一种食品加工机的控制方法及食品加工机技术

本申请公开了一种食品加工机的控制方法及食品加工机，所述控制方法至少包括下述步骤：所述电机按照确定出的所述运行模式开始工作；根据所述电机的运行参数确定所述保护模块中预设的保护程序是否被触发；当所述保护程序被触发时，所述主控芯片控制所述电机执行与所述保护程序相对应的保护模式，且所述保护模式预存有多个不同的保护措施。本申请提供的控制方法，通过保护程序设置使得机器具有不同的电机保护措施，从而利于延长电机的寿命，防止电机或电机驱动电路因工作电流过大而出现损坏的情况。的情况。的情况。

【技术实现步骤摘要】
一种食品加工机的控制方法及食品加工机


[0001]本专利技术属于家用电器
，尤其涉及一种食品加工机的控制方法及食品加工机。

技术介绍

[0002]随着科技的发展和社会的进步，市场上出现了各种各样的食品加工机，众多类型产品的存在为人们的日常生活带来了极大的便利。现有的食品加工机，一般包括机座和设置于所述机座的搅拌杯，其中，搅拌杯底部设置有搅拌组件，机座内设置有用于驱动所述搅拌组件的电机。并且，电机转轴的往往通过轴封和润滑脂的方式与搅拌组件相配合，轴封的松紧度与润滑脂的多少及涂抹方式等都会对电机的负载产生影响，从而进一步影响电机的工作电流。此外，由于电机转轴与搅拌组件的密封装配通常是由人工操作的，操作的差异也会导致同一种产品中电机的工作电流和额定电流之间的不同。这种情况下，若电机的工作电流长期大于额定电流，很有可能会使电机寿命减少，严重时还会损坏电机的驱动电路。
[0003]另一方面，无论何种类型的食品加工机对放置于搅拌杯的物料均有一定的要求，当用户加工粘稠度较高或超出食谱规定的物料，甚至颗粒较大的物料时，不仅可能使电机的工作电流大于其额定电流，也可能导致电机堵转的情况出现，从而也有可能烧毁电机或电机的驱动电路。
[0004]再一方面，现有技术中存在一种具有温控器的食品加工机，具体地，由于温控器在不同的电流条件下的的触发时间不同，电流越大，温控器的触发时间越短，当电机的工作电流大于温控器的限值时，电机能够及时断电。这种方式虽然能够在一定程度上对电机进行保护，但是温控器断开时电机无法工作，从而导致食品加工机的烹饪进程被中断，影响用户的使用体验。
[0005]由此可见，现有技术有待于进一步的改进和提高。

