一种糕点加工用烘培炉制造技术

本实用新型专利技术涉及糕点加工技术领域，尤其涉及一种糕点加工用烘培炉。一种糕点加工用烘培炉，包括炉体、烘焙部、放置部，所述炉体内部固设有隔板，所述烘焙部包括电热管以及与电热管相电连的控制器，所述电热管固设于隔板两侧，所述放置部包括第一放置装置、第二放置装置、电机、第一齿轮、第二齿轮、第一带轮、第二带轮、安装轴，所述电机的输出轴与第一齿轮、第一带轮相固接，本实用新型专利技术通过隔板将炉体分隔开，方便同时对不同的糕点进行烘焙，相互之间不会干扰，烘焙部能够对炉体内部进行加热，从而对糕点进行烘焙，放置部方便放置糕点，烘焙时能够带动糕点移动，使得糕点受热均匀，并能方便的将放置盘取下，从而取出糕点。从而取出糕点。从而取出糕点。

【技术实现步骤摘要】
一种糕点加工用烘培炉


[0001]本技术涉及糕点加工
，尤其涉及一种糕点加工用烘培炉。

技术介绍

[0002]糕点是一种以谷类、豆类、薯类、油脂、糖、蛋等食材中的一种或几种为主要原料，添加或不添加其他原料，经调制、成型、熟制等工序制成的食品，烘焙炉是糕点加工时所必须的一种设备。
[0003]申请号为CN202122730793.0的技术公开了一种糕点加工用具有工位阻油功能的烘培装置，包括机体、第一卡槽、烘焙阻油结构和便捷制停结构，所述机体的内壁设置有第一卡槽，所述第一卡槽的内侧设置有烘焙阻油结构，所述机体的下端设置有便捷制停结构。该糕点加工用具有工位阻油功能的烘培装置，使用者将涂刷好油后的糕点放置于焙烤工位内部，由于焙烤工位处于烘焙盘底部内侧，可有效的将油限位于焙烤工位内部，避免上了油的糕点在烘烤的过程中油铺满盘底，减少高温烘烤下糊边现象的发生，当焙烤工位内部的糕点焙烤冷却后，使用者将烘焙阻油结构放置于操作台面上，受到重力影响，烘焙盘整体下移，从而有效的使得顶杆将糕点顶出，便于糕点的脱模。
[0004]但其在烘焙时糕点和热源都是固定不动的，糕点表面受热不均导致烘焙时间延长，甚至糕点容易因此变糊，使用效果不好，且不同糕点烘焙所需的时间也是不同的，直接将不同的糕点一起烘焙，相互之间的味道容易互相影响，影响成品的风味，其不方便同时对多种糕点进行烘焙。

