成型春卷的卷制装置。

技术介绍

[0002]在一些面点食品加工生产过程中,需要将面坯加工成单个片面,以完成后续对馅料的包裹,尤其是对于春卷的生产过程而言,由春卷具有独特的结构形状,在面皮中心注入条状的馅料,随后通过折叠装置将面皮折叠覆盖在馅料上,随后需要将半成型春卷的馅料区进行滚动,使得馅料下方的面皮翻折到上方,通过馅料自身的重力固定住翻折在馅料上的面皮,现有的春卷翻滚装置大多设置单独的翻转机构,结构较为复杂,影响春卷加工的连续性。
[0003]在现有专利中,CN200966306Y提供了一种食品成型装置,的滚筒的侧边架设一自由上、下摆动的横推杆,其位于输送带的表面上方,横推杆与输送带之间具有间隙,在申请文件中,横推杆的高度随着春卷的滚动而时刻发生变化,在实际生产过程中,由于馅料填充不规则或者叠边过程中面皮出现褶皱等问题是,横推杆容易与春卷的馅料区发生相对滑动导致春卷无法翻滚,或者无法提升至一定高度而使得春卷从横推杆和输送带之间的间隙中移出,影响后续春卷的加工。
[0004]需要说明的是,上述内容属于专利技术人的技术认知范畴,并不必然构成现有技术。

