圆形饺子皮切面机制造技术

本实用新型专利技术给出了一种圆形饺子皮切面机；包括升降组件、安装板、驱动组件、压板组件和切割组件；升降组件的电动缸活塞杆向下伸出且活塞杆端部与安装板连接；切割组件的固定座固定连接在安装板上，固定座伸出安装板下侧，旋转座支撑在固定座内孔中，圆刀的上部与旋转座下部固定连接；安装板上开有导向孔，压板组件的压板上开有若干切割孔，连接导杆下端固定连接在压板上，所述连接导杆贯穿对应导向孔；驱动组件的伺服电机通过传动机构带动切割组件转动。电动缸启动向下移动,伺服电机带动五组切割组件的旋转座发生转动，圆刀将面片切割成圆形饺子皮。切割后，电动缸和伺服电机都反向启动，切割后的面片在压板组件的阻挡下，始终处于面片传送带上。于面片传送带上。于面片传送带上。

【技术实现步骤摘要】
圆形饺子皮切面机


[0001]本技术涉及一种适用于切割圆形饺子皮的切面机。

技术介绍

[0002]目前国内面食行业，面食加工生产线中使用饺子皮切面设备对上游加工后的面片连续切片形成预定形状的饺子皮，现有饺子皮切面设备利用特定形状的刀具完成饺子皮切割，但是现有饺子皮切面设备具有以下缺点：1、由于面片切割后经常会粘连在切割刀具上，影响后续面片的切割；2、切割后的面片可能具有毛边，影响切割后饺子皮的质量。