技术实现思路

[0005]本技术要解决的技术问题是提高一种能够烘焙时带动糕点移动，能够同时对多种糕点烘焙的一种糕点加工用烘培炉。
[0006]本技术为了解决上述问题，所提出的技术方案为：一种糕点加工用烘培炉，包括炉体、烘焙部、放置部，所述炉体内部固设有隔板，所述烘焙部包括电热管以及与电热管相电连的控制器，所述电热管固设于隔板两侧，所述放置部包括第一放置装置、第二放置装置、电机、第一齿轮、第二齿轮、第一带轮、第二带轮、安装轴，所述电机的输出轴与第一齿轮、第一带轮相固接，所述安装轴贯穿炉体并与炉体转动连接，所述安装轴与第二齿轮、第二带轮相固接，所述第一带轮与第二带轮之间通过设有皮带相连接，所述第一放置装置包括第一滑块、转轴、限位件、放置盘、限位块、限位杆、第三齿轮，所述第一滑块与炉体滑动连接，所述限位件贯穿第一滑块与炉体相卡接，所述转轴与第一滑块转动连接，所述转轴与第三齿轮、放置块相固接，所述转轴贯穿限位块并与限位块滑动连接，所述转轴贯穿放置盘并与放置盘滑动连接，所述放置盘置于放置块顶部，所述转轴贯穿限位块并与限位块滑动连接，所述限位块与限位杆相固接，所述限位杆贯穿放置盘与放置块相卡接，所述第一放置装置、第二放置装置分别位于隔板两侧，所述第二放置装置与第一放置装置结构相同，所述第一放置装置的第三齿轮与第一齿轮相啮合，所述第二放置装置的第三齿轮与第二齿轮相啮
合。
[0007]所述炉体底部固设有撑腿，所述炉体表面铰接有炉门，所述炉门内部设有观察窗。
[0008]所述控制器固设于炉体顶部两侧，两个所述电热管呈蛇形固设在炉体内部。
[0009]所述转轴顶部转动连接有第二滑块，所述第二滑块与炉体滑动连接。
[0010]所述限位件与第一滑块滑动连接，所述限位件纵截面呈L形，所述限位件与第一滑块之间固设有弹簧。
[0011]所述电机与炉体相固接，所述电机贯穿炉体。
[0012]所述转轴表面设有多个放置盘，多个所述放置盘内部均设有开槽，多个所述放置盘内部均设有与限位杆相对应的限位槽，所述转轴通过设有滑槽与限位块滑动连接，所述滑槽竖直设置。
[0013]本技术的有益效果为：本技术通过隔板将炉体内部分隔开，方便同时对不同的糕点进行烘焙，相互之间不会干扰，烘焙部能够对炉体内部进行加热，从而对糕点进行烘焙，放置部方便放置糕点，烘焙时能够带动糕点移动，使得糕点受热均匀，并能方便的将放置盘取下，从而取出糕点。
附图说明
[0014]图1为本技术的结构示意图。
[0015]图2为本技术电机的连接示意图。
[0016]图3为本技术A处的放大示意图。
[0017]图4为本技术放置盘的俯视示意图。
[0018](1、炉体；2、电机；3、电热管；4、放置盘；5、放置块；6、限位块；7、第二滑块；8、控制器；9、隔板；10、转轴；11、第三齿轮；12、第一滑块；13、限位件；14、第二齿轮；15、皮带；16、限位杆；17、开槽；18、限位槽)
具体实施方式
[0019]下面将结合附图，对本技术的优选实施例进行详细的描述。
[0020]一种糕点加工用烘培炉，包括炉体1、烘焙部、放置部，所述炉体1内部固设有隔板9，隔板9将炉体1内部分隔开，方便同时对不同的糕点进行烘焙，相互之间不会干扰，所述烘焙部包括电热管3以及与电热管3相电连的控制器8，所述电热管3固设于隔板9两侧，烘焙部能够对炉体1内部进行加热，从而对糕点进行烘焙，所述放置部包括第一放置装置、第二放置装置、电机2、第一齿轮、第二齿轮14、第一带轮、第二带轮、安装轴，所述电机2的输出轴与第一齿轮、第一带轮相固接，所述安装轴贯穿炉体1并与炉体1转动连接，所述安装轴与第二齿轮14、第二带轮相固接，所述第一带轮与第二带轮之间通过设有皮带15相连接，所述第一放置装置包括第一滑块12、转轴10、限位件13、放置盘4、限位块6、限位杆16、第三齿轮，所述第一滑块12与炉体1滑动连接，所述限位件13贯穿第一滑块12与炉体1相卡接，所述转轴10与第一滑块12转动连接，所述转轴10与第三齿轮、放置块5相固接，所述转轴10贯穿限位块6并与限位块6滑动连接，所述转轴10贯穿放置盘4并与放置盘4滑动连接，所述放置盘4置于放置块5顶部，所述转轴10贯穿限位块6并与限位块6滑动连接，所述限位块6与限位杆16相固接，所述限位杆16贯穿放置盘4与放置块5相卡接，使得放置块5能够通过限位杆16带动放
置盘4转动，所述第一放置装置、第二放置装置分别位于隔板9两侧，所述第二放置装置与第一放置装置结构相同，所述第一放置装置的第三齿轮与第一齿轮相啮合，所述第二放置装置的第三齿轮11与第二齿轮14相啮合，放置部方便放置糕点，烘焙时能够带动糕点移动，使得糕点受热均匀，并能方便的将放置盘4取下，从而取出糕点。
[0021]本技术所述炉体1底部固设有撑腿，所述炉体1表面铰接有炉门，所述炉门内部设有观察窗。
[0022]本技术所述控制器8固设于炉体1顶部两侧，两个所述电热管3呈蛇形固设在炉体1内部。
[0023]本技术所述转轴10顶部转动连接有第二滑块7，所述第二滑块7与炉体1滑动连接。
[0024]本技术所述限位件13与第一滑块12滑动连接，所述限位件13纵截面呈L形，所述限位件13与第一滑块12之间固设有弹簧，弹簧能够推动限位件13与炉体1卡接。
[0025]本技术所述电机2与炉体1相固接，所述电机2贯穿炉体1。
[0026]本技术所述转轴1本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种糕点加工用烘培炉，其特征在于：包括炉体、烘焙部、放置部，所述炉体内部固设有隔板，所述烘焙部包括电热管以及与电热管相电连的控制器，所述电热管固设于隔板两侧，所述放置部包括第一放置装置、第二放置装置、电机、第一齿轮、第二齿轮、第一带轮、第二带轮、安装轴，所述电机的输出轴与第一齿轮、第一带轮相固接，所述安装轴贯穿炉体并与炉体转动连接，所述安装轴与第二齿轮、第二带轮相固接，所述第一带轮与第二带轮之间通过设有皮带相连接，所述第一放置装置包括第一滑块、转轴、限位件、放置盘、限位块、限位杆、第三齿轮，所述第一滑块与炉体滑动连接，所述限位件贯穿第一滑块与炉体相卡接，所述转轴与第一滑块转动连接，所述转轴与第三齿轮、放置块相固接，所述转轴贯穿限位块并与限位块滑动连接，所述转轴贯穿放置盘并与放置盘滑动连接，所述放置盘置于放置块顶部，所述转轴贯穿限位块并与限位块滑动连接，所述限位块与限位杆相固接，所述限位杆贯穿放置盘与放置块相卡接，所述第一放置装置、第二放置装置分别位于隔板两侧，所述第二放置装置与第一放置装置结构相同，所述第一放置...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘荣兴，
申请(专利权)人：赣州味源食品有限公司，
类型：新型
国别省市：