本发明专利技术涉及生物医药技术领域，具体公开了一种蓝莓多酚、组合物及其在制备具有降血脂和/或减肥作用的药物或食品中的应用。所述的蓝莓多酚，其具有式I所示的结构。所述的组合物包含式I所示结构的蓝莓多酚以及益生菌。研究表明，式I所示结构的蓝莓多酚以及所述的组合物，其具有十分优异的降血脂以及减肥作用；因此，可以将所述的蓝莓多酚以及所述的组合物作为活性成分用于开发具有降血脂或减肥作用的药物或食品。药物或食品。药物或食品。
【技术实现步骤摘要】
一种蓝莓多酚、组合物及其在制备具有降血脂和/或减肥作用的药物或食品中的应用
[0001]本专利技术涉及生物医药
，具体涉及一种蓝莓多酚、组合物及其在制备具有降血脂和/或减肥作用的药物或食品中的应用。
技术介绍
[0002]肥胖，一定程度的明显超重与脂肪层过厚，尤其是甘油三酯积聚过多而导致。随着人们生活质量及生活方式明显改变，而肥胖症的发病率高、增长态势也越专利技术显，肥胖是由于食物摄入过多或机体代谢的改变而导致体内脂肪积聚过多造成的，是大部分代谢类慢性病的促病因素。研究发现，肥胖者更易罹患高血脂、高血压等病症。除了改变生活方式、控制饮食、运动、药物和手术等，临床上尝试过使用多种药物用于治疗肥胖(如甲状腺提取物、2
‑
硝基苯酚和苯丙胺)，但疗效与安全性均不理想。
[0003]蓝莓又称越桔，营养丰富，被称为“水果皇后”；其果实不仅颜色极具吸引力，而且风味独特；同时还具有改善视力、增强自身免疫力、抗癌、增强记忆力、抗氧化和减缓衰老等功能。此外，现有技术虽然有报道蓝莓具有一定的降血脂功效；但是现有技术对于蓝莓中的降血脂作用或减肥作用研究得不够深入，仍需要本领域技术人员进一步对其降血脂作用或减肥作用的物质基础进行深入研究。如能从蓝莓中开发一种具有优异降血脂或减肥作用的有效部位或单体化合物具有重要的应用价值。
[0004]此外，药物协同作用是指两种以上的药物合用时，能够达到彼此增强的效果。这是提高单一药物效果，开发具有更好作用的药物的常见开发方式之一。因此，进一步探索蓝莓中开发出来的单体化合物是否和其它有效成分是否具有协同作用，对于开发具有更好降血脂或减肥作用的药物具有重要的意义。
技术实现思路
[0005]鉴于此，本专利技术提供了一种蓝莓多酚以及组合物；研究表明，所述的蓝莓多酚以及组合物具有降血脂以及减肥作用。
[0006]本专利技术的技术方案如下：
[0007]本专利技术首先提供了一种蓝莓多酚，其具有式I所示的结构：
[0008][0009]本专利技术从蓝莓中开发了一种具有式I所示的结构的全新的化合物；进一步研究表明所述的式I所示的结构的全新的化合物还具有降血脂以及减肥作用。
[0010]本专利技术还提供一种组合物，所述的组合物包含式I所示结构的蓝莓多酚以及益生菌。
[0011]优选地，蓝莓多酚以及益生菌的质量比为1:1～5。
[0012]优选地，所述的益生菌选自嗜酸乳杆菌和干酪乳杆菌中的一种或两种的混合。
[0013]进一步优选地，所述的益生菌选自嗜酸乳杆菌和干酪乳杆菌中的混合。
[0014]进一步优选地，所述的组合物包含式I所示结构的蓝莓多酚以及嗜酸乳杆菌和干酪乳杆菌。
[0015]优选地，式I所示结构的蓝莓多酚以及嗜酸乳杆菌和干酪乳杆菌的质量比为1:1～3:1～3。
[0016]最优选地，式I所示结构的蓝莓多酚以及嗜酸乳杆菌和干酪乳杆菌的质量比为1:2:2。
[0017]专利技术人在研究中惊奇的发现，将式I所示结构的蓝莓多酚以及嗜酸乳杆菌和干酪乳杆菌组合后得到的组合物，其具有更加优异的降血脂以及减肥作用。其降血脂和减肥作用要显著高于单独的式I所示结构的蓝莓多酚，以及由嗜酸乳杆菌和干酪乳杆菌组成的益生菌。这是由于蓝莓多酚与嗜酸乳杆菌和干酪乳杆菌之间可以产生协同降血脂以及减肥作用的缘故。此外，专利技术人暂未发现，式I所示结构的蓝莓多酚与其它益生菌组合后，也具有协同降血脂以及减肥作用。式I所示结构的蓝莓多酚与其它益生菌组合后得到的组合物，其降血脂以及减肥作用要显著小于式I所示结构的蓝莓多酚与嗜酸乳杆菌和干酪乳杆菌组成的组合物。
