一种食品生产用翻炒设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种食品生产用翻炒设备，包括架体，架体的底面上贯穿设置有支撑筒，支撑筒上放置有炒锅；架体内安装有轴杆和电机，所述电机的动力输出轴上安装有方形筒，所述方形筒上连接有方形柱，所述方形柱上安装有安装板，所述安装板上安装有翻拌机构，所述轴杆与电机之间设置有连动组件，所述轴杆上安装有第一齿轮，所述第一齿轮上啮合连接有第二齿轮。当电机运行时，电机的动力输出轴会带动方形筒、方形柱旋转，进而带动安装板、翻拌机构旋转，进而对炒锅内的物品进行翻拌，且当电机运行时，会通过连动组件带动轴杆旋转，进而经第一齿轮、第二齿轮带动支撑筒、炒锅旋转，从而对炒锅内的物品进行更好的搅拌，从而避免糊锅。从而避免糊锅。从而避免糊锅。

【技术实现步骤摘要】
一种食品生产用翻炒设备


[0001]本技术涉及翻炒设备领域，尤其涉及一种食品生产用翻炒设备。

技术介绍

[0002]随着社会的发展和技术的进步，家电产品的自动化成为未来发展的趋势。目前在食品加工领域中，和面机、压面机以及包饺子机等食品加工设备的自动化已得到广泛的应用。在烹饪领域中，炒菜机这类物料较多且烹饪工序相对较复杂的家电设备目前也逐步开始推广和使用，尤其是在饭店、食堂等食品加工量很大的场合。
[0003]现有的食品生产用翻炒设备在使用中存在以下不足之处：
[0004]第一、不能均匀进行翻炒，很容易糊锅，影响了食品的质量；
[0005]第二、翻拌机构的高度不能调节，不易将炒锅内的食品取出。

