一种燕窝肽食品制备用的酶解装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及保健食品技术领域，尤其是指一种燕窝肽食品制备用的酶解装置，包括主体，所述主体包括搅拌室、电机室，所述搅拌室安装在电机室的顶部，所述电机室的内部安装有搅拌机构，所述搅拌室的内部安装有检测机构，所述检测机构包括PH传感器、温度传感器、电热丝、控制面板，所述PH传感器安装在搅拌室的内侧壁，所述温度传感器安装在搅拌室的内底部，所述电热丝安装在搅拌室的内壁，所述控制面板安装在搅拌室的外侧壁，所述搅拌室的内顶部安装有过滤机构。本实用新型专利技术，可以对装置内部的温度与PH值进行检测，该装置在使用时可以对燕窝肽酶解前的环境进行检测，调控燕窝肽的酶解环境，便于燕窝肽的酶解。便于燕窝肽的酶解。便于燕窝肽的酶解。

【技术实现步骤摘要】
一种燕窝肽食品制备用的酶解装置


[0001]本技术涉及保健食品领域，尤其涉及一种燕窝肽食品制备用的酶解装置。

技术介绍

[0002]燕窝肽又称活性燕窝小分子糖蛋白肽，指的是从燕窝中提取所得到的小分子活性物质，其囊括了燕窝中所有的有效成分以及功效，更容易被人体所吸收、利用。
[0003]现有的燕窝肽酶解装置通常只能够对燕窝进行打碎后搅拌溶解，无法确定燕窝肽酶解的环境，容易造成燕窝肽失活，失活的蛋白质容易凝结成团，不利于燕窝肽的酶解。

