一种带称重功能的食品浸泡桶制造技术

一种带称重功能的食品浸泡桶，电子称重台固定安装在移动小车上，移动小车底部安装若干移动轮，移动小车两侧分别安装升降杆，升降杆的顶部设置插块，插块上有插槽，桶体的顶部两侧设置插杆，插杆直径与插块上插槽匹配，升降杆底部连接升降机构。本实用新型专利技术通过电动升降杆代替人工打捞食品的工序，通过电动升降杆抬升桶体，工人抬起桶体底部就可以将食品倒出，降低工人工作强度，省时省力，提高工作效率。提高工作效率。提高工作效率。

【技术实现步骤摘要】
一种带称重功能的食品浸泡桶


[0001]本技术涉及食品加工装置领域，特别涉及一种带称重功能的食品浸泡桶。

技术介绍

[0002]目前泡椒食品越来越受到消费者的青睐，例如泡椒鸭脚、泡椒鸡脚等等泡椒食品都采用了工业化的食品生产方法，但是现有的泡椒食品在装桶浸泡的过程中，没有精确定量称重，多数采用液位刻度线的模糊计量方式，浸泡完成后需要人工用漏勺将食品捞出，这种方式不能适应工业化连续生产，并且不精确的计量会导致食品口味的变化和原材料的浪费。

技术实现思路

[0003]本技术提供一种带称重功能的食品浸泡桶。具有实时称量物料重量，抬升倾倒物料，排出桶内液体等多重功能。
[0004]本技术的技术方案是这样实现的：
[0005]一种带称重功能的食品浸泡桶，电子称重台固定安装在移动小车上，移动小车底部安装若干移动轮，移动小车两侧分别安装升降杆，升降杆的顶部设置插块，插块上有插槽，桶体的顶部两侧设置插杆，插杆直径与插块上插槽匹配，升降杆底部连接升降机构。桶体插槽为半圆形，插杆被插槽限位后不容易水平移动脱出，但是能轻松实现插杆的转动。
[0006]所述桶体的底部设排液阀门。用于排出桶内液体。
[0007]所述移动小车后部设置扶手。便于推动车体。
[0008]所述升降杆底部正面设置齿条，齿轮与齿条啮合，齿轮与蜗轮同轴，蜗轮与蜗杆啮合，蜗杆由电机驱动；升降杆底部背面设置燕尾槽与支撑柱滑动连接。电机通过电力线缆和控制线缆连接安装于底座上的蓄电池和线控器，电机的电源通断通过人工线控控制。<br/>[0009]所述插杆穿过桶体侧壁，螺母拧入插杆两端的螺纹将其与桶体锚固。
[0010]本技术使用方法：
[0011]装桶时桶体直接放在电子称重台上，工人可以直接得到实时重量，根据配方加入原料到预设重量后，将桶体两侧的通孔对准插块，插杆插入插槽和桶体后，拧紧螺母锚固，浸泡卤制完成后工人首先打开排液阀门，将桶内卤水排出，卤水排出后，通过电动升降杆升起桶体，工人并抬起桶体底部将桶体倾倒，将桶内的固体卤制食品倾倒取出。
[0012]升降机构的运动原理：
[0013]电机驱动蜗杆转动，蜗杆带动涡轮转动，同轴的齿轮同步进行转动，最终齿轮驱动齿条上升下降，齿条与升降杆一体，即为升降杆实现电动升降。升降杆的背面与固接在移动小车底座的支撑柱通过燕尾槽滑动连接，即升降杆不会前后左右倾倒，保持竖直状态，齿条上也设置极限限位，防止升降杆抬升过高，燕尾槽脱离支撑柱范围。另一方面，蜗轮蜗杆具有的自锁效果，也很好的防止了当电机停止时，升降杆自动下滑的风险。
[0014]本技术的优势：
[0015]（1）本技术自带称重功能，装桶时工人能够通过电子称重台观察到当前桶内重量，从而精准地根据配方添加原料，保证每桶的口感相近，不会产生较大口感差距。
[0016]（2）本技术通过电动升降杆代替人工打捞食品的工序，通过电动升降杆抬升桶体，工人抬起桶体底部就可以将食品倒出，降低工人工作强度，省时省力，提高工作效率。
[0017]（3）本技术在移动小车上安装有扶手和移动轮，方便工人装桶后移动桶体集中存放浸泡。
附图说明
[0018]图1为本技术的结构示意图；
[0019]图2为所述桶体的俯视图；
[0020]图3为本技术倾倒状态结构示意图；
[0021]图4为图3中Ⅰ处的放大结构图；
[0022]图5为升降机构各部件结构啮合示意图；
[0023]图中标号说明：图中标号说明：1
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桶体；11
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排液阀门；12
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插杆；2
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电子称重台；3
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移动小车；31
‑
移动轮；32
‑
扶手；4
‑
升降杆；41
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插块；42
‑
齿条；5
‑
升降机构；51
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支撑柱；52
‑
电机；53
‑
蜗杆；54
‑
齿轮；55
‑
蜗轮。
具体实施方式
[0024]一种带称重功能的食品浸泡桶，电子称重台2固定安装在移动小车3上，移动小车3底部安装若干移动轮31，移动小车3两侧分别安装升降杆4，升降杆4的顶部设置插块41，插块41上有插槽，桶体1的顶部两侧设置插杆12，插杆12直径与插块41上插槽匹配，升降杆4底部连接升降机构5；
[0025]所述桶体1的底部设排液阀门11；
[0026]所述移动小车3后部设置扶手32；
[0027]所述升降杆4底部正面设置齿条42，齿轮54与齿条42啮合，齿轮54与蜗轮55同轴，蜗轮55与蜗杆53啮合，蜗杆53由电机52驱动；升降杆4底部背面设置燕尾槽与支撑柱（51）滑动连接；
[0028]所述插杆12穿过桶体1侧壁，螺母拧入插杆12两端的螺纹将其与桶体1锚固。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种带称重功能的食品浸泡桶，其特征在于，电子称重台（2）固定安装在移动小车（3）上，移动小车（3）底部安装若干移动轮（31），移动小车（3）两侧分别安装升降杆（4），升降杆（4）的顶部设置插块（41），插块（41）上有插槽，桶体（1）的顶部两侧设置插杆（12），插杆（12）直径与插块（41）上插槽匹配，升降杆（4）底部连接升降机构（5）。2.根据权利要求1所述的带称重功能的食品浸泡桶，其特征在于：所述桶体（1）的底部设排液阀门（11）。3.根据权利要求1所述的带称重功能的食品浸泡桶，其特...

【专利技术属性】
技术研发人员：王克刚，韦军，
申请(专利权)人：广西春江食品有限公司，
类型：新型
国别省市：