一种月饼制备用和面机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种月饼制备用和面机，属于和面机技术领域。一种月饼制备用和面机，包括和面筒，所述和面筒的内部设置有转杆，所述转杆上安装有搅拌叶，所述转杆的顶部与第三驱动电机的工作端连接，所述第三驱动电机安装在升降架上，所述和面筒的两侧设置有支撑架，所述和面筒通过第二转轴转动安装在支撑架上，所述第二转轴上设置有转向轮，所述转向轮与第二驱动电机的工作端连接；本实用新型专利技术具有方便从和面筒内取出面，保证刮除效果的优点。保证刮除效果的优点。保证刮除效果的优点。

【技术实现步骤摘要】
一种月饼制备用和面机


[0001]本技术涉及和面机
，尤其涉及一种月饼制备用和面机。

技术介绍

[0002]在月饼的生产中，需要将面、胡麻油、水以及糖水等原料进行充分混合，为了能够高效率的进行和面，因此采用和面机进行操作。在和面机完成和面之后，和面筒的内壁会附着大量的面，用手直接处理不太方便，且会清理不干净，如果不处理，长时间放置后会发生变质，从而影响食品卫生。
[0003]专利号为202121849554.0的中国技术，提供一种月饼和面机，便于在和面筒的内部进行和面之后，可以通过刮板进行有效刮壁，将和面筒内壁附着的面进行刮除，防止长时间附着发生变质，影响卫生。但是由于其和面筒放置在底板上，使得该和面机在和面结束以后，面团不易从和面筒内取出，且由于和面筒与刮板之间为分体结构，所以使用刮板刮除和面筒内壁上附着的面时，还需要先通过夹板把和面筒固定，操作麻烦。