技术实现思路

[0003]本技术所要解决的技术问题是提供一种结构合理、方便连续加工的圆形饺子皮切面机。
[0004]为解决上述技术问题，本技术提供了一种圆形饺子皮切面机；
[0005]包括升降组件、安装板、驱动组件、压板组件和若干切割组件；
[0006]所述升降组件包括电动缸，电动缸的活塞杆向下伸出且活塞杆端部与安装板连接；
[0007]所述切割组件包括圆刀、固定座和旋转座，固定座固定连接在安装板上，固定座下部贯穿安装板且伸出安装板的下侧，固定座内设有内孔，旋转座支撑在固定座内孔中，旋转座下部伸出固定座内孔下侧，圆刀的上部与旋转座下部固定连接，圆刀的转动轴线与旋转座的转动轴线一致；
[0008]安装板上开有若干竖直方向的导向孔，压板组件包括压板和若干连接导杆，压板处于安装板下侧，所述压板上开有若干与切割组件的圆刀外轮廓吻合的切割孔，所述连接导杆下端固定连接在压板上，安装板的若干导向孔与压板组件的若干连接导杆一一对应，所述连接导杆贯穿对应导向孔，并且连接导杆上端延伸有外径大于导向孔孔径的外凸环；
[0009]驱动组件包括伺服电机，伺服电机通过传动机构同步带动若干切割组件的旋转座转动。
[0010]作为本圆形饺子皮切面机的优选，本圆形饺子皮切面机还包括若干退料组件，若干退料组件与若干切割组件一一对应，所述退料组件包括螺杆和退料盘，所述螺杆上端固定在安装板上侧，所述螺杆贯穿对应切割组件的旋转座且螺杆与对应旋转座之间螺纹配合，螺杆下部伸入圆刀内侧下部，螺杆的转动轴线与旋转座的转动轴线一致，螺杆下部与退料盘固定连接。
[0011]采用这样的结构后，升降组件的电动缸启动，电动缸的活塞杆带动安装板、驱动组件、压板组件和若干切割组件同步向下移动,驱动组件的伺服电机启动，伺服电机通过皮带传动机构带动五组切割组件的旋转座发生转动，旋转座则带动圆刀转动,最终圆刀在电动缸及旋转座的共同作用下，实现在向下移动的同时发生周向转动，圆刀将面片切割成圆形饺子皮，切割后的圆形饺子皮完整不毛边。
[0012]圆刀完成切割作业后，升降组件的电动缸和驱动组件的伺服电机都反向启动，直至安装板、驱动组件、压板组件和五组切割组件回到初始位置，切割后的面片在压板组件的阻挡下，始终处于面片传送带上。此过程中，由于切割组件的旋转座之间螺纹配合，退料盘水平高度位置不发生变化，处于圆刀内的圆形饺子皮被退料盘的反作用力退出圆刀内，实现切割后的圆形饺子皮不沾料的效果。
[0013]作为本圆形饺子皮切面机的优选，本圆形饺子皮切面机还包括支架,所述升降组件的电动缸固定连接在支架上。
[0014]作为本圆形饺子皮切面机的优选，本圆形饺子皮切面机还包括若干导向组件，所述导向组件包括导向杆和导向套，导向杆竖直固定连接在安装板上，导向杆和导向套配合，导向套与支架固定连接。
[0015]采用这样的结构后，支架可以为升降组件的电动缸提供固定的安装位置；利用导向组件的导向杆和导向套可以使安装板的上下移动轨迹固定，提升本圆形饺子皮切面机整体运行时的稳定性。
[0016]作为本圆形饺子皮切面机的优选，压板组件还包括压板弹簧，压板弹簧套装在连接导杆上，压板弹簧处于压板与安装板之间。
[0017]作为本圆形饺子皮切面机的优选，所述电动缸的活塞杆通过连接球头与安装板连接。
附图说明
[0018]图1是本圆形饺子皮切面机实施例的使用状态图。
[0019]图2是本圆形饺子皮切面机实施例的立体图之一。
[0020]图3是本圆形饺子皮切面机实施例的右视图。
[0021]图4是图3沿A
‑
A向的剖视图。
[0022]图5是本圆形饺子皮切面机实施例退料组件和切割组件的右视图。
[0023]图6是图5沿B
‑
B向的剖视图。
[0024]图7是图5的立体图。
具体实施方式
[0025]为使本技术的上述目的、特征和优点能够更加明显易懂，下面结合附图对本技术的具体实施方式做详细的说明。在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本技术。但是本技术能够以很多不同于在此描述的其它方式来实施，本领域技术人员可以在不违背本技术内涵的情况下做类似改进，因此本技术不受下面公开的具体实施的限制。
[0026]本文所使用的术语“垂直的”、“水平的”、“左”、“右”以及类似的表述只是为了说明的目的，并不表示是唯一的实施方式。
[0027]除非另有定义，本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本技术的
的技术人员通常理解的含义相同。本文中在本技术的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施例的目的，不是旨在于限制本技术。本文所使用的术语“及/或”包括一个或多个相关的所列项目的任意的和所有的组合。
[0028]请参阅图1至图7(图2中省略了支架1的顶板11，图3和图4省略了支架1)。
[0029]本圆形饺子皮切面机包括支架1、升降组件、安装板3、驱动组件、压板组件、四组导向组件、五组退料组件和五组切割组件。
[0030]支架1为框架结构，支架1上端面设有顶板11，支架1下端通过螺栓固定在面食生产线的面片传送带9上，支架1内具有空腔。
[0031]升降组件包括电动缸2，电动缸2通过螺栓固定在支架1的顶板11上，电动缸2的活塞杆向下伸出且活塞杆端部贯穿支架1的顶板11且与安装板3连接，电动缸2的活塞杆通过连接球头21与安装板3连接，安装板3处于支架1的空腔上部。
[0032]导向组件包括导向杆41和导向套42，导向杆41竖直通过螺栓固定在安装板3上，导向套42通过螺栓固定在支架1的顶板11上，导向杆41和导向套42配合。
[0033]每组切割组件包括圆刀51、固定座52和旋转座53，固定座52通过螺栓固定在安装板3上，固定座52下部贯穿安装板3且伸出安装板3的下侧，固定座52内设有内孔，旋转座53通过轴承支撑在固定座52内孔中，旋转座53上部处于固定座52上侧，旋转座53下部伸出固定座52内孔下侧，圆刀51的上部与旋转座53下部固定连接，圆刀51下端口边缘为刃口，圆刀51的转动轴线与旋转座53的转动轴线一致。
[0034]驱动组件包括伺服电机6，伺服电机6的输出轴通过皮带传动机构依次与切割组件的旋转座53连接，具体为：伺服电机6的输出轴上设有主动皮带轮61，五组切割组件的其中一组切割组件的旋转座53上设有从动皮带轮6本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种圆形饺子皮切面机，其特征为：包括升降组件、安装板、驱动组件、压板组件和若干切割组件；所述升降组件包括电动缸，电动缸的活塞杆向下伸出且活塞杆端部与安装板连接；所述切割组件包括圆刀、固定座和旋转座，固定座固定连接在安装板上，固定座下部贯穿安装板且伸出安装板的下侧，固定座内设有内孔，旋转座支撑在固定座内孔中，旋转座下部伸出固定座内孔下侧，圆刀的上部与旋转座下部固定连接，圆刀的转动轴线与旋转座的转动轴线一致；安装板上开有若干竖直方向的导向孔，压板组件包括压板和若干连接导杆，压板处于安装板下侧，所述压板上开有若干与切割组件的圆刀外轮廓吻合的切割孔，所述连接导杆下端固定连接在压板上，安装板的若干导向孔与压板组件的若干连接导杆一一对应，所述连接导杆贯穿对应导向孔，并且连接导杆上端延伸有外径大于导向孔孔径的外凸环；驱动组件包括伺服电机，伺服电机通过传动机构同步带动若干切割组件的旋转座转动。2.根据权利要求1所述的...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘晔东，张晓冲，帅永丰，
申请(专利权)人：安徽综科智能装备有限公司，
类型：新型
国别省市：