技术实现思路

[0005]本技术在半成型春卷随传输皮带移动过程中,挡料件与面皮抵接起到限位作用,同时驱动件带动推动件移动,使得推动件推动面皮向挡料件一侧翻转,以固定其内部馅料和面皮,并且移动件带动挡料件向远离面皮方向移动,使得挡料件与半成型春卷分离,在半成型春卷翻滚过程中挡料件能够提供稳定的支撑作用,且推动件提供强有力的推动,使得春卷更容易翻折成卷,并在卷制完成后顺利与春卷分离,使得半成型春卷随传输皮带继续移动。
[0006]为解决上述问题,本技术提供一种半成型春卷的卷制装置,包括:传输皮带,传输皮带可沿第一方向循环转动,传输皮带设置有盛托面皮的盛托面;按压组件,按压组件包括挡料件和移动件,挡料件设置于传输皮带上方,挡料件设置有可与面皮抵接的挡料部,挡料部大致与第一方向垂直设置,移动件与挡料件相连并带动挡料件向靠近或远离面皮方向平移;推动组件,推动组件包括推动件和驱动件,推动件设置于挡料件靠近第一方向的一侧,推动件可与面皮抵接,驱动件带动推动件向靠近或者远离挡料部方向移动。
[0007]进一步的,挡料件包括L形连杆,L形连杆设置有纵向延伸的挡料部,移动件带动L形连杆沿纵向方向往复移动。
[0008]进一步的,挡料件包括两相对设置的L形连杆,两L形连杆可相对移动。
[0009]进一步的,移动件为双向气缸,两L形连杆分别与双向气缸的输出端相连。
[0010]进一步的,传输皮带设置有翻转孔,推动件具有初始位置和折边位置,推动件处于
初始位置时,推动件设置于盛托面下方,推动件处于折边位置时,推动件穿过翻转孔置于盛托面上方,驱动件可带动推动件向背离第一方向转动,以使得推动件从初始位置移动至折边位置。
[0011]进一步的,推动件为折叠爪,折叠爪内部形成容纳面皮的容纳空间。
[0012]进一步的,还包括支撑架,支撑架上设置有竖向驱动单元,竖向驱动单元与按压组件相连并带动按压组件上下移动。
[0013]进一步的,还包括固定件,固定件沿第一方向设置有固定部,固定部与传输皮带夹持固定面皮,固定部设置于挡料件远离第一方向的一侧。
[0014]进一步的,固定部沿第一方向的一端为限位端,限位端与挡料部之间为覆盖空间。
[0015]进一步的,固定件为沿第一方向延伸设置的固定杆,固定杆端部为限位端,固定杆间隔设置有两个。
[0016]本技术的有益效果在于,在半成型春卷随传输皮带移动过程中,在半成型春卷随传输皮带移动过程中,挡料件与面皮抵接起到限位作用,同时驱动件带动推动件移动,使得推动件推动面皮向挡料件一侧翻转,以固定其内部馅料和馅料上方的面皮,在推动件和挡料件的配合下使得半成型春卷翻滚卷制工序合格率较高,移动件带动挡料件向远离面皮方向移动,使得挡料件与半成型春卷分离,能够在半成型春卷翻滚过程中挡料件提供稳定的支撑作用,并在卷制完成后顺利与春卷分离,使得半成型春卷随传输皮带继续移动,使得半成型春卷随传输皮带继续移动,提高半成型春卷加工效率,有利于春卷的后续加工。
附图说明
[0017]此处所说明的附图用来提供对本技术的进一步理解,构成本技术的一部分,本技术的示意性实施例及其说明用于解释本申请,并不构成对本技术的不当限定。在附图中:
[0018]图1为本技术主视结构示意图。
[0019]图2为本技术部分结构立体示意图。
[0020]图3为本技术部分结构俯视图。
[0021]图4为图1所示实施例中A处的部分结构示意图。
[0022]图5为本技术加工过程中动作示意图。
[0023]图6为春卷的部分加工过程示意图。
[0024]其中:10、传输皮带;101、盛托面;102、翻转孔;20、挡料件;201、挡料部;30、移动件;40、推动件;50、驱动件;60、支撑架;70、竖向驱动单元;80、固定件;801、限位端。
具体实施方式
[0025]为了更清楚的阐释本申请的整体构思,下面结合说明书附图以示例的方式进行详细说明。
[0026]在下面的描述中阐述了很多具体细以节便于充分理解本技术,但是,本技术还可以采用其他不同于在此描述的其他方式来实施,因此,本技术的保护范围并不受下面公开的具体实施例的限制。
[0027]另外,在本技术的描述中,需要理解的是,术语“顶”、“底”、“内”、“外”、“轴
向”、“径向”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系,仅是为了便于描述本技术和简化描述,而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作,因此不能理解为对本专利技术的限制。
[0028]在本技术中,除非另有明确的规定和限定,术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解,例如,可以是固定连接,也可以是可拆卸连接,或成一体;可以是机械连接,也可以是电连接,还可以是通信;可以是直接相连,也可以通过中间媒介间接相连,可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言,可以根据具体情况理解上述术语在本专利技术中的具体含义。
[0029]在本技术中,除非另有明确的规定和限定,第一特征在第二特征“上”或“下”可以是第一和第二特征直接接触,或第一和第二特征通过中间媒介间接接触。在本说明书的描述中,参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本技术的至少一个实施例或示例中。在本说明书中,对上述术语的示意性表述不必须针对的是相同的实施例或示例。而且,描述的具体特征、结构、材料或者本文档来自技高网
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种半成型春卷的卷制装置,其特征在于,包括:传输皮带,传输皮带可沿第一方向循环转动,所述传输皮带设置有盛托面皮的盛托面;按压组件,所述按压组件包括挡料件和移动件,所述挡料件设置于所述传输皮带上方,所述挡料件设置有可与所述面皮抵接的挡料部,所述挡料部大致与所述第一方向垂直设置,所述移动件与所述挡料件相连并带动所述挡料件向靠近或远离所述面皮方向平移;推动组件,所述推动组件包括推动件和驱动件,所述推动件设置于所述挡料件靠近所述第一方向的一侧,所述推动件可与所述面皮抵接,所述驱动件带动所述推动件向靠近或者远离所述挡料部方向移动。2.根据权利要求1所述的半成型春卷的卷制装置,其特征在于,所述挡料件包括L形连杆,所述L形连杆设置有纵向延伸的所述挡料部,所述移动件带动所述L形连杆沿纵向方向往复移动。3.根据权利要求2所述的半成型春卷的卷制装置,其特征在于,所述挡料件包括两相对设置的所述L形连杆,两所述L形连杆可相对移动。4.根据权利要求3所述的半成型春卷的卷制装置,其特征在于,所述移动件为双向气缸,两所述L形连杆分别与所述双向气缸的输出端相连。5.根据权利要求1所述的半成型春卷的卷制装置,其特征在于,所述传输皮带设置有翻转孔,所述推动件具有...

【专利技术属性】
技术研发人员:李勇姜国志史荣生刘玉朋
申请(专利权)人:德州恒辉机械有限公司
类型:新型
国别省市:

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