一种用于咖啡萃取的升降搅拌设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种用于咖啡萃取的升降搅拌设备，包括底盘，底盘的四侧通过支撑腿连接有搅拌筒，搅拌筒的一侧设置有边板，边板上设置有电动升降杆，电动升降杆的顶杆连接有顶板，顶板上设置有电机，电机的转子轴穿出顶板内设有的穿孔并连接有旋杆。搅拌片旋转过程中，会带动咖啡粉末和冷水旋转，随着搅拌片上下移动过程中旋转，能够高效破坏各层冷水与咖啡粉末同向旋转状态，破坏溶合平衡，漏孔的设置，除了在旋板上升或者下移旋转过程中，将旋板上下层水和咖啡粉末互通外，由于旋板旋转，漏孔也随之变换位置，对水体和咖啡粉末同向旋转具有动态扰动的目的，破坏咖啡粉末溶入在水体中的状态，提高萃取效率。提高萃取效率。提高萃取效率。

【技术实现步骤摘要】
一种用于咖啡萃取的升降搅拌设备


[0001]本技术属于咖啡萃取
，具体涉及一种用于咖啡萃取的升降搅拌设备。

技术介绍

[0002]咖啡采用不同的萃取方式，就能够获得不同风味，主要因为萃取咖啡中溶水成分含量不同，目前冷泡发萃取咖啡过程中，通常采用两种加速萃取的方式，一种采用超声波加速萃取，另一种采用搅拌加速萃取，第二种是常见萃冷泡萃取方式，即采用电机驱动转轴转动，使得转轴底部连接的搅拌盘转动，从而使得搅拌盘快速对搅拌筒内的咖啡粉末与水搅拌，使得咖啡粉末与冷水充分接触，相对静置冷泡，提高萃取效果，存在的不足之处是：目前采用多层式搅拌盘结构，在初始搅拌过程中即可搅拌筒内冷水快速产生漩涡，将咖啡粉末搅起，但是一旦水体呈完全漩涡状态时，咖啡粉末会保持与水体旋转，实质上降低了对咖啡粉末在冷水中分散窜动的效果，不利于提高萃取效率。

