分菜机制造技术

本实用新型专利技术是提供一种可以避免菜肴堵塞在装菜斗内的分菜机，涉及分餐设备技术领域。分菜机，包括装菜斗和设置于装菜斗下方的送菜机构，还包括设置在装菜斗内的压菜机构。本实用新型专利技术可以防止菜肴，特别是含有较多大颗粒物和叶子类的菜肴堵塞在装菜斗内，可以保证分菜机的分菜效率。机的分菜效率。机的分菜效率。

【技术实现步骤摘要】
分菜机


[0001]本技术涉及分餐设备
，具体涉及一种分菜机。

技术介绍

[0002]分菜机是用于代替人工的分餐设备，主要用于大型企事业单位、学校和大型展会等场所。传统的分菜机包括装菜斗和设置于装菜斗下方与装菜斗相连的送菜机构，送菜机构通常采用螺旋送菜机构，装菜斗为上大下小的漏斗形结构。为了避免分菜时汤水四溢，装菜斗内一般只用于盛装汤水较少的菜肴，或在菜肴分菜时先分离出汤水。
[0003]现有的分菜机在分菜过程中只依靠菜肴的重量使菜肴自动沿装菜斗下滑至送菜机构中，而菜肴特别是含有较多大颗粒物和叶子类的菜肴在下滑过程中会相互挤压，易卡阻或堵塞在装菜斗内，会影响分菜机正常分菜。

