一种滇黄精多糖的提取方法技术

本发明专利技术公开了一种滇黄精多糖的提取方法。本发明专利技术中，众多品种中选育出的滇黄精挖出，冷水洗净去渣；打碎；高温高压压制熬制沉淀出成品，采用的酶提取法具有反应条件温和、环境友好，提取效率高等特点。同时将辅助提取法和酶提取法结合提取黄精多糖，采用单因素试验和正交试验进行提取工艺综合优化，为黄精多糖的开发利用提供一定的试验数据料液比明显降低，避免了由于溶液过多带来难于浓缩的问题，提高了滇黄精多糖的提取效率，节省了制备的时间，提高了制备时操作的便利性，同时也为滇黄精多糖的进一步开发利用和工业化奠定了初步基础。的进一步开发利用和工业化奠定了初步基础。

【技术实现步骤摘要】
一种滇黄精多糖的提取方法


[0001]本专利技术属于多糖提取
，具体为一种滇黄精多糖的提取方法。

技术介绍

[0002]滇黄精根状茎近圆柱形或近连珠状，结节有时作不规则菱状，肥厚，直径1
‑
3厘米。茎高1
‑
3米，顶端作攀援状。叶轮生，每轮3
‑
10枚，条形、条状披针形或披针形，长6
‑
20(
‑
25)厘米，宽3
‑
30毫米，先端拳卷。
[0003]但是常见的滇黄精在食用时较为不便，同时滇黄精多糖的提取也较为复杂，提取效率不高。

