提供持久气味的化合物制造技术

本发明专利技术涉及香料领域。更具体而言，其涉及能够向环境提供持久或亲和性气味的式(I)化合物。此外，本发明专利技术涉及一种向环境或表面例如硬表面、织物、皮肤或毛发赋予持久气味的方法。此外，本发明专利技术涉及所述化合物在香料中的用途，以及包含本发明专利技术化合物的加香组合物或已加香制品。品。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】提供持久气味的化合物


[0001]本专利技术涉及香料领域。更具体而言，其涉及能够向环境提供持久(long
‑
lasting)或亲和性(substantive)气味的式(I)化合物。此外，本专利技术涉及一种向环境或表面例如硬表面、织物、皮肤或毛发赋予持久气味的方法。此外，本专利技术涉及所述化合物在香料中的用途，以及包含本专利技术化合物的加香组合物或已加香制品。

技术介绍

[0002]消费者经常将已加香制品的功效与香料感知的持久性或亲和性(留香性)联系起来。香料(perfumes,日化香精)由多种不同的挥发性化合物组成，这些化合物涂在表面上，从该表面上蒸发而被闻到。经由香料组合物或已加香消费品例如精细香氛(fragrance,芳香剂)或沐浴露而将香料施用于环境或表面例如硬表面、织物、皮肤或头发。由于构成香料的香氛的高挥发性，所以只能在有限的时间内感知到从已加香表面散发出来的气味。特别地，香料的所谓前调(头香)非常迅速地蒸发。它们是组合物中最易挥发的化合物，代表了香料的新鲜度。前调通常包括柑橘香、花香、青香和果香香调等，尤其是花香和果香香调深受消费者喜爱。香料中使用了几类花香和果香香调。果香香调的典型例子是类似于桃子、杏和异国水果的那些。
[0003]消费者寻求在目标应用中稳定并且同时在应用后数小时甚至数天仍能持久地或亲和性地闻到气味的香氛。尤其需要持久的果香和花香香调。
[0004]因此，本专利技术的目的是提供一种系统，该系统能够向环境递送持久的或亲和性的气味，特别是果香和/或花香气味。此外，本专利技术的另一个目的是寻找一种方法，其通过施加至加香组合物或已加香制品以向表面例如硬表面、织物、皮肤或头发赋予已知其果香和/或花香感官特性的源自环戊酮的香料成分的持久气味。

