一种便于托盘移动的蒸柜制造技术

本实用新型专利技术公开了一种便于托盘移动的蒸柜，属于食品加工设备技术领域，该便于托盘移动的蒸柜具有蒸煮部；蒸煮部还设有柜门；蒸煮部的内部设有多组上下排布的引导装置；多组引导装置均与水平面相互平行；每一组引导装置靠近柜门的一端设有防滑装置；引导装置由多个引导辊组组成；通过多组引导装置和防滑装置的配合，即可便于托盘的移动与固定；该便于托盘移动的蒸柜整体结构简单、成本低廉、便于操作；在便于移动各种形状的托盘的同时，也显著提高了装卸菜品的效率，有效解决了现有的蒸柜无法使工作人员轻松地将托盘移动到合适位置的问题。工作人员轻松地将托盘移动到合适位置的问题。工作人员轻松地将托盘移动到合适位置的问题。

【技术实现步骤摘要】
一种便于托盘移动的蒸柜


[0001]本技术属于食品加工设备
，特别涉及一种便于托盘移动的蒸柜。

技术介绍

[0002]蒸柜通常要搭配托盘才能够有效地进行蒸煮工作，托盘具有支撑食材以及进一步导热的作用；然而当蒸煮的食材重量越重，托盘与隔板之间的摩擦力也会越大，从而使工作人员无法顺利的将托盘移动到合适的位置。因此，需要设计一种能够在蒸煮前后方便托盘移动的蒸柜。