技术实现思路

[0004]本技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种燕窝肽食品制备用的酶解装置。
[0005]为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：一种燕窝肽食品制备用的酶解装置，包括主体，所述主体包括搅拌室、电机室，所述搅拌室安装在电机室的顶部，所述电机室的内部安装有搅拌机构，所述搅拌室的内部安装有检测机构，所述检测机构包括PH传感器、温度传感器、电热丝、控制面板，所述PH传感器安装在搅拌室的内侧壁，所述温度传感器安装在搅拌室的内底部，所述电热丝安装在搅拌室的内壁，所述控制面板安装在搅拌室的外侧壁，所述搅拌室的内顶部安装有过滤机构。
[0006]作为上述技术方案的进一步描述：
[0007]所述搅拌室的顶部安装有上盖，所述上盖的内部设置有密封胶圈，所述搅拌室的侧壁开设有观察窗，所述观察窗的内部设置有玻璃板，且玻璃板的外表面设置有刻度标识。
[0008]作为上述技术方案的进一步描述：
[0009]所述电机室的侧壁开设于散热孔，且散热孔的数量为多个，所述电机室的底部固定连接有站脚，且站脚的数量为多个，多个所述站脚的底部均固定连接有防滑垫。
[0010]作为上述技术方案的进一步描述：
[0011]所述搅拌机构包括电机、转轴、刀片，所述电机安装在电机室的内底部，所述电机的输出端固定连接有转轴，所述转轴的末端延伸至搅拌室的内部，所述转轴的末端固定连接有刀片。
[0012]作为上述技术方案的进一步描述：
[0013]所述过滤机构包括限位环、过滤板，所述限位环安装在搅拌室的内壁，且限位环位于PH传感器的上方，所述限位环的内部设置有连接螺纹，所述限位环的内部螺纹连接有过滤板。
[0014]作为上述技术方案的进一步描述：
[0015]所述过滤板的内部设置有过滤网，所述过滤板的顶部固定连接有把手。
[0016]本技术具有如下有益效果：
[0017]1、与现有技术相比，该一种燕窝肽食品制备用的酶解装置，通过检测机构，使得装
置在使用时可以对装置内部的温度与PH值进行检测，相较于常规的酶解装置只是单纯的对燕窝肽食品进行打碎后搅拌溶解，无法确定燕窝肽酶解的环境，不利于燕窝肽的酶解过程，该装置在使用时可以对燕窝肽酶解前的环境进行检测，调控燕窝肽的酶解环境，便于燕窝肽的酶解。
[0018]2、与现有技术相比，该一种燕窝肽食品制备用的酶解装置，通过过滤机构，使得装置在使用时可以对酶解后的燕窝肽进行过滤，将燕窝肽酶解后的残渣与溶液进行分离，便于燕窝肽酶解后分离。
附图说明
[0019]图1为本技术提出的一种燕窝肽食品制备用的酶解装置的第一视角整体结构示意图；
[0020]图2为本技术提出的一种燕窝肽食品制备用的酶解装置的第二视角整体结构示意图；
[0021]图3为本技术提出的一种燕窝肽食品制备用的酶解装置的内部结构剖视图；
[0022]图4为本技术提出的一种燕窝肽食品制备用的酶解装置的图3中A处结构放大图。
[0023]图例说明：
[0024]1、主体；101、搅拌室；102、电机室；103、散热孔；104、站脚；105、上盖；106、观察窗2、搅拌机构；201、电机；202、转轴；203、刀片；3、检测机构；301、PH传感器；302、温度传感器；303、电热丝；304、控制面板；4、过滤机构；401、限位环；402、过滤板；403、过滤网；404、把手。
具体实施方式
[0025]实施例一：
[0026]参照图1
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4，本技术提供的一种燕窝肽食品制备用的酶解装置：包括主体1，主体1包括搅拌室101、电机室102，搅拌室101安装在电机室102的顶部，使用时将燕窝肽原料放入到搅拌室101的内部，再在搅拌室101的内部添加适量的清水与溶解液，电机室102的内部安装有搅拌机构2，搅拌室101的内部安装有检测机构3，检测机构3包括PH传感器301、温度传感器302、电热丝303、控制面板304，PH传感器301安装在搅拌室101的内侧壁，PH传感器301的型号可以为S290C型号传感器，通过PH传感器301检测搅拌室101内的环境，通过人工控制搅拌室101内部PH值在5.8
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6.5左右，便于燕窝肽酶解，温度传感器302安装在搅拌室101的内底部，温度传感器302的型号可以为DS18B20传感器，电热丝303安装在搅拌室101的内壁，控制面板304安装在搅拌室101的外侧壁，通过温度传感器302检测搅拌室101内的温度，控制搅拌室内部温度在62
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70℃左右，当高度预定温度后会控制电热丝303断电，不再继续对搅拌室101内部进行加热，便于燕窝肽酶解，搅拌室101的内顶部安装有过滤机构4，便于将燕窝肽的残渣与酶解后的溶液分离。
[0027]实施例二，如图3、图4：
[0028]与实施例一的区别在于：搅拌室101的顶部安装有上盖105，上盖105的内部设置有密封胶圈，便于对搅拌室101的内部进行密封，搅拌室101的侧壁开设有观察窗106，观察窗106的内部设置有玻璃板，且玻璃板的外表面设置有刻度标识，便于直观的了解装置内部的
水量多少，电机室102的侧壁开设于散热孔103，且散热孔103的数量为多个，便于电机201散热，电机室102的底部固定连接有站脚104，且站脚104的数量为多个，多个站脚104的底部均固定连接有防滑垫，增加装置的稳定性。
[0029]搅拌机构2包括电机201、转轴202、刀片203，电机201安装在电机室102的内底部，电机201的输出端固定连接有转轴202，转轴202的末端延伸至搅拌室101的内部，转轴202的末端固定连接有刀片203，通过电机201进行工作控制刀片203进行旋转，从而达到对燕窝肽进行破碎搅拌的效果，便于燕窝肽中的有效成分溶解到水中。
[0030]过滤机构4包括限位环401、过滤板402，限位环401安装在搅拌室101的内壁，且限位环401位于PH传感器301的上方，限位环401的内部设置有连接螺纹，便于过滤板402进行安装，限位环401的内部螺纹连接有过滤板402，过滤板402的内部设置有过滤网403，便于装置对酶解后的燕窝肽进行过滤，过滤板402的顶部固定连接有把手404，使得装置在使用时可以对酶解后的燕窝肽进行过滤，将燕窝肽酶解后的残渣与溶液进行本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种燕窝肽食品制备用的酶解装置，包括主体(1)，其特征在于：所述主体(1)包括搅拌室(101)、电机室(102)，所述搅拌室(101)安装在电机室(102)的顶部，所述电机室(102)的内部安装有搅拌机构(2)，所述搅拌室(101)的内部安装有检测机构(3)，所述检测机构(3)包括PH传感器(301)、温度传感器(302)、电热丝(303)、控制面板(304)，所述PH传感器(301)安装在搅拌室(101)的内侧壁，所述温度传感器(302)安装在搅拌室(101)的内底部，所述电热丝(303)安装在搅拌室(101)的内壁，所述控制面板(304)安装在搅拌室(101)的外侧壁，所述搅拌室(101)的内顶部安装有过滤机构(4)。2.根据权利要求1所述的一种燕窝肽食品制备用的酶解装置，其特征在于：所述搅拌室(101)的顶部安装有上盖(105)，所述上盖(105)的内部设置有密封胶圈，所述搅拌室(101)的侧壁开设有观察窗(106)，所述观察窗(106)的内部设置有玻璃板，且玻璃板的外表面设置有刻度标识。3.根据权利要求1所述的一种燕窝肽食品制备用的酶解装置，其特征在于：所述电机室(102)的侧壁开设于散热孔(...

【专利技术属性】
技术研发人员：洪杏德，修运庆，贾乐星，修榕蔚，
申请(专利权)人：蓬莱深奥生物科技研究所，
类型：新型
国别省市：