技术实现思路

[0005]现已发现，一些特定的化合物，即源自基于环戊酮的香料成分的多环化合物，可以有利地用于将带来持久的或亲和性的香味效果，特别是果香和/或花香香调从给定的表面带给环境，因此可用作加香组合物或已加香制品的成分。
[0006]因此，本专利技术的第一个目的是式(I)化合物：
[0007][0008]该化合物为其任何一种立体异构体或其混合物的形式，并且其中n为1、2、3或4；
[0009]虚线代表单键或双键，
[0010]X为氧原子或N
‑
R基团，其中R为氢原子、C1至C4烷基、苯基或苄基，
[0011]R1为氢原子或C1至C
10
烃基，可选地包含1至5个氧原子和/或1个硫原子和/或1、2或3个氮原子；
[0012]R2和R2’
彼此独立地为氢原子、C1至C4烷基或CHR1XH基团，或者R2和R2’
合在一起时形成羰基；
[0013]R3为氢原子、C1至C4烷基、苯基或苄基；
[0014]R4为氢原子、COOR
’
基团或者可选地取代有COOR
’
基团的C1‑3烷基，其中R
’
为C1‑3烷基；
[0015]R5彼此独立地为氢原子或甲基；或者
[0016]R和R1合在一起时形成C4‑6偶氮环烷基；或者
[0017]R1和R2合在一起时形成C5‑6环烷基；或者，
[0018]R2和R3合在一起时形成式(II)基团：
[0019][0020]其中粗线连接到R2的碳原子并且阴影线连接到R3的氮原子。
[0021]为了清楚起见，通过表述“其任何一种立体异构体或其混合物”或类似表述，是指本领域技术人员所理解的正常含义，即式(I)化合物可以是纯的对映异构体(如果具有光学活性)或非对映异构体。换言之，式(I)化合物可以具有几个立体中心并且每个所述立体中心可以具有两种不同的立体化学(例如R或S)。式(I)化合物甚至可以是纯的对映异构体的形式，或多种对映异构体或多种非对映异构体的混合物形式。式(I)化合物可以是外消旋形式或非外消旋(scalemic)形式。因此，式(I)化合物可以是一种立体异构体，或为包含各种立体异构体或由各种立体异构体组成的物质组合物的形式。
[0022]为了清楚起见，通过表述“虚线表示单键或双键”或类似表述，是指本领域技术人员所理解的正常含义，即由所述虚线连接的碳原子之间的整个键(实线和虚线)是碳
‑
碳单键或双键。
[0023]应当理解，通过
“…
烃基
…”
是指所述基团由氢和碳原子组成，并且可以是脂族烃的形式，即直链或支链饱和烃(例如烷基)、直链或支链不饱和烃(例如链烯基或炔基)、饱和环烃(例如环烷基)或不饱和环烃(例如环烯基或环炔基)，或可以是芳烃的形式，即芳基，或者也可以是所述类型基团的混合物的形式，例如，除非具体限制为仅为所提及的一种类型，否则特定基团可包含直链烷基、支链烯基(例如具有一个或多个碳
‑
碳双键)、(多)环烷基和芳基部分。类似地，在本专利技术的所有实施方案中，当提及基团以多于一种类型的拓扑(例如直链、环状或支链)和/或饱和或不饱和(例如烷基、芳族或烯基)形式时，它还意指可包含如上所解释的具有任何一种所述拓扑或饱和或不饱和的部分的基团。类似地，在本专利技术的所
有实施方案中，当提及基团以饱和或不饱和的一种形式(例如烷基)时，意指所述基团可以是任何类型的拓扑(例如直链、环状或支链)或具有几种带有各种拓扑结构的部分。
[0024]应当理解，术语
“…
烃基，可选地包含
…”
或
“…
烃基，可选地取代有
…”
是指所述烃基可选地包含醇、酮、醛、醚、硫醚、酯、羧酸、胺、酰胺、氨基甲酸酯、腈或硫醇基团。这些基团可以取代烃基的氢原子并因此侧接至所述烃，或取代烃基的碳原子(如果化学上可能的话)并因此插入到烃链中。例如，
‑
CH2‑
CH2‑
CHOH
‑
CH2‑
基团代表包含醇基(氢原子的取代)的C4烃基，
‑
CH2‑
CH2‑
COO
‑
CH2‑
CH2‑
OCO
‑
CH2‑
CH2‑
基团代表包含两个酯基(碳原子的取代/插入到烃链中)的C6烃基，并且类似地，
‑
CH2‑
CH2‑
O
‑
CH2‑
CH2‑
O
‑
CH2‑
CH2‑
基团代表包含两个醚基的C6烃基。
[0025]术语“烷基”被理解为包括支链和直链的烷基。术语“环烷基”被理解为包括单环或多环烷基；即，式(I)化合物包含稠合双环基团。术语“偶氮环烷基”被理解为包括由碳原子和一个氮原子构成的环。
[0026]为了清楚起见，通过表述“其中粗线连接到R2的碳原子并且阴影线连接到R3的氮原子”或类似表述，是指本领域技术人员所理解的正常含义。即，式(I)化合本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.式(I)化合物：该化合物为其任何一种立体异构体或其混合物的形式，并且其中n为1、2、3或4；虚线代表单键或双键，X为氧原子或N
‑
R基团，其中R为氢原子、C1至C4烷基、苯基或苄基，R1为氢原子或C1至C
10
烃基，可选地包含1至5个氧原子和/或1个硫原子和/或1、2或3个氮原子；R2和R2’
彼此独立地为氢原子、C1至C4烷基或CHR1XH基团，或者R2和R2’
合在一起时形成羰基；R3为氢原子、C1至C4烷基、苯基或苄基；R4为氢原子、COOR
’
基团或者可选地取代有COOR
’
基团的C1‑3烷基，其中R
’
为C1‑3烷基；R5彼此独立地为氢原子或甲基；或者R和R1合在一起时形成C4‑6偶氮环烷基；或者R1和R2合在一起时形成C5‑6环烷基；或者，R2和R3合在一起时形成式(II)基团：其中粗线连接到R2的碳原子并且阴影线连接到R3的氮原子；条件是排除1,3
‑
二苄基
‑
2'
‑
戊基八氢螺[苯并[d]咪唑
‑
2,1'
‑
环戊烷]。2.根据权利要求1所述的化合物，其中R3为氢原子、甲基或乙基；优选R3为氢原子。3.根据权利要求1至2中任一项所述的化合物，其中n为2、3或4，并且其中R4和R5为氢原子。4.根据权利要求1至3中任一项所述的化合物，其中X为N
‑
R基团，其中R是氢原子、甲基或乙基，或者R和R1合在一起形成C4‑6偶氮环烷基。5.根据权利要求1和4中任一项所述的化合物，其中n为3并且虚线为双键。6.根据权利要求1至5中任一项所述的化合物，其中R2为甲基或乙基并且R2’
为羟甲基，或者R2和R2’
合在一起从而形成羰基。
7.根据权利要求1至6中任一项所述的化合物，其中R1为氢原子或衍生自式R1CH(NH2)COOH的氨基酸的残基，所述氨基酸特别是天然α
‑
氨基酸例如S
‑
丙氨酸、S
‑
精氨酸、S
‑
天冬酰胺、R
‑
半胱氨酸、S
‑

【专利技术属性】
技术研发人员：A，
申请(专利权)人：弗门尼舍有限公司，
类型：发明
国别省市：