一株提高苜蓿青贮中植物醇含量的菌株及其应用制造技术

一株提高苜蓿青贮中植物醇含量的菌株及其应用，它涉及农业领域，本发明专利技术要解决目前苜蓿青贮过程中功能性成分含量难以提高的问题，本发明专利技术的植物乳杆菌(Lactobacillusplantarum)AS98，保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏地址是北京市朝阳区北辰西路1号院3号，保藏日期为2021年12月20日，保藏号为CGMCCNo.24146。本发明专利技术基于苜蓿青贮过程中植物醇含量变化规律的研究，分离鉴定苜蓿青贮过程中减少植物醇损失的优势菌株，为生产富集植物醇的优质功能性苜蓿饲料提供科学的理论依据，对在动物养殖过程中减少药物的使用，生产功能性畜产品，保护人类的健康具有重大意义。护人类的健康具有重大意义。护人类的健康具有重大意义。

【技术实现步骤摘要】
一株提高苜蓿青贮中植物醇含量的菌株及其应用


[0001]本专利技术涉及农业领域，具体涉及一株提高苜蓿青贮中植物醇含量的菌株及其应用。

技术介绍

[0002]紫花苜蓿(Medicago sativa L.)是奶牛等草食家畜的重要粗饲料。我国苜蓿主生产区的收割季节，阴雨较多，且叶片易于脱落，造成养分损失，难以晒制优质干草。与之相比，苜蓿青贮调制受气候影响较小，能最大程度地保留营养成分，延长苜蓿供应周期，并且可以提高饲料的适口性和消化率，越来越得到生产者的青睐。
[0003]植物醇简称叶醇，亦称植物醇，分子式为C
20
H
40
O，其基本化学结构为3，7，11，15
‑ꢀ
四甲基己烯
‑1‑
醇，是植物叶绿素分子中的一种含有多支链的脂肪醇。叶绿素分子主要包括1个卟啉环和1个脂肪烃侧链两个部分，卟啉环为核心部分，中心含有1个镁离子，脂肪烃侧链称为叶绿醇基，其游离态分子即被称之为植物醇。植物醇具有良好的抗氧化作用，可作为饲料或食品的乳化剂、抗氧化剂、营养添加剂等，也是工业合成生产维生素E、维生素K1的基本原料之一。植物醇不仅具有良好的抗氧化作用，而且与其体内代谢产物植烷酸一样，在机体组织的糖脂代谢和脂肪细胞分化的调控过程中作为信号分子。对调节糖代谢及脂肪代谢具有重要作用，可极大地降低人或动物脂肪肝和糖尿病的发病率。
[0004]研究表明，牧草青贮可能减少植物醇在贮藏过程中的损失，或者可能促进植物醇生成，可能是保存或提高饲料中植物醇含量、提高牛奶及奶制品中植烷酸的行之有效的方法。在苜蓿青贮中含有某种特异性的优势菌群时，这种特异性的优势菌群可能可以吸收或吸附植物醇，或者与游离的植物醇结合，以此减少青贮中植物醇的损失。也是目前研究的趋势。

