一种铜锣烧馅料的自动提取浇注设备及其使用方法技术

本发明专利技术公开的是一种铜锣烧馅料的自动提取浇注设备，包括馅料搅拌机、第一输送装置、转运输送机构、馅料自动浇注机以及第二输送装置，馅料搅拌机通过输送管道将馅料输出并输送到馅料自动浇注机，第一输送装置和第二输送装置分别设置在转运输送机构左右两侧，第二输送装置配合设置在所述馅料自动浇注机的下方，转运输送机构将第一输送装置上的铜锣烧面皮先进行转运，再盖设到所述第二输送装置上输送的铜锣烧面皮上。本发明专利技术能够实现铜锣烧馅料的自动提取、浇注，以及可以自动实现铜锣烧面皮的自动压设盖合，同时，各个工序间的配合更加紧凑、高效，可以进一步地提高产品生产制作效率，进一步地提高设备的自动化水平。进一步地提高设备的自动化水平。进一步地提高设备的自动化水平。

【技术实现步骤摘要】
一种铜锣烧馅料的自动提取浇注设备及其使用方法


[0001]本专利技术涉及的是铜锣烧生产设备的设计与生产领域，更具体地说是一种铜锣烧馅料的自动提取浇注设备及其使用方法。

技术介绍

[0002]铜锣烧是又叫黄金饼，它是由两块像铜锣一样的饼皮合起来的，故而得名铜锣烧。铜锣烧是一种烤制面皮、内置红豆沙等夹心的甜点，是比较受人喜爱的糕点。
[0003]行业内在进行铜锣烧生产中，不仅需要进行铜锣烧面皮的烤制、馅料制备、馅料的提取及浇注，而且还要进行面皮的正反面压盖成型，最终才能得到铜锣烧产品。其中，馅料的自动提取、浇注以及面皮的自动压盖工序其自动化水平不同，且各工序间的配合效率不同，需要进一步地改进与提高。
[0004]本技术方案公开的方案是本申请人自行研发的一款铜锣烧自动化生产设备，其主要的解决问题点在于，它能够实现铜锣烧馅料的自动提取、浇注，以及可以自动实现铜锣烧面皮的自动压设盖合，同时，各个工序间的配合更加紧凑、高效，可以进一步地提高产品生产制作效率，进一步地提高设备的自动化水平。

