【技术实现步骤摘要】
一种鸡脚新鲜度检测装置
本技术涉及食品检测领域，具体来讲是一种鸡脚新鲜度检测装置。
技术介绍
中国是肉类食品生产和消费大国，肉类食品从屠宰到餐桌往往要经历冷冻、冷藏等多种贮藏方式，贮藏过程中肉类食品新鲜度的检测一直是人们关注的焦点。研究表明腐败菌是引起肉类食品新鲜度下降的重要原因。腐败菌在生长、繁殖过程中不断消耗肉类食品中的蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养物质，并释放出硫化物、胺类等挥发性气体。不同新鲜度等级的肉类食品往往释放出特征性挥发性气体，比如日常生活中，人可以用鼻子嗅闻食品散发出的气味，大致判断食品的新鲜度。而目前的设备主要是依靠人工经验检验新鲜度，很容易进行误判，不能统一衡量鸡蛋的新鲜度标注，容易造成过期食品误用，从而造成食品加工的不安全，且人工检验效率低。
技术实现思路
因此，为了解决上述不足，本技术在此提供一种设计合理，操作简单，检验效率快，省时省力，检验数据准确的鸡脚新鲜度检测装置。本技术是这样实现的，构造一种鸡脚新鲜度检测装置，包括一架体，所述架体上端面设置一箱体，所述箱体与架...
【技术保护点】
1.一种鸡脚新鲜度检测装置，包括一架体（1），其特征在于：所述架体（1）上端面设置一箱体（3），所述箱体（3）与架体（1）固定连接，箱体（3）背侧设置一电气箱（2），与架体（1）上端面固定连接，所述架体（1）上端正面设置一控制面板（4），箱体（3）正面设置一对导轨（6），与架体（1）上端面固定连接，上端面滑动连接一板（5），所述箱体（3）内设置一检测机构（8），固定安装于架体（1）上端面。/n
【技术特征摘要】
1.一种鸡脚新鲜度检测装置，包括一架体（1），其特征在于：所述架体（1）上端面设置一箱体（3），所述箱体（3）与架体（1）固定连接，箱体（3）背侧设置一电气箱（2），与架体（1）上端面固定连接，所述架体（1）上端正面设置一控制面板（4），箱体（3）正面设置一对导轨（6），与架体（1）上端面固定连接，上端面滑动连接一板（5），所述箱体（3）内设置一检测机构（8），固定安装于架体（1）上端面。
2.根据权利要求1所述的一种鸡脚新鲜度检测装置，其特征在于：所述箱体（3）正面设置一开口，导轨（6）通过开口从箱体（3）外侧延伸至箱体（3）内。
3.根据权利要求1所述的一种鸡脚新鲜度检测装置，其特征在于：所述板（5）中间开一圆形孔，嵌一转动盘（7），通过一轴承与板（5）转动连接，所述架体（1）上设置一电机，电机转轴与转动盘（7）连接。
4.根据权利要求3所述的一种鸡脚新鲜度检测装置，其特征在于：所述转动盘（7）上端面开孔，所述孔均匀圆形排布在转动盘（7）上端面。
5.根据权利要求1所述的一种鸡脚新鲜度检测装置，其特征在于：所述检测机构（8）包括一滑轨A（...
【专利技术属性】
技术研发人员：钟正国，
申请(专利权)人：芭夯食品开发有限公司，
类型：新型
国别省市：四川;51
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