一种含酶复合物及其制备的宠物化毛排毛用可食用组合物制造技术

本发明专利技术涉及宠物食品领域，尤其涉及IPC A23K1领域，更具体地，涉及一种含酶复合物及其制备的宠物化毛排毛用可食用组合物。所述含酶复合物，按重量份计，原料包括：复合酶0.1

【技术实现步骤摘要】
一种含酶复合物及其制备的宠物化毛排毛用可食用组合物


[0001]本专利技术涉及宠物食品领域，尤其涉及IPC A23K1领域，更具体地，涉及一种含酶复合物及其制备的宠物化毛排毛用可食用组合物。

技术介绍

[0002]猫咪每天舔舐自己的毛发上百次，在给自己梳理毛发的过程中，会将部分毛发吃进嘴里。大多数的毛发会通过胃进入肠道，随着粪便一起排出体外，但是毛发一旦多了会容易卷在一起，变成毛球卡在消化道中。有的毛球会通过呕吐排出体外，但呕吐会伴随胃酸反流，长期呕吐导致猫咪容易患上慢性肠胃道疾病；长期的毛球堆积会阻塞猫咪消化道，造成营养吸收不良，甚至发展成为毛球病，需要开刀取出。
[0003]为了预防毛球病的发生，饲主通常会选择猫草、化毛膏、化毛片等产品来辅助毛球排出。禾本科植物富含大量膳食纤维，采食后可促进胃肠道蠕动，从而促使猫毛排出体外，但无论是从野外摘取还是人工种植，都不够便捷，饲主无法保持宠物可以时刻吃到新鲜的猫草，另外有一些猫不喜欢吃植物，会引发采食量不足、排毛效果不好等问题；化毛膏的主要成分是天然纤维素和润肠因子，但化毛膏中油脂、糖浆含量过高，多吃容易造成宠物肥胖；化毛片的主要成分也是膳食纤维，为了提高适口性，通常需要添加诱食剂，且单日用量较高。
[0004]现有技术中，申请公布号为CN107373095A的专利申请文件，公开了一种宠物化毛膏及其制备方法，通过各原料之间的结合，能够促进肠胃蠕动，帮助宠物排出胃中的毛球，改善其便秘状况，但是含有比例较高的淀粉、蔗糖和少量调味剂，且功能性成分中燕麦苗纤维素含量不高，七水硫酸镁是泻盐，大量服用后可能会有呕吐、腹泻、脱水等风险。
[0005]申请公布号为CN103907765A的专利申请文件，公开了一种室内成猫食用的草本猫粮，通过加入纤麸物，可改善排便不通畅、粪便稀软等问题，促进消化道蠕动，还具有抗菌利尿的作用，但是纤麸物使用过量会导致猫咪呕吐，容易患上慢性胃肠道疾病。
[0006]值得注意的是，现有的化毛产品主要还是以增强肠道蠕动、促进毛球排出为目的，并未在真正意义上对猫毛进行分解消化。
[0007]猫毛的主要成分是角蛋白，角蛋白是一种不溶于水、含硫量高的丝状结构蛋白，结构高度稳定，可通过物理法、化学法、生物法等多种方式进行降解，应用于体内时生物降解法最为理想。角蛋白酶是一种专门酶解角蛋白的特异性蛋白酶，对猫毛有一定的降解作用，但单独使用时降解效率较低。

