富含甜菊醇糖苷的甜菊植物及其筛选方法技术

本发明专利技术提供一种具有以下遗传性状(1)及(2)的富含甜菊醇糖苷的甜菊植物体、其制作方法、筛选方法等。(1)对于与序列号1的290位相当的位置的碱基为T的等位基因呈同型接合性。(2)对于与序列号2的40位相当的位置的碱基为A的等位基因呈同型接合性或异型接合性。等位基因呈同型接合性或异型接合性。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】富含甜菊醇糖苷的甜菊植物及其筛选方法


[0001]本专利技术涉及甜菊醇糖苷的含量高的甜菊植物及其筛选方法等。

技术介绍

[0002]为了应对多样化的消费者需求，各种各样的饮料被开发销售。蔗糖等糖类是因提供甜味等目的而极普遍地调配至饮料中的成分，然而指出其因过度摄取而对健康造成影响，对于更低热量，且来自于天然的甜味剂的需求逐渐提高。例如专利文献1中公开有含有维生素、高甜度甜味剂及甜味改善组合物的功能性甜味剂组合物。
[0003]甜菊醇糖苷作为甜菊萃取物中所含的甜味成分被熟知。甜菊萃取物主要从甜菊的干燥叶中萃取、提纯而得。甜菊为以南美巴拉圭为原产地的菊科多年生植物，学名称作Stevia Rebaudiana Bertoni。由于甜菊含有具有砂糖的约300倍以上的甜味的成分，因此为了萃取该甜味成分作为天然甜味剂使用而被栽培。作为甜菊醇糖苷，报告有瑞鲍迪苷A(Rebaudioside A，以下有时将“瑞鲍迪苷”(Rebaudioside)简称为“Reb”)、RebB、RebC、RebD、RebE、RebM等各种各样的糖苷的存在(专利文献2)。在本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.一种方法，其为富含甜菊醇糖苷的甜菊植物体的筛选方法，其特征在于，包含从被检甜菊植物体的基因组中，检测存在及/或不存在以下遗传性状(1)和存在及/或不存在以下遗传性状(2)的工序，(1)对于与序列号1的290位相当的位置的碱基为T的等位基因呈同型接合性；(2)对于与序列号2的40位相当的位置的碱基为A的等位基因呈同型接合性或异型接合性。2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，进一步包含对检测遗传性状的存在及/或不存在后的被检甜菊植物组织的甜菊醇糖苷的含量进行测定的工序。3.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于，富含甜菊醇糖苷的甜菊植物体的甜菊醇糖苷含量比通过包含检测存在及/或不存在遗传性状(2)的工序，但不包含检测存在及/或不存在遗传性状(1)的工序的筛选方法选择的甜菊植物体的甜菊醇糖苷含量高3％以上。4.根据权利要求1～3中任一项所述的方法，其特征在于，检测存在及/或不存在遗传性状的工序使用dCAPS法或TaqMan PCR法实施。5.一种筛选试剂盒，其为富含甜菊醇糖苷的甜菊植物体的筛选试剂盒，其特征在于，包含用于检测存在及/或不存在以下遗传性状(1)的试剂，和用于检测存在及/或不存在以下遗传性状(2)的试剂，(1)对于与序列号1的290位相当的位置的碱基为T的等位基因呈同型接合性；(2)对于与序列号2的40位相当的位置的碱基为A的等位基因呈同型接合性或异型接合性。6.根据权利要求5所述的试剂盒，其特征在于，试剂包含CAPS法、dCAPS法或TaqMan PCR法中使用的引物及/或探针。7.一种富含甜菊醇糖苷的甜菊植物体，其特征在于，具有以下遗传性状(1)及(2)，(1)对于与序列号1的290位相当的位置的碱基为T的等位基因呈同型接合性；(2)对于与序列号2的40位相当的位置的碱基为A的等位基因呈同型接合性或异型接合性。8.根据权利要求7所述的植物体，其特征在于，为非转基因植物体。9.根据权利要求7或8所述的植物体，其特征在于，包含经变异诱发处理的甜菊植物...

【专利技术属性】
技术研发人员：平井正良，岩城一考，落合兼太郎，竹山沙织，宫川克郎，
申请(专利权)人：三得利控股株式会社，
类型：发明
国别省市：