技术实现思路

[0004]本技术的目的是为了解决现有技术中的月饼和面机在和面结束以后需，面团不易从和面筒内取出的问题，而提出的一种月饼制备用和面机。
[0005]为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：
[0006]一种月饼制备用和面机，包括和面筒，所述和面筒的内部设置有转杆，所述转杆上安装有搅拌叶，所述转杆的顶部与第三驱动电机的工作端连接，所述第三驱动电机安装在升降架上，所述和面筒的两侧设置有支撑架，所述和面筒通过第二转轴转动安装在支撑架上，所述第二转轴上设置有转向轮，所述转向轮与第二驱动电机的工作端连接。
[0007]进一步地，所述和面筒的内部设置有刮板，所述刮板与和面筒的内壁贴合，所述刮板的底部与第一转轴连接，所述第一转轴与第一驱动电机的工作端连接，所述第一驱动电机固定安装在和面筒的外壁上。
[0008]进一步地，所述刮板为U字型结构，所述第一转轴与刮板的底部中心位置键接。
[0009]进一步地，所述刮板的截面呈V字形，所述刮板的开口方向朝向和面筒的内壁。
[0010]进一步地，所述升降架包括支撑板，所述支撑板的前侧壁开设有条形口，所述条形口的内部纵向固定设置有电动推杆，所述电动推杆的下端固定设置有滑板，所述滑板的前侧壁与横板的后侧壁固定连接，所述横板上固定设置所述第三驱动电机。
[0011]进一步地，所述第三驱动电机的外侧设有防尘罩，所述防尘罩的下侧壁与所述横板的上侧壁固定连接。
[0012]与现有技术相比，本技术提供了一种月饼制备用和面机，具备以下有益效果：
[0013]本技术一种月饼制备用和面机，第三驱动电机带动搅拌叶进行和面，后面以后，升降架带动第三驱动电机和搅拌叶从和面筒内升起，然后第二驱动电机带动和面筒转动倾倒，便于把和好的面从和面筒内取出。
[0014]本技术的其他优点、目标和特征，在某种程度上将在随后的说明书中进行阐述；并且在某种程度上，基于对下文的考察研究，对本领域技术人员而言将是显而易见的；或者，可以从本技术的实践中得到教导。
附图说明
[0015]图1为本技术的整体结构示意图；
[0016]图2为本技术的刮板结构俯视示意图；
[0017]图3为图2中A部分结构放大示意图。
[0018]图中：
[0019]1、和面筒；2、固定架；3、第一驱动电机；4、搅拌叶；5、转杆；6、刮板；7、第二驱动电机；8、支撑架；9、转向轮；10、第三驱动电机；11、升降架；12、第一转轴；13、第二转轴。
具体实施方式
[0020]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。
[0021]参照图1
‑
3，本技术一种月饼制备用和面机，包括和面筒1，和面筒1的内部安装有转杆5，转杆5上安装有搅拌叶4，转杆5的顶部与第三驱动电机10的工作端连接，第三驱动电机10安装在升降架11上，升降架11带动第三驱动电机10、转杆5及搅拌叶4在和面时降下，在和完面时升起，便于取出面；
[0022]具体的，升降架11包括支撑板，支撑板固定安装在和面筒1的后侧，支撑板的前侧壁开设有条形口，条形口的内部纵向固定安装有电动推杆，电动推杆的下端固定安装有滑板，滑板的前侧壁与横板的后侧壁固定连接，横板上固定安装第三驱动电机10，电动推杆带动滑板，滑动带动横板，横板带动第三驱动电机10升起或者下降。
[0023]第三驱动电机10的外侧安装有防尘罩，防尘罩的下侧壁与横板的上侧壁固定连接，减少第三驱动电机10上灰尘堆积。
[0024]和面筒1的两侧安装有支撑架8，支撑架8固定安装在和面筒1的左右两侧，和面筒1通过第二转轴13转动安装在支撑架8上，和面筒1与第二转轴13之间键接，第二转轴13与支撑架8之间轴承连接，第二转轴13上键接安装有转向轮9，转向轮9与第二驱动电机7的工作端连接，第二驱动电机7带动转向轮9转动，带动第二转轴13转动，带动和面筒1向前侧转动倾倒，便于取出面。
[0025]和面筒1的内部安装有刮板6，用于刮除和面筒1内壁上附着的面，刮板6与和面筒1的内壁贴合，刮板6的底部与第一转轴12连接，第一转轴12转动安装在和面筒1的底部，第一转轴12与第一驱动电机3的工作端连接，如图1
‑
2所示，第一驱动电机3通过皮带带动第一转轴12，第一转轴12带动刮板6沿和面筒1内做圆周运动，刮除和面筒1内壁上附着的面；
[0026]第一驱动电机3固定安装在和面筒1的外壁上，具体的，和面筒1的侧壁上固定安装有固定架2，第一驱动电机3固定安装在固定架2内，当和面筒1转动时，带动固定架2、第一驱动电机3一起转动。
[0027]刮板6为U字型结构，第一转轴12与刮板6的底部中心位置键接，相比于现有技术的
L型结构，U字型结构为对称结构，运行稳定，且相比于L型结构只需要转动半圈即可刮除和面筒1内壁上附着的面，节省时间。
[0028]刮板6的截面呈V字形，刮板6的开口方向朝向和面筒1的内壁，如图3所示，刮板6两端的间距略大于和面筒1的内径，使刮板6安装在和面筒1内以后，V字形结构发生微变形，可以充分与和面筒1的内壁贴合，保证刮除效果。
[0029]工作原理：把面、胡麻油、水以及糖水等原料倒入和面筒1，启动第三驱动电机10，带动搅拌叶4进行搅拌和面，当和面筒1的内壁上附着大量的面时，启动第一驱动电机3带动刮板6，将和面筒1的内壁上的面刮除，和面完成以后，升降架11带动搅拌叶4从和面筒1内升起，然后启动第二驱动电机7带动转向轮9，带动和面筒1向前倾倒，取出面。
[0030]以上所述，仅为本技术较佳的具体实施方式，但本技术的保护范围并不局限于此，任何熟悉本
的技术人员在本技术揭露的技术范围内，根据本技术的技术方案及其技术构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本技术的保护本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种月饼制备用和面机，包括和面筒（1），所述和面筒（1）的内部设置有转杆（5），所述转杆（5）上安装有搅拌叶（4），所述转杆（5）的顶部与第三驱动电机（10）的工作端连接，所述第三驱动电机（10）安装在升降架（11）上，其特征在于，所述和面筒（1）的两侧设置有支撑架（8），所述和面筒（1）通过第二转轴（13）转动安装在支撑架（8）上，所述第二转轴（13）上设置有转向轮（9），所述转向轮（9）与第二驱动电机（7）的工作端连接。2.根据权利要求1所述的一种月饼制备用和面机，其特征在于，所述和面筒（1）的内部设置有刮板（6），所述刮板（6）与和面筒（1）的内壁贴合，所述刮板（6）的底部与第一转轴（12）连接，所述第一转轴（12）与第一驱动电机（3）的工作端连接，所述第一驱动电机（3）固定安装在和面筒（1）的外...

【专利技术属性】
技术研发人员：蒋治江，蒋号，
申请(专利权)人：宜宾市翠屏区志强食品有限公司，
类型：新型
国别省市：