饼状食品成型部件制造技术

本实用新型专利技术涉及食品成型设备技术领域，提供了一种饼状食品成型部件，包括安装架，设置在安装架上且可上下运动的公模导杆，设置在安装架上且驱动公模导杆上下运动的公模驱动件；所述公模导杆的下端安装有公模；所述安装架上设置有位于公模导杆下方的母模；所述母模上正对公模的位置设置有上下贯穿母模的成型孔；所述公模可在与其相对应的成型孔内上下运动。本实用新型专利技术实施例提供的饼状食品成型部件，用于替代手工操作将料团成型为饼状食品，提高了饼状食品的生产效率，保证了饼状食品成型后品质的一致性。的一致性。的一致性。

【技术实现步骤摘要】
饼状食品成型部件


[0001]本技术涉及食品成型设备
，尤其是一种饼状食品成型部件。

技术介绍

[0002]南瓜饼是一道传统糕点，一般主要以南瓜为原料做成饼状产品。目前市面上南瓜饼普遍以手工或半手工为主，加工效率较低，随着人力成本的提高，更增加了南瓜饼的加工成本，并且手工操作会导致南瓜饼的成型质量不一致，造成加工后的南瓜饼的一致性较差。

技术实现思路

[0003]本技术所要解决的技术问题是提供一种饼状食品成型部件，提高饼状食品的生产效率。
[0004]本技术解决其技术问题所采用的技术方案是：饼状食品成型部件，包括安装架，设置在安装架上且可上下运动的公模导杆，设置在安装架上且驱动公模导杆上下运动的公模驱动件；所述公模导杆的下端安装有公模；所述安装架上设置有位于公模导杆下方的母模；所述母模上正对公模的位置设置有上下贯穿母模的成型孔；所述公模可在与其相对应的成型孔内上下运动。
[0005]进一步的，所述安装架上设置有可上下运动的母模导杆，以及驱动母模导杆上下运动的母模驱动件；所述母模导杆的下端与母模固定连接。
[0006]进一步的，所述安装架上沿X向间隔设置有至少两个公模导杆；每个公模导杆的下端安装有公模。
[0007]进一步的，所述公模的底面具有预设图案。
[0008]进一步的，所述成型孔包括从上向下设置的送料段和成型段；所述成型孔的送料段的内壁上具有水平设置、且与母模外部连通的送料通道。
[0009]进一步的，所述送料通道为上端开口结构。
[0010]进一步的，所述公模导杆为空心的管状结构；所述公模的底面上设置有若干个吹气口；所述吹气口与公模导杆的内腔连通。
[0011]进一步的，所述公模导杆的上端安装有与其内腔连通的吹气接头。
[0012]进一步的，所述公模导杆的下端通过缓冲装置与公模连接；所述缓冲装置包括缓冲管和压缩弹簧；所述缓冲管的内腔从上向下包括两段，分别是第一段和第二段；所述第一段的直径小于第二段的直径；所述缓冲管的第一段套设在公模导杆上、且与公模导杆滑动配合；所述公模导杆的下端安装有设置在缓冲管的第二段内的轴向限位件；所述缓冲管的下端与公模固定连接；所述压缩弹簧设置在缓冲管内、且位于公模与公模导杆之间。
[0013]进一步的，所述安装架包括两个相对设置的立板，固定在两个立板之间的顶板和中间板；所述顶板设置在中间板的上方；所述公模导杆设置在中间板上；所述公模驱动件设置在顶板上。
[0014]本技术的有益效果是：本技术实施例提供的饼状食品成型部件，用于替
代手工操作将料团成型为饼状食品，提高了饼状食品的生产效率，保证了饼状食品成型后品质的一致性。
附图说明
[0015]为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍；显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术中记载的一些实施例，对于本领域普通技术人员来说，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0016]图1是本技术实施例提供的饼状食品成型部件的立体图；
[0017]图2是本技术实施例提供的饼状食品成型部件的另一视角的立体图；
[0018]图3是本技术实施例提供的饼状食品成型部件的结构示意图；
[0019]图4是沿图3中A
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A线的剖视图；
[0020]图5是沿图3中B
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B线的剖视图；
[0021]图6是公模导杆的下端通过缓冲装置与公模连接的结构示意图；
[0022]图7是母模的立体图；
[0023]图8是公模的仰视图。
[0024]图中附图标记为：101
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安装架，102
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公模导杆，103
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公模驱动件，104
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公模，105
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母模，106
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成型孔，107
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母模导杆，108
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母模驱动件，109
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预设图案，110
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送料段，111
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成型段，112
