一种食品加工用蒸煮设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种食品加工用蒸煮设备，包括蒸煮罐；所述蒸煮罐的内部安装有蒸笼，所述蒸笼的内部安装有辅助机构，所述蒸煮罐内底部的一侧安装有加热机构，所述蒸煮罐的两侧安装有降温机构，所述降温机构包括连接管、电磁阀和风机，所述辅助机构包括挡板、凸块和导向槽；本实用新型专利技术通过在蒸煮罐的两侧安装有降温机构，当人员需要将蒸笼取出时，通过电磁阀工作，当电磁阀一侧的阀芯从连接管的内部移出时，通过风机工作将外界的风通过连接管输送至蒸笼的把手位置处，然后可以对把手进行冷却，同时也可以对蒸笼内部的食品起到一定的冷却效果，从而避免因把手过烫造成人员手部烫伤，进而可以降低装置存在的安全隐患问题。进而可以降低装置存在的安全隐患问题。进而可以降低装置存在的安全隐患问题。

【技术实现步骤摘要】
一种食品加工用蒸煮设备


[0001]本技术涉及食品加工
，具体为一种食品加工用蒸煮设备。

技术介绍

[0002]部分食品在使用之前需要使用蒸煮设备，将其进行蒸煮处理，然后才能更好的进行后续加工。
[0003]经检索，授权公告号为CN213663540U，名称为一种方竹笋食品加工用蒸煮设备的技术，包括箱体，所述箱体的上侧设有箱盖，所述箱体的内部左、右侧壁上端分别对称固定设有两个支撑板，每侧两个所述支撑板之间分别设有丝杆，两个所述丝杆的两端杆壁分别通过第一轴承与对应的支撑板侧壁转动连接，两个所述丝杆的上端杆壁分别向上延伸贯穿上侧支撑板，两个所述丝杆的上端 杆壁分别固定套接有第一锥齿轮，两个所述丝杆之间设置有驱动机构，两个所述丝杆的杆壁分别螺纹连接有滑块，两个所述滑块分别通过限位机构连接有蒸笼，通过研究分析发现，虽然具有提升了方竹笋的蒸煮效果的优点，但是，在一定程度上还存在以下缺点，如：
[0004]装置在对食品加工蒸煮后，蒸笼的把手位置处容易受装置内部的温度影响，导致把手的温度较高，然后人员必须要等待蒸笼冷却到一定温度或者使用另外的工具才能将蒸笼和食品取出，当人员直接触碰到蒸笼的把手位置处，容易造成人员手部烫伤，进而存在一定安全隐患问题；
[0005]人员将食品放置在蒸笼内部进行蒸煮时，因蒸笼内各个分布空间为固定尺寸，很容易导致部分较大的食品放置不小，或较小的食品放置在蒸笼内部时，部分蒸笼位置处的空间较大，从而导致蒸笼内部的空间没法根据需要调节充分利用，进而不利于人们的使用。
技术内容
[0006]本技术的目的在于提供一种食品加工用蒸煮设备，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0007]本技术提供如下技术方案：一种食品加工用蒸煮设备，包括蒸煮罐；所述蒸煮罐的内部安装有蒸笼，所述蒸笼的内部安装有辅助机构，所述蒸煮罐内底部的一侧安装有加热机构，所述蒸煮罐的两侧安装有降温机构；
[0008]所述降温机构包括连接管、电磁阀和风机，所述蒸煮罐内部的两侧安装有连接管，所述连接管的外侧安装有电磁阀，所述蒸煮罐的背面安装有风机；
[0009]所述辅助机构包括挡板、凸块和导向槽，所述蒸笼的内部等距设有导向槽，所述导向槽的内部安装有凸块，所述凸块之间设有挡板。
[0010]优选的，所述加热机构包括加热棒和连接座，蒸煮罐内部的一侧安装有加热棒，加热棒的一侧安装有连接座。
[0011]优选的，所述蒸笼的顶部的两侧设有把手，蒸笼底部的两侧设有凸台。
[0012]优选的，所述蒸煮罐内壁的两侧设有卡座，卡座的内部连接有凸台。
[0013]优选的，所述蒸煮罐的正面安装有PLC控制器，PLC控制器的正面设有开关。
[0014]优选的，所述蒸煮罐底部的中央位置处安装有排水管，排水管的内部安装有阀门。
[0015]优选的，所述蒸煮罐顶部的一侧安装有固定座，蒸煮罐的顶部安装有盖板。
[0016]优选的，所述盖板顶部的中央位置处安装有排气管，排气管的内部安装有泄压阀。
[0017]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0018]1、本技术通过在蒸煮罐的两侧安装有降温机构，当人员需要将蒸笼取出时，通过电磁阀工作，当电磁阀一侧的阀芯从连接管的内部移出时，通过风机工作将外界的风通过连接管输送至蒸笼的把手位置处，然后可以对把手进行冷却，同时也可以对蒸笼内部的食品起到一定的冷却效果，从而避免因把手过烫造成人员手部烫伤，进而可以降低装置存在的安全隐患问题。
