一种微粒阿胶珠的制备方法技术

本发明专利技术涉及阿胶珠技术领域，具体是一种微粒阿胶珠的制备方法，包括如下步骤：S1：将阿胶块置入铁板上，在炭火下烘至阿胶变软，均切成0.2

【技术实现步骤摘要】
一种微粒阿胶珠的制备方法


[0001]本专利技术涉及阿胶珠
，具体是一种微粒阿胶珠的制备方法。

技术介绍

[0002]阿胶用蛤粉炒成珠后，降低了滋腻之性，便于粉碎，也可入汤剂煎煮。同时降低了碍胃的副作用，增强养阴润肺作用，矫正了其不良气味。
[0003]但是蛤粉是有贝壳类海鲜制成，而有些人群会对海鲜过敏，进而采用蛤粉会导致服用人群受限的问题。因此，本领域技术人员提供了一种微粒阿胶珠的制备方法，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。

技术实现思路

[0004]本专利技术的目的在于提供一种微粒阿胶珠的制备方法，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种微粒阿胶珠的制备方法，包括如下步骤：
[0006]S1：将阿胶块置入铁板上，在炭火下烘至阿胶变软，均切成0.2
×
0.2cm的小块，制得阿胶丁；
[0007]S2：将制得的阿胶丁烘干后摊凉备用；
[0008]S3：将辅料置入炒药机中大火炒至热气飞腾，加入摊凉的阿胶丁，转文火使阿本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种微粒阿胶珠的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：S1：将阿胶块置入铁板上，在炭火下烘至阿胶变软，均切成0.2
×
0.2cm的小块，制得阿胶丁；S2：将制得的阿胶丁烘干后摊凉备用；S3：将辅料置入炒药机中大火炒至热气飞腾，加入摊凉的阿胶丁，转文火使阿胶丁缓慢充分受热，当阿胶丁变圆后3
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5秒内离火，利用余热继续翻炒至阿胶丁呈柔软且不僵化的球型胶体；S4：转大火继续翻炒至球形胶体完全膨胀鼓起，当外表呈黄棕色时转小火再次翻炒，炒制过程中伴随着枯酥的碰撞声即可出锅；S5：冷却后经过筛、检验得到微粒阿胶珠。2.根据权利要求1所述的一种微粒阿胶珠的制备方法，其特征在于，S2中烘干后的阿胶丁含水量低于17
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20％。3.根据权利要求1所述的一种微粒阿胶珠的制备方法...

【专利技术属性】
技术研发人员：姬向阳，邢熙萌，董贝贝，刘文苹，
申请(专利权)人：安徽盛安堂药业有限公司，
类型：发明
国别省市：