一种荞面杂粮馍制作用压面机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种荞面杂粮馍制作用压面机，包括工作台，所述工作台上装配有输送带一与输送带二，所述工作台的顶面还固定连接有安装架与面粉箱，所述安装架上设置有定型机构，所述工作台上设置有喷粉机构，所述工作台上还设置有与喷粉机构配合工作的驱动机构。本实用新型专利技术取代了传统的手工揉搓的方式，能够保证每一个定型后的面团大小都相同，且定型过程无需人工干预，实现自动化，提高压面效率，还能够避免下次压面定型时定型罩与面团之间发生粘连的现象，保证定型机构的正常工作。保证定型机构的正常工作。保证定型机构的正常工作。

【技术实现步骤摘要】
一种荞面杂粮馍制作用压面机


[0001]本技术涉及馍制作
，尤其涉及一种荞面杂粮馍制作用压面机。

技术介绍

[0002]馍是北方特色传统面食，是把面粉加水调匀，发酵后蒸熟而成的食品，成品外形多为半球形。
[0003]馍在制作的过程中，一般由人工把面团揉搓成半球状，这种方式不仅增加了人工劳动量，限制了馍的制作效率，其次，人工定型的方式制作出的馍大小不一，美观度不足，所以，需要设计一种荞面杂粮馍制作用压面机来解决上述问题。