技术实现思路

[0005]本专利技术公开的是一种铜锣烧馅料的自动提取浇注设备及其使用方法，其主要目的在于克服现有技术存在的上述不足和缺点。
[0006]本专利技术采用的技术方案如下：
[0007]一种铜锣烧馅料的自动提取浇注设备，包括馅料搅拌机、第一输送装置、转运输送机构、馅料自动浇注机以及第二输送装置，所述馅料搅拌机通过输送管道将馅料输出并输送到所述馅料自动浇注机，所述第一输送装置和第二输送装置分别设置在所述转运输送机构左右两侧，所述第二输送装置配合设置在所述馅料自动浇注机的下方，转运输送机构将第一输送装置上的铜锣烧面皮转送并盖设到所述第二输送装置上输送的铜锣烧面皮上；所述馅料自动浇注机将馅料浇注到所述第二输送装置上输送的铜锣烧面皮上。
[0008]更进一步，所述转运输送机构包括输送架本体，该输送架本体的上部装设有第一升降器和滑杆安装座，所述滑杆安装座与所述第一升降器相配合连接，该第一升降器驱动所述滑杆安装座沿上、下方向升降移动；所述滑杆安装座的底部滑动装设有输送滑杆和第三驱动器，所述第三驱动器驱动所述输送滑杆沿纵向方向来回滑行移动；所述滑杆安装座下方的输送架本体上还设置有转运放置台。
[0009]更进一步，所述输送滑杆的左右两侧底部分别设置有转运吸盘，该转运吸盘可以吸附输送铜锣烧面皮。
[0010]更进一步，所述馅料自动浇注机的上部设置有自动浇注头和第二升降器，所述自动浇注头连接装设在所述第二升降器的底部，该第二升降器驱动所述自动浇注头沿上下方向升降移动，所述自动浇注头通过所述输送管道与所述馅料搅拌机相连接。
[0011]更进一步，所述馅料搅拌机包括搅拌筒体、搅拌杆以及驱动电机，所述搅拌杆呈纵向地装设在所述搅拌筒体内，所述驱动电机装设在所述搅拌筒体的上部，该驱动电机与所述搅拌杆相驱动连接，驱动所述搅拌杆旋转搅拌；所述搅拌筒体的底部设置有一输出口，该输出口与所述输送管道相连接。
[0012]更进一步，所述搅拌杆上设置有若干个叶片及搅拌刀片，所述搅拌刀片的数量有三片，呈“品”字型装设在所述叶片下方的搅拌杆上。
[0013]一种铜锣烧馅料的自动提取浇注设备的使用方法：所述使用方法包括以下具体步骤：
[0014]步骤一：馅料搅拌制备，先将铜锣烧豆馅原料投入到馅料搅拌机内，然后再输入预制好的糖浆，两者在馅料搅拌机内进行搅拌混合，制得流质状的铜锣烧馅料；
[0015]步骤二：馅料的输送，打开搅拌筒体底部的输出口，通过输送机和输送管道，将输出的铜锣烧馅料输送到馅料自动浇注机中，准备进行馅料的浇注；
[0016]步骤三：馅料的浇注，馅料自动浇注机将馅料浇注到第二输送装置上输送的铜锣烧面皮上；
[0017]步骤四：上层面皮的输送，转运输送机构将第一输送装置上的输送的铜锣烧面皮进行拿取，并转运输送到该转运输送机构的转运放置台上；
[0018]步骤五：上层面皮的盖设，转运输送机构将转运放置台上的上层面皮拿取，并转移输送到已经浇注好馅料的铜锣烧面皮上方，再向下盖压，完成铜锣烧上层面皮的盖设。
[0019]更进一步，所述步骤三包括以下具体过程：
[0020]1)当转运输送机构的输送滑杆向第一输送装置方向移动时，自动浇注机上的第二升降器就驱动自动浇注头向下移动，并移动到浇注高度，然后自动浇注头在第二输送装置上的输送通过的铜锣烧面皮上进行馅料浇注；
[0021]2)当馅料浇注完成后，第二升降器驱动自动浇注头向上移动，进行复位，这时，转运输送机构的输送滑杆向第二输送装置方向移动，其转运吸盘移动到第二输送装置上已浇注好馅料的铜锣烧面皮上，这时，第一升降器驱动滑杆安装座向下移动，转运吸盘上的铜锣烧面皮这时盖设在已浇注好馅料的铜锣烧面皮上，完成面皮盖设作业。
[0022]更进一步，所述步骤五中输送滑杆一侧的转运吸盘将铜锣烧面皮向下盖压时，该输送滑杆另一侧的转运吸盘联动式地将从第一输送装置转运来的铜锣烧面皮放置到转运输送机构的转运放置台上。
[0023]通过上述对本专利技术的描述可知，和现有技术相比，本专利技术的优点在于：
