一种燕窝生产的杀菌方法及设备技术

本发明专利技术公开了一种燕窝生产的杀菌方法及设备，包括杀菌箱，所述杀菌箱内部底部靠中间的位置固定安装有加热板，所述加热板的顶部固定安装有蓄水箱，所述蓄水箱前端靠中间的位置活动安装有封闭塞，所述封闭塞顶部靠四周的位置均固定安装有蒸汽传输管，所述蒸汽传输管上固定安装有蒸汽喷口。该燕窝生产的杀菌方法及设备在对燕窝进行杀菌时，可以将燕窝先放入放置屉的内部，然后将放置屉通过T型插块插入T型插槽的内部，然后开启加热板，使其对蓄水箱内部的液体进行加热，内部液体受热，产生蒸汽，会进入蒸汽传输管内部，并通过蒸汽喷口喷出，对燕窝进行高温的蒸汽杀菌，效率更高，且均有穿透性，可以对燕窝的深处进行杀菌。可以对燕窝的深处进行杀菌。可以对燕窝的深处进行杀菌。

【技术实现步骤摘要】
一种燕窝生产的杀菌方法及设备


[0001]本专利技术涉及燕窝生产
，具体为一种燕窝生产的杀菌方法及设备。

技术介绍

[0002]燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。
[0003]对比文件“一种用于燕窝生产线的杀菌设备”，专利号(CN 211461343 U)，内部包括括杀菌箱、固定座、通气孔、传输管，所述固定座固定在所述杀菌箱底部，所述通气孔成型在所述固定座上，所述通气孔与所述固定座成型于一体，便于所述固定座的生产制造，所述传输管安装在所述固定座内部，所述传输管上设置有通孔，所述固定座上方安装有转轴，固定套通过螺纹固定在所述转轴外侧，螺纹连接使得所述固定套与所述转轴连接稳定可靠，提高了所述固定套的稳定性，置物网安装在所述固定套外侧，紫外线灯固定在所述杀菌箱内侧，所述紫外线灯的数量为2个，如此设置提高了对燕窝的杀菌效率，该专利通过上述部分结构解决了现在的燕窝生产线的杀菌设备采用微波杀菌的方式，这样会降低燕窝的含水量，从而降低燕窝的品质，并且一次只能对少量的燕窝杀菌消毒，装置的实用性较差的问题。
[0004]燕窝的生产极为的困难，同时对燕窝的杀菌也是困难的，在对燕窝进行杀菌时，不能只对燕窝的表面进行杀菌，要对其进行更深入的杀菌，但是上述专利对此有所忽略，仅是通过紫外线对燕窝进行杀菌，这种杀菌方式较为的简单，且不能对燕窝进行更深层的杀菌，无法对燕窝进行全面且深入的杀菌，导致杀菌效果低下。