技术实现思路

[0008]为了解决上述问题，本专利技术第一方面，提供了一种含酶复合物，其特征在于，按重量份计，原料包括：复合酶0.1
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2份，L
‑
半胱氨酸0.01
‑
0.5份。
[0009]优选的，所述复合酶包括角蛋白酶、菠萝蛋白酶、胰蛋白酶、胃蛋白酶、重组二硫键氧化还原酶、丝氨酸内切肽酶、木瓜蛋白酶中的一种或多种；进一步优选的，为角蛋白酶、菠
萝蛋白酶、木瓜蛋白酶、丝氨酸内切肽酶。
[0010]优选的，所述角蛋白酶、菠萝蛋白酶、木瓜蛋白酶和丝氨酸内切肽酶的重量比为(1
‑
2)：(1
‑
2)：(1
‑
2)：(1
‑
2)；进一步的，为1:1:1:1。
[0011]优选的，将丝氨酸内切肽酶进行包被处理，具体步骤如下：
[0012]把丝氨酸内切肽酶、淀粉、海藻糖混合均匀后，在摇摆制粒机中制成颗粒，后将颗粒放入抛丸机进行抛丸，抛丸后进行底喷流化床包衣机喷涂包衣材料，包衣温度为35
‑
45℃，包衣后在30
‑
45℃下干燥1
‑
3h，过筛即得。
[0013]优选的，所述丝氨酸内切肽酶、淀粉、海藻糖的重量比为(1
‑
2)：(1
‑
3)：(1
‑
2)；进一步优选的，为1:2:1。
[0014]所述包衣材料为肠溶性聚丙烯酸树脂乳胶液。
[0015]在一些优选的方案中，所述肠溶性聚丙烯酸树脂乳胶液购买自武汉鹏垒生物科技有限公司。
[0016]所述过筛的目数为20
‑
80目；进一步优选的，为50目。
[0017]所述含酶复合物的制备方法为：将丝氨酸内切肽酶包被处理后，将原料按重量份计混合，即得。
[0018]申请人意外发现，选用角蛋白酶、菠萝蛋白酶、木瓜蛋白酶和丝氨酸内切肽酶作为复合酶，同时辅以L
‑
半胱氨酸应用于可食用组合物中，可以促进猫毛的分解。这可能是由于猫毛的主要成分是一种不溶于水、含硫量高的丝状结构蛋白，尤其是鳞片外层，二硫键和异构键含量很高，结构高度稳定，普通的方法对其降解有限，申请人选用生物酶解法与化学法相结合的方式。
[0019]生物酶具有绿色环保、专一选择性等特点，普通蛋白酶如胃蛋白酶、胰蛋白酶、木瓜蛋白酶等已被用于降解角蛋白纤维，但单一蛋白酶仅作用于含硫量较低的非角蛋白组分如细胞间复合物和鳞片内层等，而对主要蛋白组分
‑
鳞片和皮质细胞几乎不能降解；丝氨酸内切肽酶(丝氨酸碱性蛋白酶)可以高效催化水解蛋白分子中的肽键，其最优作用pH为中性偏碱性。L
‑
半胱氨酸属于硫醇类还原剂，角蛋白分子间二硫键和氢键紧密交联使物理化学机构非常稳定，而L
‑
半胱氨酸能有效还原角蛋白纤维中二硫键生成疏基，反应原理如图1所示。
[0020]申请人发现，通过加入重量比为(1
‑
5)：(0.5
‑
2)：(0
‑
5)：(0.2
‑
1.5)的角蛋白酶、菠萝蛋白酶、木瓜蛋白酶和丝氨酸内切肽酶作为复合酶，加上半胱氨酸的二硫键还原作用，可将部分猫毛降解为多肽、寡肽及游离氨基酸，未被降解的猫毛也因鳞片外层疏水屏障被破坏，更容易随粪便排出体外，在有效预防猫毛聚集成毛球的同时增加了蛋白消化率。
[0021]本专利技术第二方面，提供了一种由所述的含酶复合物制备的宠物化毛及排毛用可食用组合物，其特征在于，按重量份计，所述宠物化毛及排毛用可食用组合物的原料包括：植物成分30
‑
55份，含酶复合物0.1
‑
3份。
[0022]优选的，所述植物成分为禾本科植物、车前子(PLANTAGINIS SEMEN)、洋车前子壳(psyllium seed husk)、蜂胶(CollaApis)、黄芩(ScutellariabaicalensisGeorgi)、苍术(AtractylodesLancea(Thunb.)DC.)中的一种或多种；进一步优选的，为禾本科植物和洋车前子。
[0023]优选的，按重量比计，所述禾本科植物：洋车前子壳＝(10
‑
60):(1
‑
3)；进一步优选
的，为30:1。
[0024]优选的，所述禾本科植物为燕麦苗(Avena sativa Linn.本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种含酶复合物，其特征在于，按重量份计，原料包括：复合酶0.1
‑
2份，L
‑
半胱氨酸0.01
‑
0.5份。2.根据权利要求1所述的一种含酶复合物，其特征在于，所述复合酶包括角蛋白酶、菠萝蛋白酶、胰蛋白酶、胃蛋白酶、重组二硫键氧化还原酶、丝氨酸内切肽酶、木瓜蛋白酶中的一种或多种。3.根据权利要求2所述的一种含酶复合物，其特征在于，所述复合酶为角蛋白酶、菠萝蛋白酶、木瓜蛋白酶、丝氨酸内切肽酶。4.根据权利要求1
‑
3任一项所述的一种含酶复合物，其特征在于，所述含酶复合物的制备方法为：将原料按重量份计混合，即得。5.一种根据权利要求1
‑
4任一项所述的含酶复合物制备的宠物化毛及排毛用可食用组合物，其特征在于，按重量份计，所述宠物化毛及排毛用可食用组合物的原料包括：植物成分30
‑
55份，含酶复合物0.1
‑
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【专利技术属性】
技术研发人员：黄丽帆，马若天，王畅，范元芳，
申请(专利权)人：南京壹宠汇生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：