技术实现思路

[0006]本专利技术提供了一种食品加工机的控制方法及食品加工机，以解决上述技术问题的至少一个技术问题。
[0007]本专利技术所采用的技术方案为：
[0008]第一方面，本专利技术提供一种食品加工机的控制方法，所述食品加工机包括机座，所述机座内设有电机和主控芯片，以及分别与所述电机和所述主控芯片相连接的保护模块；所述保护模块用于检测所述电机的运行参数，所述主控芯片用于确定所述电机的运行模式，所述运行模式至少包括第一运行模式和第二运行模式；所述控制方法至少包括下述步骤：
[0009]所述电机按照确定出的所述运行模式开始工作；
[0010]根据所述电机的运行参数确定所述保护模块中预设的保护程序是否被触发；
[0011]当所述保护程序被触发时，所述主控芯片控制所述电机执行与所述保护程序相对
应的保护模式，且所述保护模式预存有多个不同的保护措施。
[0012]作为本专利技术的一种优选实施方式，当所述保护程序被触发时，所述主控芯片控制所述电机执行与所述保护程序相对应的保护模式，其中，所述保护模式至少包括：电流保护模式和温度保护模式；电流保护模式：当所述电机的运行电流大于预设的保护电流，且所述运行电流超过所述保护电流的运行时间大于预设的保护时间时触发第一保护措施；温度保护模式：当所述电机的运行温度大于保护温度时触发第二保护措施。
[0013]作为本专利技术的一种优选实施方式，所述保护程序设置有多级触发条件，且多级所述触发条件分别对应于多个不同的保护措施；所述根据所述电机的运行参数确定所述保护模块中预设的保护程序是否被触发时，包括：根据所述电机的运行参数确定所述保护程序中的某一级触发条件是否被触发。
[0014]作为本专利技术的一种优选实施方式，多级所述触发条件为逐级顺序触发；或者多级所述触发条件为择一选择触发。
[0015]作为本专利技术的一种优选实施方式，所述多级触发条件至少包括：
[0016]一级触发条件：设定第一保护电流和第一保护时间，并判断所述电机的运行电流是否大于第一保护电流，以及所述运行电流超过所述第一保护电流时的运行时间是否大于第一保护时间；
[0017]二级触发条件：设定第二保护电流和第二保护时间，并判断所述电机的运行电流是否大于第二保护电流，以及所述运行电流超过所述第二保护电流时的运行时间是否大于第二保护时间；
[0018]三级触发条件：设定第三保护电流和第三保护时间，并判断所述电机的运行电流是否大于第三保护电流，以及所述运行电流超过所述第三保护电流时的运行时间是否大于第三保护时间。
[0019]作为本专利技术的一种优选实施方式，所述食品加工机还包括与所述电机相连接的温控器，且当所述运行温度大于预设的保护温度时，所述温控器断开以使所述电机停止工作；所述多级触发条件还包括：
[0020]四级触发条件：检测所述温控器是否断开；
[0021]五级触发条件：待所述温控器恢复后，检测所述温控器是否再次断开。
[0022]作为本专利技术的一种优选实施方式，当所述电机执行所述电流保护模式时，所述第一保护措施至少包括下述几种保护动作：
[0023]一级保护动作：当所述电机触发所述一级触发条件时，所述主控芯片控制所述电机降低转速或功率，并以降低后的转速或功率运行；
[0024]二级保护动作：当所述电机触发所述二级触发条件时，所述主控芯片控制所述电机由所述第一运行模式和所述第二运行模式两者之一切换为两者之另一；
[0025]三级保护动作：当所述电机触发所述三级触发条件时，所述主控芯片控制所述电机间歇式工作；
[0026]当所述电机执行所述温度保护模式时，所述第二保护措施至少包括下述几种保护动作：
[0027]四级保护动作：当所述电机触发所述四级触发条件时，所述主控芯片控制所述电机停止工作，且直到所述温控器恢复后，所述电机继续间歇式工作；
[0028]五级保护动作：当所述电机触发所述五级触发条件时，所述主控芯片控制所述电机停止工作，并发出报警信号。
[0029]作为本专利技术的一种优选实施方式，所述第一保护电流、所述第二保护电流和所述第三保护电流分别为所述电机不同转速下运行电流的1.5倍；所述第一保护时间、所述第二保护时间和所述第三保护时间分别为与所述第一保护电流、所述第二保护电流和所述第三保护电流相对应的所述温控器触发时间的2/3。
[0030]作为本专利技术的一种优选实施方式，在所述三级保护动作中，所述电机按照预设的间隙等待时间进行间歇式工作；所述间隙等待时间根据下述步骤进行确定：所述主控芯片对所述电机的运行温度和所述温控器的保护温度进行比较，并得到比较结果；所述主控芯片根据所述比较结果延长或缩短间隙等待时间。
[0031]第二方面，本专利技术还提供一种食品加工机，包括机座和设置于所述机座的搅拌杯；所述机座内设有电机和主控芯片，所述搅拌杯具有加工腔，且所述加工腔内设有粉碎刀组件，所述电机用于驱动所述粉碎刀组件转动，以对放置于所述加工腔的食物进行加工，所述机座内还设置有分别与所述电机和所述主控芯片相连接的保护模块，以及与所述电机相连接的温控器，所述主控芯片、所述保护模块和所述温控器均用于执行如上所述的食品加工机的控制方法。
[0032]由于采用了上本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种食品加工机的控制方法，其特征在于，所述食品加工机包括机座，所述机座内设有电机和主控芯片，以及分别与所述电机和所述主控芯片相连接的保护模块；所述保护模块用于检测所述电机的运行参数，所述主控芯片用于确定所述电机的运行模式，所述运行模式至少包括第一运行模式和第二运行模式；所述控制方法至少包括下述步骤：所述电机按照确定出的所述运行模式开始工作；根据所述电机的运行参数确定所述保护模块中预设的保护程序是否被触发；当所述保护程序被触发时，所述主控芯片控制所述电机执行与所述保护程序相对应的保护模式，且所述保护模式预存有多个不同的保护措施。2.如权利要求1所述的控制方法，其特征在于，当所述保护程序被触发时，所述主控芯片控制所述电机执行与所述保护程序相对应的保护模式，其中，所述保护模式至少包括：电流保护模式和温度保护模式；电流保护模式：当所述电机的运行电流大于预设的保护电流，且所述运行电流超过所述保护电流的运行时间大于预设的保护时间时触发第一保护措施；温度保护模式：当所述电机的运行温度大于保护温度时触发第二保护措施。3.如权利要求1所述的控制方法，其特征在于，所述保护程序设置有多级触发条件，且多级所述触发条件分别对应于多个不同的保护措施；所述根据所述电机的运行参数确定所述保护模块中预设的保护程序是否被触发时，包括：根据所述电机的运行参数确定所述保护程序中的某一级触发条件是否被触发。4.如权利要求3所述的控制方法，其特征在于，多级所述触发条件为逐级顺序触发；或者多级所述触发条件为择一选择触发。5.如权利要求3所述的控制方法，其特征在于，所述多级触发条件至少包括：一级触发条件：设定第一保护电流和第一保护时间，并判断所述电机的运行电流是否大于第一保护电流，以及所述运行电流超过所述第一保护电流时的运行时间是否大于第一保护时间；二级触发条件：设定第二保护电流和第二保护时间，并判断所述电机的运行电流是否大于第二保护电流，以及所述运行电流超过所述第二保护电流时的运行时间是否大于第二保护时间；三级触发条件：设定第三保护电流和第三保护时间，并判断所述电机的运行电流是否大于第三保护电流，以及所述运行电流超过所述第三保护电流时的运行时间是否大于第三保护时间。6.如权利要求5所述的控制方法，其特征在于，所述食品加工机还包括与所述电机相连接的温控器，且当所述运行温度大于预设...

【专利技术属性】
技术研发人员：王旭宁，周伟，吴涯，
申请(专利权)人：杭州九阳小家电有限公司，
类型：发明
国别省市：