一种肉制品加工卤煮锅制造技术

本实用新型专利技术公布了一种肉制品加工卤煮锅，包括底座与卤煮锅，所述卤煮锅的底部设置有电加热器，所述底座的顶部固定连接有固定架，所述卤煮锅位于底座的正上方，所述卤煮锅的正上方设置有刷洗机构，所述刷洗机构包括有刷洗架、电机、活动杆，本实用新型专利技术的有益效果是，本装置在工作的过程中，通过设置的刷洗架、电机、活动杆、弹簧、韧性塑料刷相互配合使用，以便于能够对卤煮锅的内壁进行刷洗，通过设置的锅架、摇杆相互配合使用，能够便于带动卤煮锅进行旋转，便于将卤煮锅内部的物料或清洗水进行倒出，结构合理，便于对装置进行清洗，方便省力。力。力。

【技术实现步骤摘要】
一种肉制品加工卤煮锅


[0001]本技术涉及肉制品卤煮
，具体涉及一种肉制品加工卤煮锅。

技术介绍

[0002]卤味，是指将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类卤味。
[0003]公开号为CN212185007U的技术公开了一种肉制品加工用卤煮锅，包括搅拌装置和卤煮锅。该肉制品加工用卤煮锅，利用搅拌杆进行搅拌，使得卤煮锅内卤味能够更加均匀并且入味，并且有效的节省劳动力，卤煮完成后，支撑杆向上使得搅拌杆向上离开卤煮锅，方便搅拌杆的清洗；
[0004]此装置在使用时存在一定的弊端，其中，此装置的清洗装置只能带动清洗水进行搅拌清洗，而锅体内壁会占有污垢，现有的装置不能更好的对其进行刷洗，从而亟需一种肉制品加工卤煮锅，以便于能够更好的对装置进行清洗。

技术实现思路

[0005]为解决上述问题，本技术提供了一种肉制品加工卤煮锅，本技术是通过以下技术方案来实现的。
[0006]一种肉制品加工卤煮锅，包括底座与卤煮锅，所述卤煮锅的底部设置有电加热器，所述底座的顶部本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种肉制品加工卤煮锅，包括底座（1）与卤煮锅（2），其特征在于：所述卤煮锅（2）的底部设置有电加热器（201），所述底座（1）的顶部固定连接有固定架（101），所述卤煮锅（2）位于底座（1）的正上方，所述卤煮锅（2）的正上方设置有刷洗机构，所述刷洗机构包括有刷洗架（5）、电机（6）、活动杆（7），所述刷洗架（5）的内壁贯穿连接有固定杆（501），所述固定杆（501）的两端均套接有固定环（5011），所述刷洗架（5）的外表面开设有弧形口（503），所述弧形口（503）的内部贯穿连接有两个限位杆（502），所述限位杆（502）的两端均转动连接有滚轮（5021），所述限位杆（502）的两端均固定连接有定位块（5022），所述活动杆（7）与定位块（5022）贯穿连接，且活动杆（7）的一端与固定环（5011）螺纹连接，所述活动杆（7）的一端固定安装有韧性塑料刷（9）。2.根据权利要求1所述的一种肉制品加工卤煮锅，其特征在于：所述固定架（101）的顶部固定安装有电机（6），所述电机（6）的输出轴固定安装有第一联轴器（601），所述第一联轴器（601）的底部固定安装有气压缸（602），所述气压缸（602）的伸缩端固定连接有第二联轴器（603），所述第二联轴器（603...

【专利技术属性】
技术研发人员：王贤明，
申请(专利权)人：十堰五洲鸿运畜牧产品开发有限公司，
类型：新型
国别省市：