[0019]2、本技术通过在蒸笼的内部安装有辅助机构，人员根据食品体积的大小移动挡板，使挡板两侧的凸块在导向槽的内部移动，然后人员可以将不同体积的食品放置在蒸笼的内部进行蒸煮加工处理，从而可以充分利用蒸笼内部的空间，进而有利于人们的使用。
附图说明
[0020]图1为本技术的正面结构示意图；
[0021]图2为本技术的正面内部结构示意图；
[0022]图3为本技术的蒸笼内部结构示意图；
[0023]图4为本技术的侧面结构示意图；
[0024]图5为本技术图3中A的局部放大结构示意图。
[0025]图中：1、蒸煮罐；101、PLC控制器；102、开关；103、排水管；104、阀门；105、卡座；2、盖板；201、排气管；202、泄压阀；203、固定座；3、降温机构；301、连接管；302、电磁阀；303、风机；4、加热机构；401、加热棒；402、连接座；5、蒸笼；501、凸台；502、把手；6、辅助机构；601、挡板；602、凸块；603、导向槽。
具体实施方式
[0026]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0027]在本技术的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“内”、“外”“前端”、“后端”、“两端”、“一端”、“另一端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。
[0028]在本技术的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“设置有”、“连接”等，应做广义理解，例如“连接”，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况
理解上述术语在本技术中的具体含义。
[0029]以下结合说明书附图及具体实施例对本技术技术方案做进一步的详细阐述；
[0030]实施例一：
[0031]本申请提供的一种食品加工用蒸煮设备，包括蒸煮罐1；蒸煮罐1的内部安装有蒸笼5，蒸笼5的内部安装有辅助机构6，蒸煮罐1内底部的一侧安装有加热机构4，蒸煮罐1的两侧安装有降温机构3；
[0032]降温机构3包括连接管301、电磁阀302和风机303，蒸煮罐1内部的两侧安装有连接管301，连接管301的外侧安装有电磁阀302，蒸煮罐1的背面安装有风机303；
[0033]具体的，如图1、图2、图3和图4所示，人员通过将食品放置在蒸笼5的内部，然后根据所需的使用的方式在蒸煮罐1的内部注入足够的水，当蒸煮罐1内部的水与蒸笼5其平时，通过加热机构4对水进行加热，可以对蒸笼5内部的食品进行煮加工，当蒸煮罐1内部的水低于蒸笼5时，通过加热机构4对水进行加热，然后通过水产生的热蒸汽可以对蒸笼5本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种食品加工用蒸煮设备，包括蒸煮罐（1）；其特征在于：所述蒸煮罐（1）的内部安装有蒸笼（5），所述蒸笼（5）的内部安装有辅助机构（6），所述蒸煮罐（1）内底部的一侧安装有加热机构（4），所述蒸煮罐（1）的两侧安装有降温机构（3）；所述降温机构（3）包括连接管（301）、电磁阀（302）和风机（303），所述蒸煮罐（1）内部的两侧安装有连接管（301），所述连接管（301）的外侧安装有电磁阀（302），所述蒸煮罐（1）的背面安装有风机（303）；所述辅助机构（6）包括挡板（601）、凸块（602）和导向槽（603），所述蒸笼（5）的内部等距设有导向槽（603），所述导向槽（603）的内部安装有凸块（602），所述凸块（602）之间设有挡板（601）。2.根据权利要求1所述的一种食品加工用蒸煮设备，其特征在于：所述加热机构（4）包括加热棒（401）和连接座（402），蒸煮罐（1）内部的一侧安装有加热棒（401），加热棒（401）的一侧安装有连接座（402）。3.根据权利要求1所述的一种食品...

【专利技术属性】
技术研发人员：李清木，张道勤，姚春林，汤怀，
申请(专利权)人：重庆市凯鸿食品有限公司，
类型：新型
国别省市：