一种即食蔬菜加工用烫漂杀青设备制造技术

本发明专利技术属于农副产品加工技术领域，具体为一种即食蔬菜加工用烫漂杀青设备，包括杀青箱，所述杀青箱的右侧壁的下端固定设置有电加热器，所述杀青箱内部的左端固定设置有升降机构，所述升降机构的右端固定设置有左右移动机构，所述左右移动机构的下端横向固定设置有放置板，所述放置板上侧壁的右端固定设置有对称的U形块，两个所述U形块之间转动设置有蔬菜放置槽，对蔬菜内部多余的水分被挤出，避免水滴随意滴落，影响整个生产流水线的卫生，且避免太多的水分更容易吸收灰尘，影响蔬菜的安全质量，整个过程中，尽量少的需要人工参与，从而实现自动化生产，节约人工，降低生产成本。降低生产成本。降低生产成本。

【技术实现步骤摘要】
一种即食蔬菜加工用烫漂杀青设备


[0001]本专利技术涉及农副产品加工
，具体为一种即食蔬菜加工用烫漂杀青设备。

技术介绍

[0002]杀青过程是蔬菜等农产品进行干制品加工前的重要工序，用于破坏和钝化鲜叶中氧化酶活性，抑制酶促氧化，防止后续干化加工过程中农产品变色严重，同时可去除新鲜蔬菜的青臭味，提高产品品质。
[0003]在蔬菜杀青的过程中，往往是将蔬菜放置在热水中进行烫漂，然后再将其取出进行后续的加工，现有的烫漂杀青设备在对蔬菜进行烫漂之后，蔬菜的内部含有大量的水，首先，现有的杀青设备不能有效对这些水进行挤压处理，从而造成蔬菜内部的水在后期加工处理中会随意滴落，不仅影响整个生产线的卫生，且大量的水分更会吸收灰尘，其次，现有的杀青设备在处理的过程中，需要人工操作，并转移烫漂后的蔬菜，较高温度的蔬菜不仅容易对人体造成烫伤，且消耗较大的劳动力，会增加生产成本。

