本发明专利技术公开了一种紫皮大蒜的保鲜储藏方法及存储装置，涉及紫皮大蒜保鲜技术领域。包括储存箱，储存箱的内部底部左右两侧均固定连接有竖板，竖板之间等间距固定连接有多组隔板，隔板的顶部均等间距开设有多组凹槽，凹槽的内部均卡接有存放盒，储存箱的内部左右两侧均固定安装有制冷板，储存箱的内部顶部固定安装有增湿机构，储存箱的内部左右两侧上端分别固定连接有第一安装板与第二安装板，第一安装板的顶部固定安装有温度传感器，第二安装板的顶部固定安装有湿度传感器，储存箱的顶部右侧固定安装有控制器。工作人员通过控制器即可掌握储存箱内部的温度与湿度，当监测到温度过高时，即可操控制冷板进行工作，降低储存箱内部的温度。的温度。的温度。
【技术实现步骤摘要】
一种紫皮大蒜的保鲜储藏方法及存储装置
[0001]本专利技术涉及紫皮大蒜保鲜
，具体为一种紫皮大蒜的保鲜储藏方法及存储装置。
技术介绍
[0002]紫皮大蒜为百合科植物蒜的鳞茎，蒜瓣外皮呈紫红色，瓣少而肥大，辣味浓厚，品质佳，是餐桌菜肴中一种最常见的食物。紫皮大蒜以其蒜瓣肥大，汁多，辛辣气味浓郁，捣烂成泥放不变味而颇负盛名。紫皮大蒜不仅是营养丰富、鲜美可口的调味佳品，其蒜苗、蒜薹也是人们喜食的良好蔬菜。
[0003]现有技术中，紫皮大蒜在成熟之后，常见的储存方法为，对紫皮大蒜进行晾晒，之后集中堆积在阴凉处进行储存，但是这种储存方式在储存紫皮大蒜时，紫皮大蒜容易因外界温度升高而出现发芽的情况，影响紫皮大蒜的后续使用，且紫皮大蒜长期堆积储存，也容易滋生细菌，无法保证紫皮大蒜处于新鲜的状态，不利于紫皮大蒜长期储存，不方便使用。
技术实现思路
[0004](一)解决的技术问题
[0005]针对现有技术的不足，本专利技术提供了一种紫皮大蒜的保鲜储藏方法及存储装置，具备紫皮大蒜长时间储存，储存时不会出现发芽情况，保证紫皮大蒜储存新鲜度等优点，解决了常规的紫皮大蒜储存方式容易导致紫皮大蒜发芽，且堆积储存容易滋生细菌，无法保证紫皮大蒜新鲜度的问题。
[0006](二)技术方案
[0007]为实现上述在长期储存紫皮大蒜时避免发芽，保证紫皮大蒜长期储存时新鲜度的目的，本专利技术提供如下技术方案：一种紫皮大蒜的保鲜储藏方法，包括以下步骤：
[0008]S1、紫皮大蒜挑选：在紫皮大蒜中挑选出无磕碰、无病虫害的成熟、新鲜紫皮大蒜，挑选出来之后以备后续使用；
[0009]S2、紫皮大蒜清洗：将挑选出的优质紫皮大蒜放置在盐水中进行清洗，盐水中食盐的浓度为2
‑
4％，清洗时间为10
‑
20分钟，将清洗好之后的紫皮大蒜取出备用；
[0010]S3、紫皮大蒜烘干：将清洗之后的紫皮大蒜放置在烘干箱中进行烘干，烘干温度为50
‑
70℃，烘干时间为4
‑
6小时，以便烘干紫皮大蒜表面的水分，使其保持干燥状态；
[0011]S4、紫皮大蒜冷藏：将烘干之后的紫皮大蒜存放在冰柜中进行低温冷藏，冷藏温度设为0
‑
2℃，冷藏时间为1
‑
3天，以便使得紫皮大蒜处于休眠状态，降低其活性，以便后续储存；
[0012]S5、紫皮大蒜分装：将冷藏之后处于休眠状态的紫皮大蒜存进行分装，将紫皮大蒜按大小分好，分好之后的紫皮大蒜分别放入存放盒中进行存放；
[0013]S6、紫皮大蒜储藏：将装有紫皮大蒜的存放盒放置在储存箱中进行储存，将储存箱的温度设为5
‑
7℃，避免紫皮大蒜脱落休眠期出现发芽的情况，以便对紫皮大蒜进行长期储
存。
