兔肉超声波浸油入味装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种兔肉超声波浸油入味装置，盛油内胆的外壁设置换能器和隔热泡棉，所形成的整体位于外壳内，且在盛油内胆内还设置钢丝盛放滤网，盛油内胆具有进油孔和出油孔。工作过程时：50

【技术实现步骤摘要】
兔肉超声波浸油入味装置


[0001]本技术涉及兔肉加工领域，具体来讲涉及的是一种兔肉超声波浸油入味装置。

技术介绍

[0002]目前对于兔肉加工过程中，通常会进行煮制后的浸油浸泡操作，使其更加入味，传统的浸泡设备通常为不锈钢锅或者不锈钢桶，虽然整体结构简单，但是能源浪费大，更重要的是难以实现快速深层入味。

技术实现思路

[0003]因此，为了解决上述不足，本技术在此提供一种兔肉超声波浸油入味装置。利用换能器将28KHZ的声波转换成超高频机械振动，高频机械振动通过内胆传递给调味油液，调味卤液高频振动撞击需要入味的食材使其能快速入味，同时内胆覆盖了一层隔热泡棉能减少热量散失，超声波浸油实现快速入味，穿透力强入味更深，入味块浸泡时间短，加快生产效率。
[0004]本技术是这样实现的，构造一种兔肉超声波浸油入味装置，其特征在于；包括外壳、钢丝盛放滤网、开关盖、拉手、铰链、脚轮、盛油内胆、换能器、隔热泡棉、进油孔、出油孔；盛油内胆的外壁设置换能器和隔热泡棉，所形成的整体位于外壳内，且在盛油内胆内还设置钢丝盛放滤网，盛油内胆具有进油孔和出油孔。
[0005]根据本技术所述兔肉超声波浸油入味装置，其特征在于；隔热泡棉嵌入在换能器中。
[0006]根据本技术所述兔肉超声波浸油入味装置，其特征在于；外壳为SUS304外壳，钢丝盛放滤网为SUS316钢丝盛放滤网，盛油内胆为SUS316盛油内胆。
[0007]根据本技术所述兔肉超声波浸油入味装置，其特征在于；外壳上通过铰链设置开关盖，开关盖带有拉手。
[0008]本技术具有如下优点：本技术在此提供一种兔肉超声波浸油入味装置，工作过程时：50
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60℃调味油液通过进油孔打入SUS316盛油内胆中，投入需要浸泡入味的食材到SUS316钢丝盛放滤网中，插上220v电源后换能器将28KHZ的声波转换成超高频机械振动，高频机械振动通过内胆传递给调味油液，调味卤液高频振动撞击需要入味的食材使其能快速入味，浸油入味后调味油通过出油孔放出，入味的食材在SUS316钢丝盛放滤网上沥干；隔热泡棉和开关盖可保温内胆中的调味油液和食材，使其在预定的入味温度保持。设备优势：内胆覆盖了一层隔热泡棉能减少热量散失，超声波浸油实现快速入味，穿透力强入味更深，入味块浸泡时间短，加快生产效率。
附图说明
[0009]图1是本技术整体设备示意图；
[0010]图2
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图3是本技术盛油内胆整体示意图。
[0011]其中：SUS304外壳1，SUS316钢丝盛放滤网2，开关盖3，拉手4，铰链5，脚轮6，SUS316盛油内胆7，换能器8，隔热泡棉9，进油孔10，出油孔11。
具体实施方式
[0012]下面将结合附图1
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图3对本技术进行详细说明，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0013]本技术通过改进在此提供一种兔肉超声波浸油入味装置，可用于兔肉浸油入味；可按照如下方式予以实施；包括外壳1、钢丝盛放滤网2、开关盖3、拉手4、铰链5、脚轮6、盛油内胆7、换能器8、隔热泡棉9、进油孔10、出油孔11；盛油内胆7的外壁设置换能器8和隔热泡棉9，所形成的整体位于外壳1内，且在盛油内胆7内还设置钢丝盛放滤网2，盛油内胆7具有进油孔10和出油孔11。
[0014]本技术所述兔肉超声波浸油入味装置实施时；隔热泡棉9嵌入在换能器8中。
[0015]本技术所述兔肉超声波浸油入味装置实施时；外壳1为SUS304外壳，钢丝盛放滤网2为SUS316钢丝盛放滤网，盛油内胆7为SUS316盛油内胆。
[0016]本技术所述兔肉超声波浸油入味装置实施时；外壳1上通过铰链5设置开关盖3，开关盖3带有拉手4。
[0017]工作过程：50
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60℃调味油液通过进油孔10打入SUS316盛油内胆7中，投入需要浸泡入味的食材到SUS316钢丝盛放滤网2中，插上220v电源后换能器8将28KHZ的声波转换成超高频机械振动，高频机械振动通过内胆传递给调味油液，调味卤液高频振动撞击需要入味的食材使其能快速入味，浸油入味后调味油通过出油孔11放出，入味的食材在SUS316钢丝盛放滤网2上沥干；隔热泡棉9和开关盖3可保温内胆中的调味油液和食材，使其在预定的入味温度保持。
[0018]设备优势：内胆覆盖了一层隔热泡棉9能减少热量散失，超声波浸油实现快速入味，穿透力强入味更深，入味块浸泡时间短，加快生产效率。
[0019]对所公开的实施例的上述说明，使本领域专业技术人员能够实现或使用本技术。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本技术的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现。因此，本技术将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种兔肉超声波浸油入味装置，其特征在于；包括外壳（1）、钢丝盛放滤网（2）、开关盖（3）、拉手（4）、铰链（5）、脚轮（6）、盛油内胆（7）、换能器（8）、隔热泡棉（9）、进油孔（10）、出油孔（11）；盛油内胆（7）的外壁设置换能器（8）和隔热泡棉（9），所形成的整体位于外壳（1）内，且在盛油内胆（7）内还设置钢丝盛放滤网（2），盛油内胆（7）具有进油孔（10）和出油孔（11）。2.根据权...

【专利技术属性】
技术研发人员：钟正国，
申请(专利权)人：芭夯食品开发有限公司，
类型：新型
国别省市：