技术实现思路

[0004]本技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种荞面杂粮馍制作用压面机。
[0005]为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：
[0006]一种荞面杂粮馍制作用压面机，包括工作台，所述工作台上装配有输送带一与输送带二，所述工作台的顶面还固定连接有安装架与面粉箱，所述安装架上设置有定型机构，所述工作台上设置有喷粉机构，所述工作台上还设置有与喷粉机构配合工作的驱动机构。
[0007]作为本技术的一种优选技术方案，所述定型机构包括气缸与定型罩，所述气缸固定安装在安装架上，所述定型罩与气缸的输出端相连接，且定型罩呈空心半球状结构。
[0008]作为本技术的一种优选技术方案，所述喷粉机构包括粉体泵、供粉管与喷粉管，所述粉体泵安装在面粉箱的顶面，所述供粉管的一端与粉体泵的输出端相互连通，所述供粉管的另一端与喷粉管相互连通。
[0009]作为本技术的一种优选技术方案，所述驱动机构包括伺服电机、锥齿轮一、锥齿轮二、转杆与连接板，所述伺服电机安装在工作台的顶面，所述转杆转动连接在工作台的顶面，所述锥齿轮一固定套设在伺服电机的输出轴上，所述锥齿轮二固定套设在转杆上，且锥齿轮一与锥齿轮二之间相互啮合，所述连接板固定套设在转杆上，且连接板与喷粉管相连接。
[0010]作为本技术的一种优选技术方案，所述面粉箱的顶面开设有加料口。
[0011]作为本技术的一种优选技术方案，所述定型罩位于输送带一的正上方。
[0012]本技术具有以下有益效果：
[0013]1、通过设置定型机构，工作人员可通过定型机构对面团进行压面定型，取代了传统的手工揉搓的方式，能够保证每一个定型后的面团大小都相同，且定型过程无需人工干预，实现自动化，提高压面效率；
[0014]2、通过设置喷粉机构与驱动机构，在喷粉机构与驱动机构的共同作用下，喷粉管能够向定型罩内喷射面粉，能够避免下次压面定型时定型罩与面团之间发生粘连的现象，保证定型机构的正常工作。
附图说明
[0015]图1为本技术提出的一种荞面杂粮馍制作用压面机的结构示意图；
[0016]图2为本技术提出的一种荞面杂粮馍制作用压面机的局部放大图；
[0017]图3为本技术提出的一种荞面杂粮馍制作用压面机中驱动机构的结构示意图。
[0018]图中：1工作台、2输送带一、3输送带二、4安装架、5面粉箱、 6定型机构、61气缸、62定型罩、7喷粉机构、71粉体泵、72供粉管、73喷粉管、8驱动机构、81伺服电机、82锥齿轮一、83锥齿轮二、84转杆、85连接板。
具体实施方式
[0019]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。
[0020]参照图1
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3，一种荞面杂粮馍制作用压面机，包括工作台1，工作台1上装配有输送带一2与输送带二3，工作台1的顶面还固定连接有安装架4与面粉箱5，安装架4上设置有定型机构6，工作台1 上设置有喷粉机构7，工作台1上还设置有与喷粉机构7配合工作的驱动机构8。
[0021]参照图1
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3，定型机构6包括气缸61与定型罩62，气缸61固定安装在安装架4上，定型罩62与气缸61的输出端相连接，且定型罩62呈空心半球状结构，通过设置定型机构6，能够保证每一个定型后的面团大小都相同，且定型过程无需人工干预，实现自动化。
[0022]参照图1
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3，喷粉机构7包括粉体泵71、供粉管72与喷粉管73，粉体泵71安装在面粉箱5的顶面，供粉管72的一端与粉体泵71的输出端相互连通，供粉管72的另一端与喷粉管73相互连通。
[0023]参照图1
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3，驱动机构8包括伺服电机81、锥齿轮一82、锥齿轮二83、转杆84与连接板85，伺服电机81安装在工作台1的顶面，转杆84转动连接在工作台1的顶面，锥齿轮一82固定套设在伺服电机81的输出轴上，锥齿轮二83固定套设在转杆84上，且锥齿轮一 82与锥齿轮二83之间相互啮合，连接板85固定套设在转杆84上，且连接板85与喷粉管73相连接，通过设置驱动机构8，配合喷粉机构7，使得喷粉管73能够向定型罩62内喷射面粉，能够避免下次压面定型时定型罩62与面团之间发生粘连的现象，保证定型机构6的正常工作。
[0024]参照图1
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3，面粉箱5的顶面开设有加料口，便于工作人员向面粉箱5内添加面粉。
[0025]参照图1
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3，定型罩62位于输送带一2的正上方。
[0026]本技术的具体工作原理如下：
[0027]在制作荞面杂粮馍时，工作人员首先把长条状的面团放置在输送带一2上，输送带一2能够带动长条面团发生移动，当长条面团移动到定型罩62的正下方时，气缸61会启动，气缸61运转时能够带动定型罩62向下移动，使定型罩62对长条面团进行挤压，并使被挤压的部分形成圆球状结构，工作人员把定型后的面团放置在输送带二3 上，并对面团进行收集。
[0028]当定型罩62复位时，伺服电机81会通电运转，并带动锥齿轮一 82发生转动，锥齿轮一82转动时能够通过锥齿轮二83带动转杆84 发生转动，并带动连接板85与喷粉管73发
生转动，使得喷粉管73 的喷头转动到定型罩62的正下方，接着，粉体泵71会运转，粉体泵 71运转时能够把面粉箱5内的面粉通过供粉管72泵入喷粉管73内，接着面粉会通过喷粉管73喷射在定型罩62的内面，能够避免下次压面定型时定型罩62与面团之间发生粘连的现象。
[0029]需要说明的是，气缸61、粉体泵71与伺服电机81的启停时间可通过自动化程序进行控制，此为较为成熟的现有技术，图中并未示出，在此也不做过多赘述。
[0030]以上所述，仅为本技术较佳的具体实施方式，但本技术的保护范围并不局限于此，任何熟悉本
的技术人员在本技术揭露的技术范围内，根据本技术的技术方案及其技术构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本技术的保护范围之内。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种荞面杂粮馍制作用压面机，其特征在于，包括工作台(1)，所述工作台(1)上装配有输送带一(2)与输送带二(3)，所述工作台(1)的顶面还固定连接有安装架(4)与面粉箱(5)，所述安装架(4)上设置有定型机构(6)，所述工作台(1)上设置有喷粉机构(7)，所述工作台(1)上还设置有与喷粉机构(7)配合工作的驱动机构(8)。2.根据权利要求1所述的一种荞面杂粮馍制作用压面机，其特征在于，所述定型机构(6)包括气缸(61)与定型罩(62)，所述气缸(61)固定安装在安装架(4)上，所述定型罩(62)与气缸(61)的输出端相连接，且定型罩(62)呈空心半球状结构。3.根据权利要求1所述的一种荞面杂粮馍制作用压面机，其特征在于，所述喷粉机构(7)包括粉体泵(71)、供粉管(72)与喷粉管(73)，所述粉体泵(71)安装在面粉箱(5)的顶面，所述供粉管(72)的一端与粉体泵(71)的输...

【专利技术属性】
技术研发人员：伍芳芳，
申请(专利权)人：宁夏伊瑞朵食品有限公司，
类型：新型
国别省市：