[0024]1、本专利技术通过设置馅料搅拌机和馅料自动浇注机，可以实现铜锣烧馅料的制作、输送及浇注的全自动操作，不仅更加卫生安全，而且可以进一步地提升整个生产过程的工作效率。
[0025]2、本专利技术通过设置第一输送装置、转运输送机构、馅料自动浇注机以及第二输送装置，可以各铜锣烧在面皮输送、浇注、压盖成型等各个工序有序地同步联动配合，利用工序间的间隔时序完成各个制备动作，不仅保证制作生产过程的顺利稳定，而且极大地提高了工作效率，同时，各个工序都是自动化操作完成，实现了设备的自动化生产。
附图说明
[0026]图1是本专利技术的结构示意图。
[0027]图2是本专利技术使用时的结构示意图。
[0028]图3是本专利技术馅料搅拌机的结构示意图。
[0029]图4是本专利技术转运输送机构的结构示意图。
[0030]图5是本专利技术馅料自动浇注机的结构示意图。
[0031]其中，馅料搅拌机1、搅拌筒体11、搅拌杆12、叶片121、搅拌刀片122、驱动电机13、第一输送装置2、转运输送机构3、输送架本体31、第一升降器32、滑杆安装座33、输送滑杆34、第三驱动器35、转运吸盘36、转运放置台37、馅料自动浇注机4、自动浇注头41、第二升降器42、第二输送装置5、输送管道6。
具体实施方式
[0032]下面参照附图说明来进一步地说明本专利技术的具体实施方式。
[0033]如图1至图5所示，一种铜锣烧馅料的自动提取浇注设备，包括馅料搅拌机1、第一输送装置2、转运输送机构3、馅料自动浇注机4以及第二输送装置5，所述馅料搅拌机1通过输送管道6将馅料输出并输送到所述馅料自动浇注机4，所述第一输送装置2和第二输送装置5分别设置在所述转运输送机构3左右两侧，所述第二输送装置5配合设置在所述馅料自本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种铜锣烧馅料的自动提取浇注设备，其特征在于：包括馅料搅拌机、第一输送装置、转运输送机构、馅料自动浇注机以及第二输送装置，所述馅料搅拌机通过输送管道将馅料输出并输送到所述馅料自动浇注机，所述第一输送装置和第二输送装置分别设置在所述转运输送机构左右两侧，所述第二输送装置配合设置在所述馅料自动浇注机的下方，转运输送机构将第一输送装置上的铜锣烧面皮先进行转运，再盖设到所述第二输送装置上输送的铜锣烧面皮上；所述馅料自动浇注机将馅料浇注到所述第二输送装置上输送的铜锣烧面皮上。2.根据权利要求1所述的一种铜锣烧馅料的自动提取浇注设备，其特征在于：所述转运输送机构包括输送架本体，该输送架本体的上部装设有第一升降器和滑杆安装座，所述滑杆安装座与所述第一升降器相配合连接，该第一升降器驱动所述滑杆安装座沿上、下方向升降移动；所述滑杆安装座的底部滑动装设有输送滑杆和第三驱动器，所述第三驱动器驱动所述输送滑杆沿纵向方向来回滑行移动；所述滑杆安装座下方的输送架本体上还设置有转运放置台。3.根据权利要求2所述的一种铜锣烧馅料的自动提取浇注设备，其特征在于：所述输送滑杆的左右两侧底部分别设置有转运吸盘，该转运吸盘可以吸附输送铜锣烧面皮。4.根据权利要求3所述的一种铜锣烧馅料的自动提取浇注设备，其特征在于：所述馅料自动浇注机的上部设置有自动浇注头和第二升降器，所述自动浇注头连接装设在所述第二升降器的底部，该第二升降器驱动所述自动浇注头沿上下方向升降移动，所述自动浇注头通过所述输送管道与所述馅料搅拌机相连接。5.根据权利要求1所述的一种铜锣烧馅料的自动提取浇注设备，其特征在于：所述馅料搅拌机包括搅拌筒体、搅拌杆以及驱动电机，所述搅拌杆呈纵向地装设在所述搅拌筒体内，所述驱动电机装设在所述搅拌筒体的上部，该驱动电机与所述搅拌杆相驱动连接，驱动所述搅拌杆旋转搅拌；所述搅拌筒体的底部设置有一输出口，该输出口与所述输送管道相连接。6.根据权利要求5所述的一种铜锣烧馅料的自动提取浇注设备，其特征在于：所述搅拌杆...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄福阳，黄建雄，黄增明，蔡飞猛，
申请(专利权)人：回头客食品集团股份有限公司，
类型：发明
国别省市：