一种提高D-阿洛酮糖生产效率的装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术提供一种提高D

【技术实现步骤摘要】
一种提高D
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阿洛酮糖生产效率的装置


[0001]本技术涉及功能糖制备
，具体涉及一种提高D
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阿洛酮糖生产效率的装置。

技术介绍

[0002]D
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阿洛酮糖是近年来发现的一种具有特殊保健功能的新型功能性因子，它是D
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果糖C
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3位点的差向异构体，具有抑制血糖升高、热量值极低等诸多优点。阿洛酮糖口感与蔗糖相近，甜度仅为蔗糖的70％，与赤藓糖醇甜度接近，甜味柔和细致，且甜度也不会随温度变化而变化，食用期间与之后都没有不良口感；热量更低，仅为蔗糖的10％，能提高血浆胰岛素浓度，降低血糖，增加肝糖原含量。因此，阿洛酮糖是一种食品健康甜味剂，此外作为功能糖具备更高的经济价值，在保健、医疗领域的应用前景广阔。
[0003]D
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阿洛酮糖的制备方法常用生物法，通常以D
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果糖作为底物，经D
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阿洛酮糖
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差向异构酶一步酶促反应获得。通常在工业化生产过程中采用分批单搅拌釜反应器进行生产，将一定量果糖溶液和酶液同时投入反应器反应一段时间得到反应混合物，间歇生产会造成设备利用率低，同时不能根据D
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阿洛酮糖的转化率及时的调整酶液与果糖溶液的比例，提高D
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阿洛酮糖的转化率，导致果糖大量浪费、生产不灵活等一系列问题，不利于阿洛酮糖的经济节能生产。为了充分利用果糖，提高D
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阿洛酮糖的转化率，现提出一种有利于提高D
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阿洛酮糖生产效率的装置，解决现有问题。

