一种用于蒸柜的组装机构制造技术

本实用新型专利技术涉及一种用于蒸柜的组装机构，包括置于柜体上的加热器，所述加热器一端通过连接有延伸至柜体内部的导管，所述柜体内壁两侧均通过第一转轴连接有滚轮，所述滚轮顶端共同活动连接在盒体上，且盒体正上方设有置于柜体外壁上的第二转轴，所述第二转轴外壁活动连接有固定在挡块上的折弯杆，在第二转轴的转动作用下，折弯杆上的挡块与盒体外壁实现限位固定，所述盒体包括位于柜体内壁两端的盖板。有益效果：本实用新型专利技术蒸汽热量不易散失、食物与热量能够得到较大的接触面、操作便利以及密封性性能强。性性能强。性性能强。

【技术实现步骤摘要】
一种用于蒸柜的组装机构


[0001]本技术涉及蒸柜机构
，具体涉及一种用于蒸柜的组装机构。

技术介绍

[0002]蒸柜又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。内部采用不锈钢蒸盘(不锈钢方盘)作为容器，为了方便移动，在设备下方安装有万向轮，故外形似车。车身为柜体状，材质为不锈钢所，一般多用304不锈钢制造。蒸饭车多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂。蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外，还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食，还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜，也可以炖汤。
[0003]现有的蒸柜通过蒸汽加热过程中，对于蒸汽进行热量加热时，往往对于热量没有进行最大程度利用，也就是说食物与热量没有得到较大的接触面，从而影响到加热效果，同时门板在关闭时主要是通过现有的合页配合锁扣进行封闭连接，这样的结构连接不便于人员操作，而且密封性不佳，进而可能会导致热量外漏，影响产品质量。

技术实现思路

[0004]本技术目的是提供一种用于蒸柜的组装机构，解决了装置结构设计复杂、蒸汽热量容易散失、食物与热量不能够得到较大的本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用于蒸柜的组装机构，其特征在于，包括置于柜体(1)上的加热器(2)，所述加热器(2)一端通过连接有延伸至柜体(1)内部的导管(3)，所述柜体(1)内壁两侧均通过第一转轴(4)连接有滚轮(5)，所述滚轮(5)顶端共同活动连接在盒体(6)上，且盒体(6)正上方设有置于柜体(1)外壁上的第二转轴(7)，所述第二转轴(7)外壁活动连接有固定在挡块(8)上的折弯杆(9)，在第二转轴(7)的转动作用下，折弯杆(9)上的挡块(8)与盒体(6)外壁实现限位固定。2.根据权利要求1所述的一种用于蒸柜的组装机构，其特征在于，所述盒体(6)包括位于柜体(1)内壁两端的盖板(10)，所述盖板(10)之间通过支柱(11)实现连接固定，所述支柱(11)之间形成有间隙并呈条形状分布...

【专利技术属性】
技术研发人员：董吉法，
申请(专利权)人：合肥市新顺厨具制造有限公司，
类型：新型
国别省市：