一种糕点加工用烘培炉制造技术

本实用新型专利技术涉及糕点加工技术领域，尤其涉及一种糕点加工用烘培炉。一种糕点加工用烘培炉，包括炉体、烘焙部、放置部，所述炉体内部固设有隔板，所述烘焙部包括电热管以及与电热管相电连的控制器，所述电热管固设于隔板两侧，所述放置部包括第一放置装置、第二放置装置、电机、第一齿轮、第二齿轮、第一带轮、第二带轮、安装轴，所述电机的输出轴与第一齿轮、第一带轮相固接，本实用新型专利技术通过隔板将炉体分隔开，方便同时对不同的糕点进行烘焙，相互之间不会干扰，烘焙部能够对炉体内部进行加热，从而对糕点进行烘焙，放置部方便放置糕点，烘焙时能够带动糕点移动，使得糕点受热均匀，并能方便的将放置盘取下，从而取出糕点。从而取出糕点。从而取出糕点。

【技术实现步骤摘要】
一种糕点加工用烘培炉


[0001]本技术涉及糕点加工
，尤其涉及一种糕点加工用烘培炉。

技术介绍

[0002]糕点是一种以谷类、豆类、薯类、油脂、糖、蛋等食材中的一种或几种为主要原料，添加或不添加其他原料，经调制、成型、熟制等工序制成的食品，烘焙炉是糕点加工时所必须的一种设备。
[0003]申请号为CN202122730793.0的技术公开了一种糕点加工用具有工位阻油功能的烘培装置，包括机体、第一卡槽、烘焙阻油结构和便捷制停结构，所述机体的内壁设置有第一卡槽，所述第一卡槽的内侧设置有烘焙阻油结构，所述机体的下端设置有便捷制停结构。该糕点加工用具有工位阻油功能的烘培装置，使用者将涂刷好油后的糕点放置于焙烤工位内部，由于焙烤工位处于烘焙盘底部内侧，可有效的将油限位于焙烤工位内部，避免上了油的糕点在烘烤的过程中油铺满盘底，减少高温烘烤下糊边现象的发生，当焙烤工位内部的糕点焙烤冷却后，使用者将烘焙阻油结构放置于操作台面上，受到重力影响，烘焙盘整体下移，从而有效的使得顶杆将糕点顶出，便于糕点的脱模。
[0004]但其在烘焙时糕点和热本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种糕点加工用烘培炉，其特征在于：包括炉体、烘焙部、放置部，所述炉体内部固设有隔板，所述烘焙部包括电热管以及与电热管相电连的控制器，所述电热管固设于隔板两侧，所述放置部包括第一放置装置、第二放置装置、电机、第一齿轮、第二齿轮、第一带轮、第二带轮、安装轴，所述电机的输出轴与第一齿轮、第一带轮相固接，所述安装轴贯穿炉体并与炉体转动连接，所述安装轴与第二齿轮、第二带轮相固接，所述第一带轮与第二带轮之间通过设有皮带相连接，所述第一放置装置包括第一滑块、转轴、限位件、放置盘、限位块、限位杆、第三齿轮，所述第一滑块与炉体滑动连接，所述限位件贯穿第一滑块与炉体相卡接，所述转轴与第一滑块转动连接，所述转轴与第三齿轮、放置块相固接，所述转轴贯穿限位块并与限位块滑动连接，所述转轴贯穿放置盘并与放置盘滑动连接，所述放置盘置于放置块顶部，所述转轴贯穿限位块并与限位块滑动连接，所述限位块与限位杆相固接，所述限位杆贯穿放置盘与放置块相卡接，所述第一放置装置、第二放置装置分别位于隔板两侧，所述第二放置装置与第一放置装置结构相同，所述第一放置...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘荣兴，
申请(专利权)人：赣州味源食品有限公司，
类型：新型
国别省市：