[0018]本专利技术还提供了一种上述式I所示结构的蓝莓多酚或组合物在制备具有降血脂作用的药物或食品中的应用。
[0019]本专利技术还提供了一种上述式I所示结构的蓝莓多酚或组合物在制备具有减肥作用的药物或食品中的应用。
[0020]有益效果：本专利技术提供了一种全新结构的蓝莓多酚，研究表明，所述的蓝莓多酚具有减肥作用；进一步研究表明，将式I所示结构的蓝莓多酚与嗜酸乳杆菌和干酪乳杆菌组合后得到的组合物，其具有十分优异的降血脂以及减肥作用。因此，可以将所述的蓝莓多酚以及所述的组合物作为活性成分用于开发具有降血脂或减肥作用的药物或食品。
附图说明
[0021]图1为式I所示结构的蓝莓多酚的质谱图。
[0022]图2为式I所示结构的蓝莓多酚的1H
‑
NMR谱图。
[0023]图3为式I所示结构的蓝莓多酚的
13
C
‑
NMR谱图。
[0024]图4为式I所示结构的蓝莓多酚的DEPT
‑
135谱图。
具体实施方式
[0025]下面将结合实施例对本专利技术技术方案进行清楚、完整地描述。显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本专利技术保护的范围。
[0026]以下实施例中采用的嗜酸乳杆菌和干酪乳杆菌均为本领域技术人员可以通过常规途径购买的得到的常规产品。
[0027]实施例1蓝莓多酚的制备
[0028](1)取蓝莓鲜果，然后加入2℃的水进行破碎，得破碎混合液；其中蓝莓鲜果与水的用量比为1kg:8L；
[0029](2)将破碎混合液先进行离心，然后将上清液进行过滤，取滤液即得所述的蓝莓破碎液；
[0030](3)在蓝莓破碎液中加入乙酸乙酯进行萃取，得乙酸乙酯萃取液，将乙酸乙酯萃取液浓缩干燥后得乙酸乙酯萃取物；其中，蓝莓破碎液与乙酸乙酯的体积比为1:1；
[0031](4)将乙酸乙酯萃取物进一步采用制备型液相色谱仪进行洗脱分离，将洗脱液浓缩干燥后得蓝莓提取物；所述制备型液相色谱仪的具体条件为：色谱柱选用C18反相制备型色谱柱；检测波长为315nm；柱温度为25℃；以含0.1(体积)％三氟乙酸的水溶液为流动相A，以含0.1(体积)％三氟乙酸的甲醇溶液为流动相B，进行梯度洗脱；所述的梯度洗脱的具体条件包括：0～3min，流动相B的体积变化为0～8％；3～11min，流动相B的体积变化为8～22％；11～19min，流动相B的体积为22％保持不变；收集15.9min～18.3min时间段内洗脱下来的洗脱液，浓缩干燥后即得所述的蓝莓提取物；
[0032](5)将步骤(4)制备得到的蓝莓提取物进一步采用制备型液相色谱仪进行洗脱分离；所述制备型液相色谱仪的具体条件为：色谱柱选用C18反相制备型色谱柱；检测波长为300nm；柱温度为25℃；以含0.1(体积)％三氟乙酸的水溶液为流动相A，以含0.1(体积)％三氟乙酸的甲醇溶液为流动相B，流动相A：流动相B＝85:15；收集18.4min处色谱峰对应的洗脱液，浓缩干燥后得化合物。
[0033]所述的化合物为淡黄色油状物，HR
‑
ESI
‑
MS显示准分子离子峰m/本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种蓝莓多酚，其特征在于，具有式I所示的结构：2.一种组合物，其特征在于，所述的组合物包含式I所示结构的蓝莓多酚以及益生菌。3.根据权利要求2所述的组合物，其特征在于，蓝莓多酚以及益生菌的质量比为1:1～5。4.根据权利要求2所述的组合物，其特征在于，所述的益生菌选自嗜酸乳杆菌和干酪乳杆菌中的一种或两种的混合。5.根据权利要求2所述的组合物，其特征在于，所述的益生菌选自嗜酸乳杆菌和干酪乳杆菌中的混合。6.根据权利要求2所述的组合物，其特征在于，所述的组合物包含式I所示结构的蓝莓...
【专利技术属性】
技术研发人员：刘杰，刘晓宇，牛文芳，郑曼，龚苗，王怀玲，马龙鹏，
申请(专利权)人：深圳海创生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。