技术实现思路

[0004]本技术目的在于提供一种提高D
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阿洛酮糖生产效率的装置，在反应器与中转釜之间设置转化率检测器，可以对反应后和混合液实时检测D
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阿洛酮糖的转化率，根据D
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阿洛酮糖的转化率来调整酶液的添加量，使D
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阿洛酮糖的转化率达到最优值，避免果糖底物的浪费。
[0005]本技术提供了一种提高D
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阿洛酮糖生产效率的装置，包括一果糖溶液缓存槽、一酶液缓存槽、一反应器以及一中转釜。所述反应器包括一进液口和一出液口，所述果糖溶液缓存槽内存储有果糖溶液，所述酶液缓存槽用于存储酶液，果糖溶液缓存槽与酶液缓存槽分别通过管路与所述反应器进液口连接。所述果糖溶液缓存槽与所述反应器之间设有一第一流量调节阀，所述第一流量调节阀与所述反应器之间设有第一流量检测器，所述第一流量检测器与所述第一流量调节阀组合用于控制果糖溶液的流量。所述酶液缓存槽与所述反应器之间设有第二流量调节阀，所述第二流量调节阀与所述反应器之间设有第二流量检测器，所述第二流量检测器与所述第二流量调节阀组合用于控制酶液的流量。所述反应器的出液口与所述中转釜通过管路连接，所述中转釜用于存储反应器流出的混合液，所述反应器与所述中转釜之间设有转化率检测器，所述转化率检测器用于检测D
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阿洛酮糖转化率。所述转化率检测器与所述第二流量调节阀电连接。
[0006]优选的，还包括一静态混合器，所述静态混合器包括第一进水口、第二进水口和一
出水口，所述第一进水口与所述果糖溶液缓存槽通过管路连接，所述第二进水口与所述酶液缓存槽通过管路连接，所述出水口与所述反应器的进液口连接，所述静态混合器用于将果糖溶液与酶液混合均匀。
[0007]进一步优选的，所述果糖溶液缓存槽与所述静态混合器之间还设有一水浴加热器，所述水浴加热器用于对提高在进入静态混合器前的果糖溶液的温度。
[0008]进一步优选的，所述静态混合器数量为2
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3个，相同所述静态混合器之间首尾相接串联在一起。
[0009]更进一步优选的，所述水浴加热器与所述静态混合器之间还设有一温度检测器，所述温度检测器用于检测果糖溶液温度。
[0010]优选的，所述转化率检测器包括一取液装置和一高效液相色谱仪，所述取液装置用于提取部分从反应器的流出的混合液，所述高效液相色谱仪用于检测混合液中D
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阿洛酮糖的转化率。
[0011]优选的，所述中转釜后依次连接有脱色过滤器、离子交换器、色谱分离器以及浓缩结晶器，所述脱色过滤器用于对混合液进行脱色和过滤处理，所述离子交换器用于对混合液进行离子交换脱盐处理，所述色谱分离器用于对混合液进行提纯处理得到D
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阿洛酮糖溶液，所述浓缩结晶器用于对D
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阿洛酮糖溶液浓缩结晶得到成品D
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阿洛酮糖。
[0012]进一步优选的，所述离子交换器包括若干阳离子交换树脂柱和若干阴离子交换树脂柱。
[0013]进一步优选的，所述脱色过滤器内填充有活性炭。
[0014]优选的，所述反应器包括若干个静态反应装置串联而成。
[0015]本技术的有益效果：本技术提供了一种提高D
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阿洛酮糖生产效率的装置，通过在反应器和中转釜之间增设一转化率检测器，达到实时监控反应完成后混合物中D
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阿洛酮糖转化率的目的，同时可以根据检测到的D
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阿洛酮糖转化率对酶液的加入量进行调控，调整酶液与果糖溶液的比例从而提高并维持D
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阿洛酮糖转化率处于较优的范围值，缩短反应所需时间，有助于提高设备的利用率和降低果糖底物的浪费，有利于经济节能生产。在果糖溶液和酶液混合前均设有流量检测器和流量调节阀，控制果糖溶液和酶液的流量大小从而控制混合比例，避免造成不必要的果糖溶液或酶液浪费，同时调整果糖溶液和酶液的比例还具有调整D
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阿洛酮糖转化率的效果，流量检测器、流量调节阀和转化率检测器组合搭配，完成从反应前反应物流量到反应后的产物转化率的监控和调整，操作简便，有利于提高生产效率。
附图说明
[0016]图1为本技术的提高D
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阿洛酮糖生产效率的装置结构示意图。
[0017]图中：1
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果糖溶液缓存槽，2
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水浴加热器，3
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第一流量调节阀，4
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第一流量检测器，5
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静态混合器，6
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反应器，7
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转化率检测器，8
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中转釜，9
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酶液缓存槽，10
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第二流量调节阀，11
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第二流量检测器，12
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脱色过滤器，13
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离子交换器，14
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浓缩结晶器，15
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色谱分离器。
具体实施方式
[0018]为了使本
的人员更好地理解本技术方案，下面结合附图对本实用新
型作进一步的详细说明。所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种提高D
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阿洛酮糖生产效率的装置，包括一果糖溶液缓存槽、一酶液缓存槽、一反应器以及一中转釜，所述反应器包括一进液口和一出液口，所述果糖溶液缓存槽内存储有果糖溶液，所述酶液缓存槽用于存储酶液，果糖溶液缓存槽与酶液缓存槽分别通过管路与所述反应器进液口连接，其特征在于：所述果糖溶液缓存槽与所述反应器之间设有一第一流量调节阀，所述第一流量调节阀与所述反应器之间设有第一流量检测器，所述第一流量检测器与所述第一流量调节阀组合用于控制果糖溶液的流量；所述酶液缓存槽与所述反应器之间设有第二流量调节阀，所述第二流量调节阀与所述反应器之间设有第二流量检测器，所述第二流量检测器与所述第二流量调节阀组合用于控制酶液的流量；所述反应器的出液口与所述中转釜通过管路连接，所述中转釜用于存储反应器流出的混合液，所述反应器与所述中转釜之间设有转化率检测器，所述转化率检测器用于检测D
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阿洛酮糖转化率，所述转化率检测器与所述第二流量调节阀电连接。2.根据权利要求1所述的提高D
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阿洛酮糖生产效率的装置，其特征在于：还包括一静态混合器，所述静态混合器包括第一进水口、第二进水口和一出水口，所述第一进水口与所述果糖溶液缓存槽通过管路连接，所述第二进水口与所述酶液缓存槽通过管路连接，所述出水口与所述反应器的进液口连接，所述静态混合器用于将果糖溶液与酶液混合均匀。3.根据权利要求2所述的提高D
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阿洛酮糖生产效率的装置，其特征在于：所述果糖溶液缓存槽与所述静态混合器之间还设有一水浴加热器，所述水浴加热器用于对提高在进入静态混合器前的果糖溶液的温度。4.根据权利要求2所述的提高D
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阿洛酮...

【专利技术属性】
技术研发人员：张劲楠，丁红辉，曹楠，狄钰，费泽华，狄伟民，
申请(专利权)人：吉林吉奥生物科技有限公司，
类型：新型
国别省市：