技术实现思路

[0003]为了克服上述现有技术的缺陷，本技术所要解决的技术问题是：如何提供一种能够轻松地移动托盘的蒸柜。
[0004]为了解决上述技术问题，本技术采用的技术方案为：一种便于托盘移动的蒸柜，具有蒸煮部；所述蒸煮部设有柜门；所述蒸煮部的内部设有多组沿蒸柜高度方向排布的引导装置；所述引导装置与水平面相互平行；每一组所述引导装置靠近柜门的一端设有防滑装置；所述引导装置由多个引导辊组组成。
[0005]其中，所述蒸煮部下方设有蒸发箱，所述蒸煮部上设有防松脱扣锁。
[0006]其中，所述蒸发箱上设有控制屏。
[0007]其中，所述蒸发箱下方设有至少3个支撑柱和至少3个滚轮。
[0008]其中，所述防松脱扣锁设置于柜门的开启端；所述防松脱扣锁包括把式锁扣和锁销。
[0009]其中，所述引导装置的引导辊组的轴线均位于同一平面内；所述引导辊组的轴线均与水平面相互平行，且与托盘移动的方向相互垂直。
[0010]其中，所述引导辊组由支撑轴和多个间隔均匀的导向轮组成。
[0011]其中，所述防滑装置包括支撑板、防滑板和多个压弹式支撑柱；所述支撑板和防滑板通过按压式支撑柱连接；所述支撑板和防滑板均与水平面平行；所述防滑板位于支撑板的正上方。
[0012]其中，所述防滑装置在关闭状态下，所述防滑板的上端面位于所对应的引导装置的下方。
[0013]本技术的有益效果在于：本技术提供的一种便于托盘移动的蒸柜结构简单、成本低廉，通过多组引导装置和防滑装置的配合，即可便于托盘的移动与固定。与现有的蒸柜相比，蒸柜内部能够便于托盘的移动，且不受托盘形状的影响，因此，该设计能够便于移动各种形状的托盘的同时，还能够提高装卸菜品的效率。
附图说明
[0014]图1所示为本技术具体实施方式的便于托盘移动的蒸柜(略去柜门和防松脱
扣锁)的正视图；
[0015]图2所示为本技术具体实施方式的便于托盘移动的蒸柜(略去柜门和防松脱扣锁)的左视剖视图；
[0016]图3所示为本技术具体实施方式的便于托盘移动的蒸柜(略去柜门和防松脱扣锁)的俯视透视图；
[0017]图4所示为图2的A处的放大图；
[0018]标号说明：
[0019]1、蒸发箱；11、控制屏；12、支撑柱；13、滚轮；
[0020]2、蒸煮部；
[0021]3、引导装置；31、引导辊组；311、支撑轴；312、导向轮；
[0022]4、防滑装置；41、支撑板；42、防滑板；43、压弹式支撑柱。
具体实施方式
[0023]为详细说明本技术的
技术实现思路
、所实现目的及效果，以下结合实施方式并配合附图予以说明。
[0024]本技术最关键的构思在于：通过多组引导装置和防滑装置的配合，即可便于托盘的移动与固定。
[0025]请参照图1至图4，本技术提供的便于托盘移动的蒸柜，具有蒸煮部2；蒸煮部2设有柜门；蒸煮部2的内部设有多组沿蒸柜高度方向排布的引导装置3；引导装置3与水平面相互平行；每一组引导装置3靠近柜门的一端设有防滑装置4；引导装置3由多个引导辊组31组成。
[0026]从上述描述可知，本技术的有益效果在于：提供一种便于托盘移动的蒸柜，通过多组引导装置3和防滑装置4的配合，即可便于托盘的移动与固定；该便于托盘移动的蒸柜成本低廉、结构简单、操作方便，与现有的蒸柜相比，蒸柜内部能够便于移动各种形状的托盘，因此，该设计能够便于托盘移动的同时，也明显提高了装卸菜品的效率。
[0027]进一步地，蒸煮部2下方设有蒸发箱1，蒸煮部2上设有防松脱扣锁。
[0028]从上述描述可知，蒸发箱1的设置为相关的水分蒸发装置提供了一定放置空间；防松脱扣锁能够防止柜门在蒸柜工作的过程被打开。
[0029]进一步地，蒸发箱1上设有控制屏11。
[0030]从上述描述可知，控制屏11能够便于设置和调节蒸柜内部的温度，蒸制时间等。
[0031]进一步地，蒸发箱1下方设有至少3个支撑柱12和至少3个滚轮13。
[0032]从上述描述可知，滚轮13能够便于对设备进行搬运；当设备移动到合适位置后可调节支撑柱12的高度从而起到支撑设备的作用。
[0033]进一步地，防松脱扣锁设置于柜门的开启端；防松脱扣锁包括把式锁扣和锁销。
[0034]从上述描述可知，进一步地保证了防松脱扣锁的安装合理性。
[0035]进一步地，引导装置3的引导辊组31的轴线均位于同一平面内；引导辊组31的轴线均与水平面相互平行，且与托盘移动的方向相互垂直。
[0036]从上述描述可知，该设计进一步地保证了托盘在移动过程中的平稳性和流畅性。
[0037]进一步地，引导辊组31由支撑轴311和多个间隔均匀的导向轮312组成。
[0038]从上述描述可知，该设计进一步地减小了托盘在移动过程中的摩擦力，使托盘的移动更加轻松。
[0039]进一步地，防滑装置4包括支撑板41、防滑板42和多个压弹式支撑柱43；支撑板41和防滑板42通过按压式支撑柱43连接；支撑板41和防滑板42均与水平面平行；防滑板42位于支撑板41的正上方。
[0040]从上述描述可知，可通过按压压弹式支撑柱43使防滑板42升起，该设计能够防止蒸煮过程中托盘发生移动，同时，再次按压压弹式支撑柱43可使防滑板42下降。
[0041]进一步地，防滑装置4在关闭状态下，防滑板42的上端面位于所对应的引导装置3的下方。
[0042]从上述描述可知，该设计保证了在移动托盘的过程中不会造成干涉。
[0043]本技术的便于托盘移动的蒸柜可用于食材的加工。
[0044]本技术的实施例一为：
[0045]参照图1至图2，一种便于托盘移动的蒸柜，具有蒸煮部2；蒸煮部2设有柜门(在图中未画出)；蒸煮部2的内部设有多组沿蒸柜高度方向排布的引导装置3；引导装置3与水平面相互平行，优选地，蒸煮部2的内部至少设有4组引导装置3；每一组引导装置3靠近柜门的一端设有防滑装置4；引导装置3由多个引导辊组31组成，优选地，至少设有7个引导辊组31；蒸煮部2下方设有蒸发箱1，蒸煮部上设有防松脱扣锁(在图中未画出)；蒸发箱1上设有控制屏11；蒸发箱1下方设有至少3个支撑柱12和至少3个滚轮13，优选地，设有4个支撑柱和4个滚轮；引导装置3的引导辊组31的轴线均位于同一平面内；引导辊组31的轴线均与水平本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种便于托盘移动的蒸柜，其特征在于，具有蒸煮部；所述蒸煮部设有柜门；所述蒸煮部的内部设有多组沿蒸柜高度方向排布的引导装置；所述引导装置与水平面相互平行；每一组所述引导装置靠近柜门的一端设有防滑装置；所述引导装置由多个引导辊组组成。2.根据权利要求1所述的便于托盘移动的蒸柜，其特征在于，所述蒸煮部下方设有蒸发箱，所述蒸煮部上设有防松脱扣锁。3.根据权利要求2所述的便于托盘移动的蒸柜，其特征在于，所述蒸发箱上设有控制屏。4.根据权利要求2所述的便于托盘移动的蒸柜，其特征在于，所述蒸发箱下方设有至少3个支撑柱和至少3个滚轮。5.根据权利要求2所述的便于托盘移动的蒸柜，其特征在于，所述防松脱扣锁设置于柜门的开启端；所述防松脱扣锁包括把...

【专利技术属性】
技术研发人员：蔡坤霖，凌聃，
申请(专利权)人：福州三力厨房设备有限公司，
类型：新型
国别省市：