【技术实现步骤摘要】
一种上堆机构
[0001]本技术涉及白酒酿造
,具体涉及一种上堆机构。
技术介绍
[0002]白酒为中国特有的一种蒸馏酒,是世界七大蒸馏酒之一,由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得,又称烧酒、老白干、烧刀子等,解放后称为白酒。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒白酒。
[0003]白酒在酿造的过程中需要对酒醅进行堆积发酵,现有的堆积方式大多数采用工人进行堆积,但是采用人工堆积的方式不仅费时费力,并且不便于将酒醅堆放较高的高度,导致需要占用较大的空间对酒醅进行堆积发酵。
技术实现思路
[0004]本技术所要解决的技术问题是克服现有技术中的不足,目的在于提供一种上堆机构,利用设置的输送组件能够将酒醅朝着两个不同的方向提升一定的高度,并利用设置的出料组件能够将酒醅从不同的位置掉落,从而实现对酒醅不同位置的堆放发酵。
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【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种上堆机构,其特征在于,包括输送组件(79),所述输送组件(79)两端高度高于其中部高度,所述输送组件(79)用于将中部的物料分别朝着输送组件(79)的两端方向输送;所述输送组件(79)的两端下方还均设置出料组件(74),所述出料组件(74)能够将掉落至出料组件(74)上的物料从其两端输送出,且所述出料组件(74)能够在水平方向上做往复移动。2.根据权利要求1所述的一种上堆机构,其特征在于,还包括支撑架(73),所述支撑架(73)设置在输送组件(79)的底部。3.根据权利要求2所述的一种上堆机构,其特征在于,所述输送组件(79)包括第一架体、第一驱动机构、若干传动轴、链条以及若干物料板,所述第一架体固定在支撑架(73)的顶部,所述传达轴均匀地设置在第一架体上,转动轴上均设有齿轮,所述链条套在转动轴上,且与齿轮连接;所述物料板均匀地设置在链条上,所述第一驱动机构固定在第一架体上,且与其中一个传动轴连接。4.根据权利要求3所述...
【专利技术属性】
技术研发人员:黄治国,曾永仲,刘学臻,张世磊,
申请(专利权)人:四川古蔺仙潭酒厂有限公司,
类型:新型
国别省市:
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