技术实现思路

[0006]本技术的目的在于提供一种食品生产用翻炒设备，以解决上述至少一个技术问题。
[0007]本技术为解决上述技术问题，采用以下技术方案来实现：
[0008]一种食品生产用翻炒设备，包括架体，所述架体的底面上贯穿设置有支撑筒，所述支撑筒与架体转动连接，所述支撑筒上放置有炒锅；所述架体内安装有轴杆和电机，所述电机的动力输出轴上安装有方形筒，所述方形筒上连接有方形柱，所述方形柱上安装有安装板，所述安装板上安装有翻拌机构，所述轴杆与架体转动连接，所述轴杆与电机之间设置有连动组件，所述轴杆上安装有第一齿轮，所述第一齿轮上啮合连接有第二齿轮，所述第二齿轮固定套设在支撑筒上。
[0009]优选的，所述连动组件包括第一链轮、第二链轮和链条，所述第一链轮固定套设在电机的动力输出轴上，所述第二链轮固定套设在轴杆上，所述链条套设在第一链轮、第二链轮上。
[0010]优选的，所述翻拌机构包括多个搅拌杆和一个刮板，多个所述搅拌杆皆安装在安装板的底面上，所述刮板上安装有两个连接杆，两个所述连接杆的另一端皆与安装板固定连接。
[0011]优选的，所述架体的底面上安装有底架，所述底架上安装有加热装置，所述加热装置位于支撑筒、炒锅的正下方。
[0012]优选的，所述方形柱上固定套设有锅盖。
[0013]优选的，所述方形筒的右侧面上贯穿安装有滑杆，所述滑杆与方形筒滑动连接，所述滑杆的左端安装有支撑块，所述滑杆上套设有弹簧，所述弹簧的两端分别与支撑块、方形筒固定连接；所述方形柱的上端安装有固定板，所述固定板、方形柱皆与方形筒滑动连接。
[0014]优选的，所述滑杆的右端安装有拉杆，所述方形柱上安装有提杆。
[0015]本技术的有益效果是：
[0016]1、本技术通过设置电机、方形筒、方形柱、安装板、翻拌机构、轴杆、连动组件、第一齿轮、第二齿轮、支撑筒，当电机运行时，电机的动力输出轴会带动方形筒、方形柱旋转，进而带动安装板、翻拌机构旋转，进而对炒锅内的物品进行翻拌，且当电机运行时，会通过连动组件带动轴杆旋转，进而经第一齿轮、第二齿轮带动支撑筒、炒锅旋转，从而对炒锅内的物品进行更好的搅拌，从而避免糊锅。
[0017]2、本技术通过设置方形筒、方形柱、支撑块、拉杆、弹簧、固定板，通过向上移动方形柱，带动固定板向上移动，当固定板移动到支撑块上方时，弹簧会推动支撑块向左移动，使固定板压在支撑块上，从而使方形柱无法向下移动，进而翻拌机构距离炒锅一段距离，从而便于向炒锅内加入物品或取出物品。
附图说明
[0018]图1为本技术的结构示意图；
[0019]图2为本技术图1的A部放大示意图；
[0020]图3为本技术的另一状态示意图；
[0021]附图标记：1、架体；2、底架；3、加热装置；4、支撑筒；5、炒锅；6、电机；7、方形筒；8、方形柱；9、提杆；10、锅盖；11、安装板；12、搅拌杆；13、轴杆；14、第二链轮；15、第一链轮；16、链条；17、第一齿轮； 18、第二齿轮；19、刮板；20、滑杆；21、支撑块；22、拉杆；23、弹簧； 24、固定板；25、连接杆。
具体实施方式
[0022]为了使本技术实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例和附图，进一步阐述本技术，但下述实施例仅仅为本技术的优选实施例，并非全部。基于实施方式中的实施例，本领域技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得其它实施例，都属于本技术的保护范围。
[0023]下面结合附图描述本技术的具体实施例。
[0024]实施例1
[0025]如图1
‑
3所示，一种食品生产用翻炒设备，包括架体1，架体1的底面上贯穿设置有支撑筒4，支撑筒4与架体1转动连接，支撑筒4上放置有炒锅5；架体 1内安装有轴杆13和电机6，电机6的动力输出轴上安装有方形筒7，方形筒7上连接有方形柱8，方形柱8上安装有安装板11，安装板11上安装有翻拌机构，轴杆13与架体1转动连接，轴杆13与电机6之间设置有连动组件，轴杆13上安装有第一齿轮17，第一齿轮17上啮合连接有第二齿轮18，第二齿轮18固定套设在支撑筒4上；架体1的底面上安装有底架2，底架2上安装有加热装置3，加热装置3位于支撑筒4、炒锅5的正下方。
[0026]本实施例中，具体的，连动组件包括第一链轮15、第二链轮14和链条16，第一链轮15固定套设在电机6的动力输出轴上，第二链轮14固定套设在轴杆13 上，链条16套设在第一链轮15、第二链轮14上；通过设置连动组件，当电机6 运行时，电机6的动力输出轴会带动第一链轮15旋转，进而经链条16带动第二链轮14旋转，进而带动轴杆13旋转。
[0027]本实施例中，具体的，翻拌机构包括多个搅拌杆12和一个刮板19，多个搅拌杆12皆安装在安装板11的底面上，刮板19上安装有两个连接杆25，两个连接杆25的另一端皆与安
装板11固定连接；通过设置翻转机构，当电机6运行时，电机6的动力输出轴会带动方形筒7、方形柱8旋转，进而带动安装板11旋转，进而多个搅拌杆12和刮板19旋转，进而对炒锅5内的物品进行翻拌，从而避免糊锅。
[0028]工作原理：在具体使用时，通过加热装置3对炒锅5进行加热，然后启动电机6，电机6的动力输出轴会带动方形筒7、方形柱8旋转，进而带动安装板 11旋转，进而多个搅拌杆12和刮板19旋转，进而对炒锅5内的物品进行翻拌，且当电机6运行时，电机6的动力输出轴会带动第一链轮15旋转，进而经链条 16带动第二链轮14旋转，进而带动轴杆13旋转，进而带动第一齿轮17旋转，进而啮合带动第二齿轮18旋转，进而带动支撑筒4旋转，进而带动炒锅5旋转，且由于轴杆13通过第一齿轮17、第二齿轮18带动支撑筒4、炒锅5旋转，使炒锅5旋转的方向与搅拌杆12、刮板19旋转的方向相反，从而对炒锅5内的物品进行更好的搅拌，从而避免糊锅。
[0029]实施例2
[0030]如图1、图3所示，在其它部分均与实施例1相同的情况下，本实施例与实施例1的区别在于：方形柱8上固定套设有锅盖10，锅盖10为透明的，便本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种食品生产用翻炒设备，包括架体(1)，其特征在于：所述架体(1)的底面上贯穿设置有支撑筒(4)，所述支撑筒(4)与架体(1)转动连接，所述支撑筒(4)上放置有炒锅(5)；所述架体(1)内安装有轴杆(13)和电机(6)，所述电机(6)的动力输出轴上安装有方形筒(7)，所述方形筒(7)上连接有方形柱(8)，所述方形柱(8)上安装有安装板(11)，所述安装板(11)上安装有翻拌机构，所述轴杆(13)与架体(1)转动连接，所述轴杆(13)与电机(6)之间设置有连动组件，所述轴杆(13)上安装有第一齿轮(17)，所述第一齿轮(17)上啮合连接有第二齿轮(18)，所述第二齿轮(18)固定套设在支撑筒(4)上。2.根据权利要求1所述的一种食品生产用翻炒设备，其特征在于：所述连动组件包括第一链轮(15)、第二链轮(14)和链条(16)，所述第一链轮(15)固定套设在电机(6)的动力输出轴上，所述第二链轮(14)固定套设在轴杆(13)上，所述链条(16)套设在第一链轮(15)、第二链轮(14)上。3.根据权利要求2所述的一种食品生产用翻炒设备，其特征在于：所述翻拌机构包括多个搅拌杆(12)和一个刮板(19...

【专利技术属性】
技术研发人员：马秋荣，
申请(专利权)人：安徽三杨食品有限公司，
类型：新型
国别省市：