技术实现思路

[0004]本专利技术的目的在于提供一种即食蔬菜加工用烫漂杀青设备，以解决上述
技术介绍
中提出的现有的杀青设备不能有效对这些水进行挤压处理，从而造成蔬菜内部的水在后期加工处理中会随意滴落，不仅影响整个生产线的卫生，且大量的水分更会吸收灰尘，其次，现有的杀青设备在处理的过程中，需要人工操作，并转移烫漂后的蔬菜，较高温度的蔬菜不仅容易对人体造成烫伤，且消耗较大的劳动力，会增加生产成本的问题。
[0005]为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种即食蔬菜加工用烫漂杀青设备，包括杀青箱，所述杀青箱的右侧壁的下端固定设置有电加热器，所述杀青箱内部的左端固定设置有升降机构，所述升降机构的右端固定设置有左右移动机构，所述左右移动机构的下端横向固定设置有放置板，所述放置板上侧壁的右端固定设置有对称的U形块，两个所述U形块之间转动设置有蔬菜放置槽，所述蔬菜放置槽的前后侧壁与所述放置板的前后侧壁设置有支撑机构，所述蔬菜放置槽的右侧壁下端固定设置有对称的连接块，两个所述连接块之间共同转动设置有挡板，所述杀青箱右侧壁的上端固定设置有横板，所述横板的上端固定设置有烘干箱，所述烘干箱的下侧壁固定设置有收集斗，所述收集斗的下端固定设置有回液管，所述回液管的下端贯穿杀青箱的右侧壁并延伸至杀青箱的内部，所述烘干箱的上侧壁固定设置有液压杆，所述液压杆的下端固定设置有挤压板，所述烘干箱内壁的后端固定设置有电加热丝，所述烘干箱的内部位于挤压板的下端设置有沥水槽，所述杀青箱的下侧壁固定设置有均匀排布的下水管。
[0006]优选的，所述升降机构包括第一支架，所述第一支架与所述杀青箱上侧壁的左端固定连接，所述第一支架的内部纵向转动设置有第一丝杆，所述第一支架的上侧壁通过第一安装架固定设置有第一电机，所述第一丝杆的上端与所述第一电机的输出端固定连接，所述第一丝杆的下端与所述杀青箱内壁的下端转动连接，所述第一丝杆的杆壁螺纹连接有
第一滑块，所述第一滑块的左侧壁与所述杀青箱内壁的左端滑动连接。
[0007]优选的，所述左右移动机构包括第二支架，所述第二支架与所述第一滑块的上侧壁固定连接，所述第二支架的内部横向转动设置有第二丝杆，所述第二支架的左侧壁通过第二安装架固定设置有第二电机，所述第二丝杆的左端与所述第二电机的输出端固定连接，所述第二丝杆的杆壁螺纹连接有第二滑块，所述第二滑块的上侧壁与所述第二支架的下侧壁滑动连接，所述第二滑块的下侧壁与所述放置板的上侧壁固定连接。
[0008]优选的，所述支撑机构包括两个第一固定块，两个所述第一固定块分别与所述放置板的前侧壁和蔬菜放置槽的前侧壁固定连接，两个所述第一固定块的侧壁均固定设置有安装块，两个所述安装块之间共同转动设置有电动推杆。
[0009]优选的，所述挡板的前侧壁上端固定设置有限位杆，所述蔬菜放置槽前侧壁的右端转动设置有限位钩，所述限位钩与所述限位杆卡接。
[0010]优选的，所述杀青箱的下侧壁通过对称的固定架共同固定设置有水槽，所述水槽内部的上端通过限位机构固定设置有过滤槽，所述水槽内部的下端固定设置有水泵，所述水泵的左端固定设置有进水管，所述进水管的上端贯穿杀青箱的左侧壁并延伸至杀青箱的内部。
[0011]优选的，所述限位机构包括把手，所述把手与所述过滤槽的内壁固定连接，所述过滤槽的侧壁滑动设置有卡杆，所述水槽的内壁对应卡杆处开设有卡槽，所述卡杆与所述卡槽卡接，所述卡杆的另一端固定设置有限位板，所述限位板与所述把手的内壁滑动连接，所述卡杆的外部套接设置有弹簧，所述弹簧的一端与所述过滤槽的内壁固定连接，所述弹簧的另一端与所述限位板的侧壁固定连接。
[0012]与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：
[0013](1)通过横板、烘干箱、收集斗、回液管、液压杆、挤压板、电加热丝和沥水槽的共同配合，便于在蔬菜进行烫漂之后，可以直接移动到沥水槽的内部，进行挤压，使蔬菜内部多余的水分被挤出，避免水滴随意滴落，影响整个生产流水线的卫生，且避免太多的水分更容易吸收灰尘，影响蔬菜的安全质量；
[0014](2)通过升降机构、移动机构、支撑机构的共同配合，使整个过程中，尽量少的需要人工参与，从而实现自动化生产，节约人工，降低生产成本。
[0015](3)通过杀青箱、电加热器、放置板、U形块和蔬菜放置槽的共同配合，便于通过蔬菜放置槽对蔬菜进行盛放，在电加热器对内部的水加热好之后，可以快速移动蔬菜放置槽到热水中进行杀青，在杀青结束后，然后快速将蔬菜放置槽移出，避免杀青过久，高温对蔬菜的细胞造成损坏，减少蔬菜营养损失，从而更好的提高即食蔬菜的食用品质。
附图说明
[0016]图1为本专利技术结构示意图；
[0017]图2为图1的剖视结构示意图；
[0018]图3为图2中A部分的放大结构示意图；
[0019]图4为图2中B部分的放大结构示意图；
[0020]图5为图2中C部分的放大结构示意图；
[0021]图6为图2中蔬菜放置槽倾斜时结构示意图。
[0022]图中：1杀青箱、2电加热器、3放置板、4U形块、5蔬菜放置槽、6连接块、7挡板、8横板、9烘干箱、10收集斗、11回液管、12液压杆、13挤压板、14电加热丝、15第一支架、16第一丝杆、17第一电机、18第一滑块、19第二支架、20第二丝杆、21第二电机、22第二滑块、23第一固定块、24安装块、25电动推杆、26限位杆、27限位钩、28水槽、29过滤槽、30水泵、31进水管、32把手、33卡杆、34限位板、35弹簧。
具体实施方式
[0023]下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。
[0024]在本专利技术的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种即食蔬菜加工用烫漂杀青设备，包括杀青箱(1)，其特征在于，所述杀青箱(1)的右侧壁的下端固定设置有电加热器(2)，所述杀青箱(1)内部的左端固定设置有升降机构，所述升降机构的右端固定设置有左右移动机构，所述左右移动机构的下端横向固定设置有放置板(3)，所述放置板(3)上侧壁的右端固定设置有对称的U形块(4)，两个所述U形块(4)之间转动设置有蔬菜放置槽(5)，所述蔬菜放置槽(5)的前后侧壁与所述放置板(3)的前后侧壁设置有支撑机构，所述蔬菜放置槽(5)的右侧壁下端固定设置有对称的连接块(6)，两个所述连接块(6)之间共同转动设置有挡板(7)，所述杀青箱(1)右侧壁的上端固定设置有横板(8)，所述横板(8)的上端固定设置有烘干箱(9)，所述烘干箱(9)的下侧壁固定设置有收集斗(10)，所述收集斗(10)的下端固定设置有回液管(11)，所述回液管(11)的下端贯穿杀青箱(1)的右侧壁并延伸至杀青箱(1)的内部，所述烘干箱(9)的上侧壁固定设置有液压杆(12)，所述液压杆(12)的下端固定设置有挤压板(13)，所述烘干箱(9)内壁的后端固定设置有电加热丝(14)，所述烘干箱(9)的内部位于挤压板(13)的下端设置有沥水槽，所述杀青箱(1)的下侧壁固定设置有均匀排布的下水管。2.根据权利要求1所述的一种即食蔬菜加工用烫漂杀青设备，其特征在于：所述升降机构包括第一支架(15)，所述第一支架(15)与所述杀青箱(1)上侧壁的左端固定连接，所述第一支架(15)的内部纵向转动设置有第一丝杆(16)，所述第一支架(15)的上侧壁通过第一安装架固定设置有第一电机(17)，所述第一丝杆(16)的上端与所述第一电机(17)的输出端固定连接，所述第一丝杆(16)的下端与所述杀青箱(1)内壁的下端转动连接，所述第一丝杆(16)的杆壁螺纹连接有第一滑块(18)，所述第一滑块(18)的左侧壁与所述杀青箱(1)内壁的左端滑动连接。3.根据权利要求2所述的一种即食蔬菜加工用烫漂杀青设备，其特征在于：所述左右移动机构包括第二支架(19)，所述第二支架(19)与所述第一滑块(18)的上侧壁固定连接，所述第二支架(19)的内部横向转...

【专利技术属性】
技术研发人员：袁嫚嫚，孙义祥，邬刚，王家宝，刘闯，何苇竹，
申请(专利权)人：安徽省农业科学院土壤肥料研究所，
类型：发明
国别省市：