技术实现思路

[0004]本专利技术的目的在于：为了解决上述提出的问题，提供一种滇黄精多糖的提取方法。
[0005]本专利技术采用的技术方案如下：一种滇黄精多糖的提取方法，所述滇黄精多糖的提取方法包括以下步骤：
[0006]S1:称取干燥的黄精100～～150份，之后进行预处理，用石油醚
‑
丙酮(体积比1∶1)回流脱脂2次/2h，挥干溶剂，置圆底烧瓶中，加80％乙醇30mL；
[0007]S2:置水浴中加热回流1h，趁热滤过，残渣用80％热乙醇洗涤3次，1次10mL，后挥干溶剂，得到干燥清洁的黄精原材料，备用；
[0008]S3:将步骤S2中制得的黄精原材料取出，放入到粉碎机中，加30～～50份纯水，开始对其进行粉碎处理，得到黄精粉末；
[0009]S4:取来加入木瓜蛋白酶3～～5份和纤维素酶3～～5份，取出步骤S3中制得的黄精粉末原料，之后将木瓜蛋白酶和纤维素酶和黄精粉末原料混合，调节pH值后放入高温高压提取器中；
[0010]S5:向步骤S4中的高温高压提取器中加入纯水200～～300份，之后开启高温高压提取器的开关，开始对其进行加热；
[0011]S6:步骤S5中，加热完成后，对加热器内部进行过滤，对滤液进行收集，将滤渣处理后置于废弃物桶中；
[0012]S7:对步骤S6中过滤得到的滤液进行熬制处理；
[0013]S8:敖干水份之后，对得到的沉淀进行收集保存，即可得到滇黄精多糖，从而结束整个制备过程。
[0014]在一优选的实施方式中，所述步骤S1中，石油醚
‑
丙酮的体积比为：1∶1。
[0015]在一优选的实施方式中，所述步骤S4中，调节PH为7.2～～7.8之间。
[0016]在一优选的实施方式中，所述步骤S4中，加入了木瓜蛋白酶和纤维素酶之后，需要将整体装置静置25min。
[0017]在一优选的实施方式中，所述步骤S5中，高温高压提取器的温度设置为90℃，提取时间控制为60min。
[0018]在一优选的实施方式中，所述步骤S7中，熬制时间为2小时，熬制时采用小火。
[0019]在一优选的实施方式中，所述步骤S8中，制得的滇黄精多糖的能量为965千焦(kJ)能量/100g,蛋白质含量为2.57/100g,脂肪含量为0.4/100g,碳水化合物含量为55.33/100g,钠含量为27.0/100g，水分含量为42.2/100g，灰分含量为1.5/100g。
[0020]综上所述，由于采用了上述技术方案，本专利技术的有益效果是：
[0021]1、本专利技术中，采用的酶提取法具有反应条件温和、环境友好，提取效率高等特点。同时将辅助提取法和酶提取法结合提取黄精多糖，采用单因素试验和正交试验进行提取工艺综合优化，为黄精多糖的开发利用提供一定的试验数据料液比明显降低，避免了由于溶液过多带来难于浓缩的问题，提高了滇黄精多糖的提取效率，节省了制备的时间，提高了制备时操作的便利性，同时也为滇黄精多糖的进一步开发利用和工业化奠定了初步基础。
[0022]2、本专利技术中，滇黄精性平味甘，含有黄精多糖等抗菌物质，对金黄色葡萄球菌等致病真菌有抑制作用，可以起到延缓衰老和增强体质的功效，能够促进机体血液循环，补益肾气，而将滇黄精制作药膳后食用，可以改善腰膝酸软的症状，是保健药材的一种。同时滇黄精多糖是植物的营养成分与骨架成分，作为初生代谢产物，最近发现具有重要的有免疫调节、抗肿瘤、抗衰老、降血糖、抗凝血等药理作用，起到了药食同源的作用。
具体实施方式
[0023]为使本专利技术实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本专利技术实施例，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。
[0024]实施例一：
[0025]一种滇黄精多糖的提取方法，所述滇黄精多糖的提取方法包括以下步骤：
[0026]S1:称取干燥的黄精100份，之后进行预处理，用石油醚
‑
丙酮(体积比1∶1)回流脱脂2次/2h，挥干溶剂，置圆底烧瓶中，加80％乙醇30mL；
[0027]S2:置水浴中加热回流1h，趁热滤过，残渣用80％热乙醇洗涤3次，1次10mL，后挥干溶剂，得到干燥清洁的黄精原材料，备用；
[0028]S3:将步骤S2中制得的黄精原材料取出，放入到粉碎机中，加30～～50份纯水，开始对其进行粉碎处理，得到黄精粉末；
[0029]S4:取来加入木瓜蛋白酶3份和纤维素酶3份，取出步骤S3中制得的黄精粉末原料，之后将木瓜蛋白酶和纤维素酶和黄精粉末原料混合，调节pH值后放入高温高压提取器中；
[0030]S5:向步骤S4中的高温高压提取器中加入纯水200份，之后开启高温高压提取器的开关，开始对其进行加热；
[0031]S6:步骤S5中，加热完成后，对加热器内部进行过滤，对滤液进行收集，将滤渣处理后置于废弃物桶中；
[0032]S7:对步骤S6中过滤得到的滤液进行熬制处理；
[0033]S8:敖干水份之后，对得到的沉淀进行收集保存，即可得到滇黄精多糖，从而结束整个制备过程。
[0034]所述步骤S1中，石油醚
‑
丙酮的体积比为：1∶1。
[0035]所述步骤S4中，调节PH为7.2～～7.8之间。
[0036]所述步骤S4中，加入了木瓜蛋白酶和纤维素酶之后，需要将整体装置静置25min。
[0037]所述步骤S5中，高温高压提取器的温度设置为90℃，提取时间控制为60min。
[0038]所述步骤S7中，熬制时间为2小时，熬制时采用小火。
[0039]所述步骤S8中，制得的滇黄精多糖的能量为965千焦(kJ)能量/100g,蛋白质含量为2.57/100g,脂肪含量为0.4/100g,碳水化合物含量为55.33/100g,钠含量为27.0/100g，水分含量为42.2/100g，灰分含量为1.5/100g。
[0040]采用的酶提取法具有反应条件温和、环境友好，提取效率高等特点。同时将辅助提取法和酶提取法结合提取黄精多本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种滇黄精多糖的提取方法，其特征在于：所述滇黄精多糖的提取方法包括以下步骤：S1:称取干燥的黄精100～～150份，之后进行预处理，用石油醚
‑
丙酮(体积比1∶1)回流脱脂2次/2h，挥干溶剂，置圆底烧瓶中，加80％乙醇30mL；S2:置水浴中加热回流1h，趁热滤过，残渣用80％热乙醇洗涤3次，1次10mL，后挥干溶剂，得到干燥清洁的黄精原材料，备用；S3:将步骤S2中制得的黄精原材料取出，放入到粉碎机中，加30～～50份纯水，开始对其进行粉碎处理，得到黄精粉末；S4:取来加入木瓜蛋白酶3～～5份和纤维素酶3～～5份，取出步骤S3中制得的黄精粉末原料，之后将木瓜蛋白酶和纤维素酶和黄精粉末原料混合，调节pH值后放入高温高压提取器中；S5:向步骤S4中的高温高压提取器中加入纯水200～～300份，之后开启高温高压提取器的开关，开始对其进行加热；S6:步骤S5中，加热完成后，对加热器内部进行过滤，对滤液进行收集，将滤渣处理后置于废弃物桶中；S7:对步骤S6中过滤得到的滤液进行熬制处理；S8:敖干水份之后，对得到的沉淀进行收集保存，即可得到滇黄精...

【专利技术属性】
技术研发人员：尹国印，杨灯明，
申请(专利权)人：云南食草农业科技有限公司，
类型：发明
国别省市：