[0014]一种紫皮大蒜的保鲜存储装置，包括储存箱，所述储存箱的内部底部左右两侧均固定连接有竖板，所述竖板之间等间距固定连接有多组隔板，所述隔板的顶部均等间距开设有多组凹槽，所述凹槽的内部均卡接有存放盒，所述储存箱的内部左右两侧均固定安装有制冷板，所述储存箱的内部顶部固定安装有增湿机构，所述储存箱的内部左右两侧上端分别固定连接有第一安装板与第二安装板，所述第一安装板的顶部固定安装有温度传感器，所述第二安装板的顶部固定安装有湿度传感器，所述储存箱的顶部右侧固定安装有控制器，所述储存箱的底部固定安装有移动机构。
[0015]作为本专利技术的一种优选技术方案，所述增湿机构包括雾化喷头、储水箱、水泵、导水管，所述储存箱的内部顶部中端固定安装有雾化喷头，所述储存箱的顶部固定连接有储水箱，所述储存箱的顶部位于储水箱的右侧固定安装有水泵，所述水泵的输出端固定连接有导水管，所述导水管的另一端穿过储存箱的顶部与雾化喷头相连接。
[0016]作为本专利技术的一种优选技术方案，所述储水箱的顶部开设有注水口，所述注水口的内部插接有密封塞。
[0017]作为本专利技术的一种优选技术方案，所述竖板的外侧位于隔板之间的位置均开设有开口，所述存放盒的顶部均卡接有盒盖。
[0018]作为本专利技术的一种优选技术方案，所述存放盒的内部底部等间距固定连接有多组隔断板，所述存放盒的内部底部粘接有防护胶垫。
[0019]作为本专利技术的一种优选技术方案，所述移动机构包括连接座、安装槽、阻尼弹簧减震器、万向轮，所述储存箱的底部四个拐角处均固定连接有连接座，所述连接座的底部均开设有安装槽，所述安装槽的内部均固定安装有阻尼弹簧减震器，所述阻尼弹簧减震器的底部均固定安装有万向轮。
[0020]作为本专利技术的一种优选技术方案，所述储存箱的正面左右两侧均通过铰接件铰接有开合门，所述开合门的正面均设有观察窗，所述观察窗由透明钢化玻璃制成。
[0021](三)有益效果
[0022]与现有技术相比，本专利技术提供了一种紫皮大蒜的保鲜储藏方法及存储装置，具备以下有益效果：
[0023]1、该紫皮大蒜的保鲜储藏方法及存储装置，通过设置温度传感器，温度传感器用于对储存箱内部的温度进行实时监测，温度传感器通过导线连接控制器，以便将温度信息实时显示出来，湿度传感器用于对储存箱内部的空气湿度进行实时监测，湿度传感器同样通过导线连接控制器，以便将温度信息实时显示出来，工作人员通过控制器即可掌握储存箱内部的温度与湿度，当监测到温度过高时，即可操控制冷板进行工作，降低储存箱内部的温度，当监测到湿度较低时，即可操控水泵进行工作，水泵将清水供给雾化喷头，雾化喷头将清水呈水雾状喷出，即可提高储存箱内部空气湿度。
[0024]2、该紫皮大蒜的保鲜储藏方法及存储装置，通过设置隔断板，隔断板用于对各个紫皮大蒜之间进行分隔，以免各个紫皮大蒜相互接触，出现挤压的情况，防护胶垫用于起到缓冲的作用，以保证紫皮大蒜放置在存放盒内部时不会出现磕碰的现象，在喷洒水雾时，可以将盒盖卡在存放盒顶部，以便对存放盒内部的紫皮大蒜进行保护，避免紫皮大蒜直接与水雾产生接触，以便对紫皮大蒜进行保护。
附图说明
[0025]图1为本专利技术的立体图；
[0026]图2为本专利技术的内部结构剖视图；
[0027]图3为本专利技术的存放盒内部俯视图；
[0028]图4为本专利技术的电路连接模块示意图；
[0029]图5为本专利技术的流程图。