技术实现思路

[0005]本专利技术的目的在于提供一种燕窝生产的杀菌方法及设备，以解决上述
技术介绍
中提出燕窝生产的杀菌方法及设备无法对燕窝进行全面且深入的杀菌的问题。
[0006]为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种燕窝生产的杀菌方法及设备，包括杀菌箱，所述杀菌箱内部底部靠中间的位置固定安装有加热板，加热板可以对液体进行加热，所述加热板的顶部固定安装有蓄水箱，蓄水箱可以对液体进行储存，所述蓄水箱前端靠中间的位置活动安装有封闭塞，封闭塞可以对导液口进行密封，避免灰尘进入，所述封闭塞顶部靠四周的位置均固定安装有蒸汽传输管，蒸汽传输管可以对蒸汽进行传输，所述蒸汽传输管上固定安装有蒸汽喷口，通过蒸汽喷口可以将蒸汽喷出，所述蓄水箱顶部靠中间的位置固定安装有支撑框，支撑框可以对部分设置进行支撑，所述支撑框上固定安装有支撑板，支撑板可以对部分设置进行支撑，所述支撑板通过T型插槽活动安装有T型插块，T型插块可以插入T型插槽的内部，所述T型插块的顶部固定安装有放置屉，放置屉的内部可以对燕窝进行放置，所述放置屉上开设有第一透风口，通过第一透风口可以使内外的空气进
行流通，所述支撑框上固定安装有紫外线消毒灯，紫外线消毒灯可以对燕窝进行消毒，所述杀菌箱左右两端靠中间的位置固定安装有风冷传输管，风冷传输管可以对风进行传输，且两个风冷传输管相背的一侧均固定安装有风干扇，风干扇可以吹出冷风，对内部燕窝进行风干，且两个风冷传输管相对的一侧均固定安装有风冷喷口，通过风冷喷口可以将风喷出。
[0007]与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：
[0008]该燕窝生产的杀菌方法及设备在对燕窝进行杀菌时，可以将燕窝先放入放置屉的内部，然后将放置屉通过T型插块插入T型插槽的内部，然后开启加热板，使其对蓄水箱内部的液体进行加热，内部液体受热，产生蒸汽，会进入蒸汽传输管内部，并通过蒸汽喷口喷出，对燕窝进行高温的蒸汽杀菌，效率更高，且均有穿透性，可以对燕窝的深处进行杀菌，在蒸汽杀菌结束后，关闭加热板，开启风干扇，使其对内部吹风，风通过风冷传输管进入内部，并通过风冷喷口喷出，对燕窝进行风干，去除多余的水分，成为胶体，而且还可以开启紫外线消毒灯，使其对风干状态下的燕窝进行杀菌，避免细菌在风干期间滋生，多种组合式的不同的杀菌方法可以对燕窝进行彻底的杀菌，提高食品安全。
附图说明
[0009]图1为本专利技术结构正视图；
[0010]图2为本专利技术杀菌箱内部结构图；
[0011]图3为本专利技术杀菌箱局部立体结构图；
[0012]图4为本专利技术支撑框局部立体结构图；
[0013]图5为本专利技术放置屉局部立体结构图；
[0014]图6为本专利技术的流程图。
[0015]图中：1、杀菌箱；2、合页；3、翻折板；4、风干扇；5、风冷传输管；6、控制板；7、连接块；8、密封条；9、固定螺栓；10、支撑柱；11、承重块；12、橡胶垫；13、把手；14、湿度表；15、温度计；16、风冷喷口；17、加热板；18、蓄水箱；19、封闭塞；20、蒸汽传输管；21、蒸汽喷口；22、支撑框；23、支撑板；24、T型插槽；25、放置屉；26、T型插块；27、第一透风口；28、紫外线消毒灯；29、第二透风口。
具体实施方式
[0016]下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。
[0017]请参阅图1
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6，本专利技术提供一种技术方案：一种燕窝生产的杀菌方法及设备，杀菌箱1通过合页2活动安装有翻折板3，翻折板3可以来回翻折，对内部的物品进行保护，翻折板3上靠中间的位置固定安装有把手13，翻折板3上靠左侧的位置固定安装有温度计15，通过温度计15可以了解内部的温度情况，翻折板3上靠右侧的位置固定安装有湿度表14，通过湿度表14可以了解内部的湿度情况。
[0018]杀菌箱1底部靠四周的位置均固定安装有支撑柱10，支撑柱10可以对部分设置进行支撑，支撑柱10的底部固定安装有承重块11，承重块11的底部固定安装有橡胶垫12，橡胶
垫12可以提高摩擦力。
[0019]杀菌箱1顶部中间靠前侧的位置固定安装有控制板6，控制板6可以对部分设置进行开启或者关闭。
[0020]支撑框22左右两端均开设有第二透风口29，通过第二透风口29可以使内外的空气进行流通。
[0021]杀菌箱1前端中间靠上侧的位置固定安装有连接块7，连接块7可以进行固定。
[0022]连接块7上固定安装有密封条8，密封条8可以避免蒸汽泄露。
[0023]密封条8上靠下侧的位置活动安装有固定螺栓9，固定螺栓9可以进行位置固定。
[0024]一种燕窝生产的杀菌方法，具体包括如下步骤：
[0025]S1、蒸汽消毒：将燕窝先放入放置屉25的内部，然后将放置屉25通过T型插块26插入T型插槽24的内部，然后开启加热板17，使其对蓄水箱18内部的液体进行加热，内部液体受热，产生蒸汽，会进入蒸汽传输管20内部，并通过蒸汽喷口21喷出，期间，需要关闭翻折板3，并通过密封条8本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种燕窝生产的杀菌方法及设备，包括杀菌箱(1)，其特征在于：所述杀菌箱(1)内部底部靠中间的位置固定安装有加热板(17)，所述加热板(17)的顶部固定安装有蓄水箱(18)，所述蓄水箱(18)前端靠中间的位置活动安装有封闭塞(19)，所述封闭塞(19)顶部靠四周的位置均固定安装有蒸汽传输管(20)，所述蒸汽传输管(20)上固定安装有蒸汽喷口(21)，所述蓄水箱(18)顶部靠中间的位置固定安装有支撑框(22)，所述支撑框(22)上固定安装有支撑板(23)，所述支撑板(23)通过T型插槽(24)活动安装有T型插块(26)，所述T型插块(26)的顶部固定安装有放置屉(25)，所述放置屉(25)上开设有第一透风口(27)，所述支撑框(22)上固定安装有紫外线消毒灯(28)，所述杀菌箱(1)左右两端靠中间的位置固定安装有风冷传输管(5)，且两个风冷传输管(5)相背的一侧均固定安装有风干扇(4)，且两个风冷传输管(5)相对的一侧均固定安装有风冷喷口(16)。2.根据权利要求1所述的一种燕窝生产的杀菌方法及设备，其特征在于：所述杀菌箱(1)通过合页(2)活动安装有翻折板(3)，所述翻折板(3)上靠中间的位置固定安装有把手(13)，所述翻折板(3)上靠左侧的位置固定安装有温度计(15)，所述翻折板(3)上靠右侧的位置固定安装有湿度表(14)。3.根据权利要求1所述的一种燕窝生产的杀菌方法及设备，其特征在于：所述杀菌箱(1)底部靠四周的位置均固定安装有支撑柱(10)，所述支撑柱(10)的底部固定安装有承重块(11)，所述承重块(11)的底部固定安装有橡胶垫(12)。4.根据权利要求1...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈世晗，蔡辉钦，甘雄荣，
申请(专利权)人：厦门燕安居多助食品有限公司，
类型：发明
国别省市：