技术实现思路

[0005]本专利技术的目的是为了解决目前苜蓿青贮过程中功能性成分含量难以提高的问题，而提供一株提高苜蓿青贮中植物醇含量的菌株及其应用。
[0006]本专利技术的一株提高苜蓿青贮中植物醇含量的菌株，它为植物乳杆菌(Lactobacillusplantarum)AS98，保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏地址是北京市朝阳区北辰西路1号院3号，保藏日期为2021年12月20日，保藏号为CGMCCNo.24146。
[0007]本专利技术的一株提高苜蓿青贮中植物醇含量的菌株的应用，是将植物乳杆菌 (Lactobacillus plantarum)AS98用于提高苜蓿青贮饲料的植物醇含量。
[0008]进一步地，所述的提高植物醇含量是提高常温下苜蓿青贮饲料植物醇含量。
[0009]本专利技术的一株提高苜蓿青贮中植物醇含量的菌株的应用，是将植物乳杆菌 (Lactobacillus plantarum)AS98用于改善苜蓿青贮饲料品质。
[0010]进一步地，所述的改善苜蓿青贮品质是指通过加入植物乳杆菌(Lactobacillus
plantarum)AS98提高苜蓿青贮饲料中乳酸和乙酸的含量，降低氨态氮/总氮的的含量。
[0011]本专利技术的一株提高苜蓿青贮中植物醇含量的菌株的应用，是将植物乳杆菌 (Lactobacillus plantarum)AS98用于降低苜蓿青贮饲料中有害菌的数量。
[0012]进一步地，所述的有害菌的数量为好氧性细菌或酵母菌。
[0013]本专利技术包含以下有益效果：
[0014]本专利技术的植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)AS98的添加能提高苜蓿青贮饲料的感官品质，显著降低pH值，显著提高LA、AA含量；添加AS98可以显著降低NH3‑
N/TN。 DM、OM、CP和WSC含量均显著高于其他处理组，NDF和ADF含量显著低于其他组。添加植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)AS98的乳酸菌数量均显著高于无添加组，好氧性细菌、芽孢杆菌和酵母菌数量均显著低于无添加组，其中添加AS98组的乳酸菌数量最高，好氧性细菌和酵母菌数量最低；均未检测出大肠杆菌、霉菌和梭菌。添加植物乳杆菌 (Lactobacillus plantarum)AS98可以提高植物醇的含量。
[0015]本专利技术基于苜蓿青贮过程中植物醇含量变化规律的研究，分离鉴定苜蓿青贮过程中减少植物醇损失的优势菌株，为生产富集植物醇的优质功能性苜蓿饲料提供科学的理论依据，对在动物养殖过程中减少药物的使用，生产功能性畜产品，保护人类的健康具有重大意义。
附图说明
[0016]图1为本专利技术的技术路线图；
[0017]图2为本专利技术部分革兰氏染色结果图；
[0018]图3为分离乳酸菌的16S rRNA序列扩增电泳图；其中，M：DL2000；—：阴性对照； 1
‑
5分别为AS7、AS19、AS21、AS49、AS98菌株PCR产物；
[0019]图4为分离菌株AS7、AS19、AS21、AS49、AS98基于16S rRNA序列构建的系统进化树图；
[0020]图5为乳酸菌菌株产酸速率图；其中，A为AS21，B为AS49，C为AS98；
[0021]图6为乳酸菌菌株生长速率图；其中，A为AS98，B为AS49，C为AS21。
具体实施方式
[0022]为使本专利技术实施例的目的、技术方案和优点更加清楚明白，下面将详细叙述本专利技术所揭示内容的精神，任何所属
技术人员在了解本
技术实现思路
的实施例后，当可由本
技术实现思路
所教示的技术，加以改变及修饰，其并不脱离本
技术实现思路
的精神与范围。
[0023]本专利技术的示意性实施例及其说明用于解释本专利技术，但并不作为对本专利技术的限定。
[0024]实施例1
[0025]本实施例的苜蓿青贮中减少植物醇损失的优势菌株分离鉴定如下：
[0026]1、材料与方法
[0027]1.1试验材料
[0028]供试苜蓿刈割于黑龙江省大庆市让胡路喇嘛甸镇红骥牧场，距离地面2～3cm刈割，时间为2019年9月25日。
[0029]采用单因素完全随机试验设计。紫花苜蓿于通风阴凉处将含水量晾晒至45％～
50％，切碎至2～3cm作为青贮原料，其化学成分及微生物附着情况见表1。将调整好水分的苜蓿样品装袋(每袋约200g)真空密封，室内常温发酵0、1、3、5、7、15、30、60天开封，测定相关指标。
[0030]表1供试苜蓿一般化学成分
[0031][0032]注：FM：鲜物。
[0033]1.2主要仪器设备
[0034]见表2。
[0035]表2主要仪器设备
[0036][0037]1.3试验方法
[0038]1.3.1乳酸菌的分离与纯化
[0039]分别称取密封发酵30、60天的苜蓿青贮饲料10g，加入90mL无菌蒸馏水，于均质器拍打90s，取过滤浸提液即形成10
‑1稀释液，用无菌蒸馏水进行梯度稀释为10...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一株提高苜蓿青贮中植物醇含量的菌株，其特征在于它为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)AS98，保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏地址是北京市朝阳区北辰西路1号院3号，保藏日期为2021年12月20日，保藏号为CGMCC No.24146。2.如权利要求1所述的一株提高苜蓿青贮中植物醇含量的菌株的应用，其特征在于是将植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)AS98用于提高苜蓿青贮饲料的植物醇含量。3.根据权利要求2所述的一株提高苜蓿青贮中植物醇含量的菌株的应用，其特征在于所述的提高植物醇含量是提高常温下苜蓿青贮饲料植物醇含量。4.如权利要求1所述的一株提高苜蓿青贮中植物醇含量的菌株的应用...

【专利技术属性】
技术研发人员：曹阳，臧延青，黄秋连，张爱忠，周昕，杨丹，王健，张嘉宾，吴庆宇，孙芸，杨晶晶，孔德慧，
申请(专利权)人：黑龙江八一农垦大学，
类型：发明
国别省市：