[0030]图中：1、储存箱；2、竖板；3、隔板；4、凹槽；5、存放盒；6、制冷板；7、增湿机构；701、雾化喷头；702、储水箱；703、水泵；704、导水管；8、第一安装板；9、第二安装板；10、温度传感器；11、湿度传感器；12、控制器；13、移动机构；1301、连接座；1302、安装槽；1303、阻尼弹簧减震器；1304、万向轮；14、注水口；15、密封塞；16、开口；17、盒盖；18、隔断板；19、防护胶垫；20、铰接件；21、开合门；22、观察窗。
具体实施方式
[0031]下面将结合本专利技术的实施例，对本专利技术实施例中的技术方案进行清本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种紫皮大蒜的保鲜储藏方法，其特征在于，包括以下步骤：S1、紫皮大蒜挑选：在紫皮大蒜中挑选出无磕碰、无病虫害的成熟、新鲜紫皮大蒜，挑选出来之后以备后续使用；S2、紫皮大蒜清洗：将挑选出的优质紫皮大蒜放置在盐水中进行清洗，盐水中食盐的浓度为2
‑
4％，清洗时间为10
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20分钟，将清洗好之后的紫皮大蒜取出备用；S3、紫皮大蒜烘干：将清洗之后的紫皮大蒜放置在烘干箱中进行烘干，烘干温度为50
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70℃，烘干时间为4
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6小时，以便烘干紫皮大蒜表面的水分，使其保持干燥状态；S4、紫皮大蒜冷藏：将烘干之后的紫皮大蒜存放在冰柜中进行低温冷藏，冷藏温度设为0
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2℃，冷藏时间为1
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3天，以便使得紫皮大蒜处于休眠状态，降低其活性，以便后续储存；S5、紫皮大蒜分装：将冷藏之后处于休眠状态的紫皮大蒜存进行分装，将紫皮大蒜按大小分好，分好之后的紫皮大蒜分别放入存放盒(5)中进行存放；S6、紫皮大蒜储藏：将装有紫皮大蒜的存放盒(5)放置在储存箱(1)中进行储存，将储存箱(1)的温度设为5
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7℃，避免紫皮大蒜脱落休眠期出现发芽的情况，以便对紫皮大蒜进行长期储存。2.一种用于权利要求1所述的紫皮大蒜的保鲜存储装置，其特征在于，包括储存箱(1)，所述储存箱(1)的内部底部左右两侧均固定连接有竖板(2)，所述竖板(2)之间等间距固定连接有多组隔板(3)，所述隔板(3)的顶部均等间距开设有多组凹槽(4)，所述凹槽(4)的内部均卡接有存放盒(5)，所述储存箱(1)的内部左右两侧均固定安装有制冷板(6)，所述储存箱(1)的内部顶部固定安装有增湿机构(7)，所述储存箱(1)的内部左右两侧上端分别固定连接有第一安装板(8)与第二安装板(9)，所述第一安装板(8)的顶部固定安装有温度传感器(10)，所述第二安装板(9)的顶部固定安装有湿度传感器(11)，所述储存箱(1)的...
【专利技术属性】
技术研发人员：孙月娥，李茹，张明永，周雅娟，袁谦，
申请(专利权)人：徐州光明生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：
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