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送料通道，113
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吹气口，114
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吹气接头，115
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缓冲管，116
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压缩弹簧，117
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第一段，118
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第二段，119
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轴向限位件，120
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立板，121
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顶板，122
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中间板，123
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公模导块，124
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母模导块，125
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公模连接杆，126
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母模连接杆，127
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连接板。
具体实施方式
[0025]为了使本领域的人员更好地理解本技术，下面结合附图和实施例对本技术进一步说明。显然，所描述的实施例仅是本技术的一部分实施例，而不是全部的实施例。在不冲突的情况下，本技术中的实施例及实施例中的特征可以相互结合。
[0026]参见图1至图5，本技术实施例提供的饼状食品成型部件，包括安装架101，设置在安装架101上且可上下运动的公模导杆102，设置在安装架101上且驱动公模导杆102上下运动的公模驱动件103；所述公模导杆102的下端安装有公模104；所述安装架101上设置有位于公模导杆102下方的母模105；所述母模105上正对公模104的位置设置有上下贯穿母模105的成型孔106；所述公模104可在与其相对应的成型孔106内上下运动。
[0027]所述饼状食品指的是任意可食用的外形呈饼状的食品，包括但不限于南瓜饼等。参见图1至图5，本技术实施例提供的饼状食品成型部件，用于将料团成型为饼状食品，包括安装架101、公模导杆102、公模驱动件103、公模104和母模105。
[0028]所述安装架101起支撑作用，其结构在此不做具体的限定。作为一种实施方式，所述安装架101包括两个相对设置的立板120，固定在两个立板120之间的顶板121和中间板122；所述顶板121设置在中间板122的上方。
[0029]参见图1至图3，所述立板120竖向设置；所述顶板121水平设置，且顶板121的两端分别与两个立板120的顶部固定连接；所述中间板122水平设置在顶板121的下方，且中间板
122与两个立板120固定连接。优选的，所述中间板122的数量为两个，两个中间板122上下设置；两个中间板122之间固定有连接板127，连接板127的两端分别与两个立板120固定连接。
[0030]所述公模导杆102竖向设置在安装架101上，且公模导杆102可在安装架101上上下运动。为了防止公模导杆102在上下运动过程中本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.饼状食品成型部件，其特征在于，包括安装架(101)，设置在安装架(101)上且可上下运动的公模导杆(102)，设置在安装架(101)上且驱动公模导杆(102)上下运动的公模驱动件(103)；所述公模导杆(102)的下端安装有公模(104)；所述安装架(101)上设置有位于公模导杆(102)下方的母模(105)；所述母模(105)上正对公模(104)的位置设置有上下贯穿母模(105)的成型孔(106)；所述公模(104)可在与其相对应的成型孔(106)内上下运动。2.根据权利要求1所述的饼状食品成型部件，其特征在于，所述安装架(101)上设置有可上下运动的母模导杆(107)，以及驱动母模导杆(107)上下运动的母模驱动件(108)；所述母模导杆(107)的下端与母模(105)固定连接。3.根据权利要求1所述的饼状食品成型部件，其特征在于，所述安装架(101)上沿X向间隔设置有至少两个公模导杆(102)；每个公模导杆(102)的下端安装有公模(104)。4.根据权利要求1所述的饼状食品成型部件，其特征在于，所述公模(104)的底面具有预设图案(109)。5.根据权利要求1所述的饼状食品成型部件，其特征在于，所述成型孔(106)包括从上向下设置的送料段(110)和成型段(111)；所述成型孔(106)的送料段(110)的内壁上具有水平设置、且与母模(105)外部连通的送料通道(112)。6.根据权利要求5所述的饼状食品成型部件，其特征在于，所述送料通道(112)为上端开口结构。7.根据权利要求1

【专利技术属性】
技术研发人员：司军伟，
申请(专利权)人：成都康河机械设备有限公司，
类型：新型
国别省市：