技术实现思路

[0003]本技术的目的在于提供一种用于咖啡萃取的升降搅拌设备，以解决现有技术中存在的问题。
[0004]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种用于咖啡萃取的升降搅拌设备，包括底盘，所述底盘的四侧通过支撑腿连接有搅拌筒，所述搅拌筒的一侧设置有边板，所述边板上设置有电动升降杆，所述电动升降杆的顶杆连接有顶板，所述顶板上设置有电机，所述电机的转子轴穿出顶板内设有的穿孔并连接有旋杆，所述旋杆插入搅拌筒内并连接有旋板，所述旋板上环向均匀设置有搅拌片。
[0005]优选的，所述电动升降杆的电源接入端通过线缆连接驱动器的电源控输端，驱动器的控制电源输入端通过线缆连接外设电源。
[0006]优选的，所述搅拌片上均匀设有透孔，所述旋板上均匀设有漏孔。
[0007]优选的，所述限位环的一侧设有穿孔且穿孔内穿插有插销，所述插销的一端插入防溅筒一侧设有的定位槽，所述插销上套设有弹簧且弹簧的两端分别连接在插销的头部和限位环上。
[0008]优选的，所述搅拌筒的顶部设置有限位环，所述限位环内穿插有防溅筒，所述防溅筒的一侧设有活动口，所述活动口穿入顶板，所述顶板的底部与搅拌筒的顶部之间连接有风琴罩。
[0009]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0010]本技术中，电机运行，通过工控机下达电动升降杆的伸缩循环指令，电机的转子轴带动旋杆以及其下面连接的旋板旋转，搅拌片旋转过程中，会带动咖啡粉末和冷水旋转，而透孔的设置，利于咖啡粉末与冷水在搅拌片之间窜动，在咖啡粉末与冷水接触不断挤入透孔过程中，加速冷水与咖啡粉末的溶合，而随着搅拌片上下移动过程中旋转，能够高效
破坏各层冷水与咖啡粉末同向旋转状态，破坏溶合平衡，漏孔的设置，除了在旋板上升或者下移旋转过程中，将旋板上下层水和咖啡粉末互通外，由于旋板旋转，漏孔也随之变换位置，对水体和咖啡粉末同向旋转具有动态扰动的目的，破坏咖啡粉末溶入在水体中的状态，增加咖啡粉末在水体中窜动效果，提高萃取效率；
[0011]本技术中，防溅筒能够阻挡除活动口处外，从其他方向溅出咖啡粉末与水，风琴罩可对顶板下侧的活动口阻挡，并且可随着顶板上移而上移，当旋板上升至搅拌筒的内部上层过程中，能够阻挡咖啡粉末与冷水混合体直接从活动口溅出。
附图说明
[0012]图1为本技术的主视示意图；
[0013]图2为图1的局部剖切示意图；
[0014]图3为图1的右视示意图；
[0015]图4为图2的a处放大结构示意图；
[0016]图5为图2的b处放大结构示意图；
[0017]图6为图2的A
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A处剖切俯视示意图。
[0018]图中：1底盘、2支撑腿、3搅拌筒、4边板、5电动升降杆、6顶板、7 电机、8旋杆、9旋板、10搅拌片、11透孔、12限位环、13防溅筒、14活动口、15插销、16弹簧、17风琴罩、101漏孔。
具体实施方式
[0019]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。
[0020]参阅图1、图2、图3和图5所示，本技术实施例提供一种用于咖啡萃取的升降搅拌设备，包括底盘1，底盘1的四侧焊接有支撑腿2，支撑腿2 的顶部焊接有搅拌筒3，搅拌筒3的右侧焊接有边板4，边板4上螺栓固定有电动升降杆5，电动升降杆5的型号为XTL100，电动升降杆5的电源接入端通过线缆连接驱动器的电源控输端，驱动器型号为AQMD3610NS
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A2，驱动器的控制电源输入端通过线缆连接外设电源，驱动器的控制端可通过传输线与外设工控机的信息输出端连接，并与工控机达成485通信协议，可通过工控机显示的控制面板，对驱动器下达调速、正反转控制和停机命令，本技术中，设定电动升降杆5的步进电机转速为100r/min，设定电动升降杆5的步进电机正转和反转循环满足电动升降杆5的顶杆伸出至最高状态立即缩回，电动升降杆5的顶杆缩回至最低状态时立即伸出，因此通过驱动器配合外设工控机的控制，实现电动升降杆5循环伸缩运动，电动升降杆5的顶杆螺栓固定有顶板6，顶板6上螺栓固定有电机7，电机7的型号为CV
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200，可将电机7的防水接线连接外设刀开关接线下桩，刀开关的接线上桩通过线缆连接外设电源，电机7的转子轴穿出顶板6内设有的穿孔并法兰连接旋杆8的顶部，旋杆8插入搅拌筒3内并采用法兰片螺栓固定旋板9，旋板9的外缘与搅拌筒3的内壁呈5毫米间隙，旋板9上环向均匀设置有搅拌片10，旋板9与搅拌片10为一体件，搅拌片10上均匀设有透孔11，搅拌片10旋转过程中，会带动咖啡粉末和冷水旋转，而透孔11的设置，利于咖啡粉末与冷水在搅拌片10之间窜动，在咖啡粉末与冷水接触不断挤入透孔11过程中，加速冷水与咖啡粉末的溶合，旋板9上均匀设有漏孔101，漏孔101的设置，除了在旋板9上升或者下移旋转过程中，将旋板9上下层水和咖啡粉末互通外，由于
旋板9旋转，漏孔101也随之变换位置，对水体和咖啡粉末同向旋转具有动态扰动的目的，破坏咖啡粉末溶入在水体中的状态，增加咖啡粉末在水体中窜动效果。
[0021]参阅图1、图2、图3、图4和图5，搅拌筒3的顶部无缝焊接有限位环 12，限位环12为圆环结构，限位环12内滑动穿插有防溅筒13，限位环12的左侧设有穿孔且穿孔内滑动穿插有插销15，插销15的右端滑动插入防溅筒 13左侧设有的定位槽内，插销15上套设有弹簧16且弹簧16的两端分别熔接在插销15的头部和限位环12上，弹簧16为拉伸回缩型，弹簧16的初始拉伸回缩力为18牛顿，通过弹簧16的弹性支撑，限制插销15脱出定位槽，而通过插销15插入定位槽内，限制防溅筒13向上脱出限位环12，防溅筒13的右侧设有活动口14，活动口14为方形开口，活动口14内滑动穿入顶板6，顶板6的底部与搅拌筒3的顶部之间螺丝固定有风琴罩17，风琴罩17可对顶板6下侧的活动口14阻挡，并且可随着顶板16上移而上移，当旋板9上升至搅拌筒3的内部上层过程中，能够阻挡咖啡粉末与冷水混合体直接从活动口14溅出。本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用于咖啡萃取的升降搅拌设备，其特征在于：包括底盘(1)，所述底盘(1)的四侧通过支撑腿(2)连接有搅拌筒(3)，所述搅拌筒(3)的一侧设置有边板(4)，所述边板(4)上设置有电动升降杆(5)，所述电动升降杆(5)的顶杆连接有顶板(6)，所述顶板(6)上设置有电机(7)，所述电机(7)的转子轴穿出顶板(6)内设有的穿孔并连接有旋杆(8)，所述旋杆(8)插入搅拌筒(3)内并连接有旋板(9)，所述旋板(9)上环向均匀设置有搅拌片(10)。2.根据权利要求1所述的一种用于咖啡萃取的升降搅拌设备，其特征在于：所述电动升降杆(5)的电源接入端通过线缆连接驱动器的电源控输端，驱动器的控制电源输入端通过线缆连接外设电源。3.根据权利要求1所述的一种用于咖啡萃取的升降搅拌设备，其特征在于...

【专利技术属性】
技术研发人员：冯羽，谭先朝，
申请(专利权)人：云南冷萃科技有限公司，
类型：新型
国别省市：