【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】用于以分析和感受方式测定从释放体系中释放有效成分的设备和方法
[0001]本专利技术涉及一种设备和一种方法,用于以分析和/或感受方式测定从释放体系中释放一种有效成分或多种有效成分。本专利技术尤其涉及一种设备和一种方法,用于测定从胶囊或前驱体中释放一种有效成分或多种有效成分,尤其香味物质或味道物质或香味物质混合物或芳香物混合物。此外,本专利技术涉及一种设备和一种方法,用于测定释放体系、尤其胶囊或前驱体的特性。最后,本专利技术涉及根据本专利技术的设备和根据本专利技术方法用于以分析和/或感受方式测定从释放体系中释放一种有效成分或多种有效成分的用途。
[0002]在本专利技术的意义上,释放体系为包含一种有效成分或多种有效成分的固态制剂、例如微粒或胶囊。
[0003]这样的释放体系的另一个例子是所谓的前驱体或前体物质。在此类前驱体或前体物质的情况下,通过化学或物理刺激来释放一种有效成分或多种有效成分,例如通过与试剂的化学反应、温度、湿度、pH值变化、氧气(氧化)、光例如UV辐射、酶、微生物等。例如在制造香味时前驱体为具有较弱的自身气味的分子,当外界因素如温度、氧气(氧化)、光、酶、微生物、化学反应(例如水解)、pH值变化或湿度作用于所述分子时,所述分子释放至少一种新的香味分子。由此,在这样的香味前驱体的生命周期中总是不断地释放新的香味味调并且形成容易变化的气味。
[0004]本领域技术人员一般将术语“封装”理解为如下的技术:利用所述技术,用由聚合物型和/或无机物型壁材料形成的成膜壳来包围并由此固定细分散的固态、液态或气 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.一种设备(1),所述设备适合用于以分析和/或感受方式测定从释放体系(6)中、尤其从胶囊(6)或前驱体(6)中释放一种有效成分或多种有效成分和/或适合用于测定释放体系(6)、尤其胶囊(6)或前驱体(6)的特性,所述释放体系/胶囊/前驱体位于样品载体(7)或支撑面(8)上,所述设备包括:(a)基础框架(2);(b)激活设备(3),所述激活设备与所述基础框架(2)相连并且被适配为用于打开或激活所述释放体系(6)、尤其所述胶囊(6)或所述前驱体(6)并且释放所述有效成分;以及(c)检测装置(5),所述检测装置被适配为用于以分析方式测定所释放的有效成分并且被设计为能够将所释放的有效成分或所释放的多种有效成分送入所述检测装置(5)。2.根据权利要求1所述的设备(1),其中所述激活设备(3)包括:(i)激活器(31),所述激活器与Z定位单元(32)相连并且能够经由所述Z定位单元(32)与所述支撑面(8)垂直地运动并且被设计为用于将物理或化学刺激施加到在所述样品载体(7)上的所述释放体系(6)、尤其所述胶囊(6)或所述前驱体(6)上,以便释放所述有效成分或所述多种有效成分;(ii)检测导管(35),所述检测导管被适配为用于收集所释放的有效成分或所释放的多种有效成分并且将其引导至所述检测装置(5);以及(iii)任选地冲洗导管(36),所述冲洗导管与所述检测导管(35)相连并且被适配为用于将冲洗气体或冲洗液体送入所述检测导管(35)。3.根据权利要求1或2所述的设备,其中向所述胶囊(6)施加的物理或化学刺激选自由以下项组成的组:压力、摩擦力、温度、pH值变化、UV辐射、微波和超声波,或者向所述前驱体(6)施加的物理或化学刺激选自由以下项组成的组:化学反应、温度、湿度、pH值变化、氧气(氧化)、光、酶和微生物。4.根据权利要求1至3中任一项所述的设备,其中所述激活器(31)包括收集容器(34),在所述收集容器支撑在所述样品载体(7)或所述支撑面(8)上时,所述收集容器能够包围所述释放体系(6)、尤其所述胶囊(6)或所述前驱体(6)和所述激活器(31)。5.根据权利要求1至4中任一项所述的设备,其中所述激活器(31)具有粗糙的表面。6.根据权利要求1至5中任一项所述的设备,其中所述激活设备(3)具有旋转单元(38),所述旋转单元在所述激活器(31)处触发同心的、偏心的或等距的运动。7.根据权利要求1至6中任一项所述的设备,其中所述设备另外还包括:至少一个X和/或Y定位单元(41,42),所述X和/或Y定位单元与所述基础框架(2)相连并且被适配为用于使所述激活设备(3)相对于所述样品载体运动。8.根据权利要求1至7中任一项所述的设备,其中所述定位单元(4)包括定位激光器(43)。9.一种方法,用于以分析和/或感受方式测定从释放体系(6)、尤其胶囊(6)或前驱体(6)中释放一种有效成分或多种有效成分,所述方法包括以下步骤:(i)在样品载体(7)或支撑面(8)上提供释放体系(6)、尤其胶囊(6)或前驱体(6),所述释放体系/胶囊/前驱体包括一种有效成分或多种有效成分;(ii)将带有激活器(31)的激活设备(3)定位在所述释放体系(6)、尤其所述胶囊(6)或
所述前驱体(6)上方;(iii)将所述激活设备(3)降低;(iv)借助于所述激活器(31)从所述释放体系(6)、尤其所述胶囊(6)或所述前驱体(6)中释放所述有效成分或所述多种有效成分;(v)将所释放的有效成分或所释放的多种有效成分收集并送入检测装置(5);以及(vi)以分析和/或感受方式测定从释放体系(6)、尤其胶囊(6)或前驱体(6)中所释放的有效成分或所释放的多种有效成分,尤其测定浓度、释放速率或释放特征曲线;以及/或者测定释放体系(6)、尤其胶囊(6)或前驱体(6)的特性,尤其测定机械稳定性、断裂强度和迟滞行为,尤其测定由不同胶囊材料和不同有效成分形成的胶囊(6)的机械稳定性、断裂强度或迟滞行为;以及/或者分析尤其在清洗和干燥纺织品之后释放体系(6)、尤其胶囊(6)或前驱体(6)在基底上的分布和附着;以及/...
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