技术实现思路

[0004]本技术所要解决的技术问题是提供一种可以避免菜肴堵塞在装菜斗内的分菜机。
[0005]本技术解决其技术问题所采用的技术方案是：分菜机，包括装菜斗和设置于装菜斗下方的送菜机构，还包括设置在装菜斗内的压菜机构。
[0006]进一步地，所述压菜机构包括第一直线驱动机构和压菜块，所述第一直线驱动机构设置在压菜块的上方通过推杆与压菜块的上端连接以驱动压菜块竖向直线运动。
[0007]进一步地，所述压菜块的上端小下端大。
[0008]进一步地，所述压菜块的下端棱边倒圆角设置。
[0009]进一步地，所述推杆内设有排气通道，所述压菜块的下端面设有与排气通道相连通的排气孔。
[0010]进一步地，所述送菜机构包括第二直线驱动机构、第一封板、第二封板和设置在装菜斗的出菜口下方的量斗，所述量斗的下端设置有落菜口；
[0011]所述量斗与第一封板的一端固接，所述第二直线驱动机构与第一封板的另一端连接，以驱动第一封板以及量斗水平移动，所述第一封板上设有沿量斗的移动方向设置并能在量斗送菜过程中与出菜口配合以封堵住出菜口的出菜口封堵面；
[0012]所述第二封板设置于落菜口的下方，并与装菜斗固接，所述第二封板设有沿量斗的移动方向设置并能在量斗装菜和送菜过程中与落菜口配合以封堵住落菜口的落菜口封堵面。
[0013]进一步地，所述量斗与第一封板可拆卸连接。
[0014]进一步地，还包括设置在量斗上方以辅助量斗落菜的下菜机构，所述下菜机构包括第三直线驱动机构和与量斗的内腔配合下菜块，所述第三直线驱动机构与下菜块连接以推动下菜块竖向直线运动。
[0015]本技术的有益效果是：本技术的一种分菜机，在分菜机分菜过程中，通过
压菜机构可以推动装菜斗中的菜肴向下移动，从而可以防止菜肴，特别是含有较多大颗粒物和叶子类的菜肴堵塞在装菜斗内，可以保证分菜机的分菜效率。
附图说明
[0016]图1是本技术的结构示意图；
[0017]图2是本技术的半剖结构示意图；
[0018]图3是图2的A处放大示意图；
[0019]图4是送菜机构的结构示意图；
[0020]图5是送菜机构送菜时的示意图；
[0021]图中所示：装菜斗1，送菜机构2，压菜机构3，下菜机构4，压菜块31，第一直线驱动机构32，推杆33，圆弧311，排气通道331，排气孔312，第二直线驱动机构21，第一封板22，量斗23，第二封板24，导轨25，出菜口11，落菜口231，出菜口封堵面221，落菜口封堵面241，第三直线驱动机构41，下菜块42。
具体实施方式
[0022]下面结合附图和实施例对本技术进一步说明。
[0023]如图1所示，本技术的分菜机，包括装菜斗1和设置于装菜斗1下方的送菜机构2，为了防止分菜机在分菜过程中菜肴堵塞在装菜斗1中，本技术还设有设置在装菜斗1内的压菜机构3。在分菜机分菜过程中，通过压菜机构3可以推动装菜斗1中的菜肴向下移动，从而可以防止菜肴，特别是含有较多大颗粒物和叶子类的菜肴堵塞在装菜斗1内，可以保证分菜机的分菜效率。
[0024]压菜机构3可以采用螺旋式压菜机构，包括电机和设置在装菜斗1内的竖向主轴，主轴上设有沿主轴的轴线方向延伸的螺旋叶片，电机与主轴传动连接。工作时，电机带动主轴旋转，主轴在旋转的过程中通过螺旋叶片推动料斗中的菜肴向下移动，从而达到防止菜肴卡阻或堵塞在装菜斗内。如图2、图3所示，本技术实施例中，所述压菜机构3包括第一直线驱动机构32和压菜块31，所述第一直线驱动机构32设置在压菜块31的上方并通过推杆33与压菜块31的上端连接以驱动压菜块31竖向直线运动。上述压菜机构3通过第一直线驱动机构32驱动压菜块31竖向直线运动实现压菜，与螺旋式压菜机构相比，上述机构可以避免菜肴，特别是叶子类菜肴缠绕在压菜机构上，其压菜效果更好。另外，实践表明，上述机构对菜肴中的颗粒物的破坏较小。压菜块31与推杆33可以为一体结构或分体结构，压菜块31与推杆33为分体结构时两者可通过螺纹或螺栓连接。
[0025]压菜块31可以为各种结构，如：圆柱形、方柱形、上大下小的圆台形等，为了减小压菜压菜块31在上升过程中粘带菜肴的量，本技术中优选地，所述压菜块31为上端小下端大的结构。
[0026]为了减小压菜块31在压菜过程中对菜肴的破坏量，所述压菜块31的下端棱边倒圆角设置。压菜块31的下端棱边倒圆角设置，即：在压菜块31下端棱边处倒圆角形成圆弧311。
[0027]参见图3，本技术实施例中，所述推杆33内设有排气通道331，所述压菜块31的下端面设有与排气通道331相连通的排气孔312。这样，压菜块31在压入菜肴的过程中可以通过排气孔312以及排气通道331将压菜块31与菜肴之间可能存在的空气及时排出，有利于
防止菜卡住而无法下到盘子里。
[0028]本技术中的送菜机构2可以为现有的螺旋送菜机构。螺旋送菜机构在送菜过程中也会存在易损坏菜肴颗粒和易缠绕叶子类菜肴的问题。为了改善上述问题，最佳地，所述送菜机构2包括第二直线驱动机构21、第一封板22、第二封板24和设置在装菜斗1的出菜口11下方的量斗23，所述量斗23的下端设置有落菜口231；所述量斗23与第一封板22的一端固接，所述第二直线驱动机构21与第一封板22的另一端连接，以驱动第一封板22以及量斗23相对于装菜斗水平移动，所述第一封板22上设有沿量斗23的移动方向设置并能在量斗23送菜过程中与出菜口11配合以封堵住出菜口11的出菜口封堵面221。所述第二封板24设置于落菜口231的下方，并与装菜斗1固接，所述第二封板24设有沿量斗23移动方向设置以能在量斗23装菜和送菜过程中与落菜口231配合以封堵住落菜口231的落菜口封堵面241。具体的，出菜口封堵面221可以是第一封板22的上端面，落菜口封堵面241可以是第二封板24的上端面。为了更好地保证第一封板22在第二直线驱动机构21的驱动下水平移动，第一封板22与装菜斗1之间可以设置导轨25。
[0029]量斗装菜时，装菜斗1内的菜肴从出菜口11进入到量斗23内，此时，落菜口封堵面241与量斗的落菜口23本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.分菜机，包括装菜斗(1)和设置于装菜斗(1)下方的送菜机构(2)，其特征在于：还包括设置在装菜斗(1)内的压菜机构(3)。2.如权利要求1所述的分菜机，其特征在于：所述压菜机构(3)包括第一直线驱动机构(32)和压菜块(31)，所述第一直线驱动机构(32)设置在压菜块(31)的上方并通过推杆(33)与压菜块(31)的上端连接以驱动压菜块(31)竖向直线运动。3.如权利要求2所述的分菜机，其特征在于：所述压菜块(31)的上端小下端大。4.如权利要求2或3所述的分菜机，其特征在于：所述压菜块(31)的下端棱边倒圆角设置。5.如权利要求2所述的分菜机，其特征在于：所述推杆(33)内设有排气通道(331)，所述压菜块(31)的下端面设有与排气通道(331)相连通的排气孔(312)。6.如权利要求1所述的分菜机，其特征在于：所述送菜机构(2)包括第二直线驱动机构(21)、第一封板(22)、第二封板(24)和设置在装菜斗(1)的出菜口(11)下方的量斗(23)，所述量斗(23)的下端设置有落菜口(231)；所...

【专利技术属性】
技术研发人员：司军伟，
申请(专利权)人：成都康河机械设备有限公司，
类型：新型
国别省市：