【技术实现步骤摘要】
一种高效变性淀粉用打浆装置
[0001]本技术涉及变性淀粉生产加工
,具体为一种高效变性淀粉用打浆装置。
技术介绍
[0002]
技术介绍
;原淀粉经过某种方法处理后,不同程度地改变其原来的物理或化学特性,在天然淀粉所具有的固有特性的基础上,为改善淀粉的性能、扩大其应用范围,利用物理、化学或酶法处理,在淀粉分子上引入新的官能团或改变淀粉分子大小和淀粉颗粒性质,从而改变淀粉的天然特性(如:糊化温度、热粘度及其稳定性、冻融稳定性、凝胶力、成膜性、透明性等),使其更适合于一定应用的要求,这种经过二次加工,改变性质的淀粉统称为变性淀粉,变性淀粉的品种、规格已达2000多种,变性淀粉按处理方式可分为物理变性淀粉、化学变性淀粉、酶法变性淀粉和复合变性淀粉四大类,物理变性淀粉包括:预糊化淀粉、超高频辐射处理淀粉、金属离子变性淀粉、烟熏淀粉等;化学变性淀粉包括氧化淀粉、酯化淀粉、醚化淀粉、交联淀粉、接枝淀粉等;酶法变性淀粉包括直链淀粉、糊精、抗消化淀粉等;复合变性淀粉,采用两种或者两种以上处理方法得到的变性淀粉,包括氧化交联淀粉和交联酯化 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种高效变性淀粉用打浆装置,包括打浆机(1),其特征在于:所述打浆机(1)的内部可拆卸安装有搅拌盒(12),所述搅拌盒(12)内部的底端固定安装有搅拌电机(15),所述搅拌电机(15)的顶端固定安装有分隔板(14),所述分隔板(14)的顶端转动连接有转动板(13),所述转动板(13)的顶端可拆卸安装有固定柱(7),所述固定柱(7)的顶端固定安装有搅拌柱(8),所述搅拌柱(8)的两侧均固定安装有螺旋式搅拌叶(9),所述固定柱(7)的外表面可拆卸安装有可拆卸圆环(10),所述可拆卸圆环(10)的顶端固定安装有垂直搅拌叶(11),所述搅拌盒(12)的底端固定连接有搅拌电机按钮(16)。2.如权利要求1所述的一种高效变性淀粉用打浆装置,其特征在于:所述打浆机(1)的顶端开设有槽口(2),所述槽口(2)的内壁螺纹连接有瓶口(3),所述瓶口(3)的顶部固定安装有容器瓶(4),所述打浆机(1)内壁的顶端对称开设有卡槽(5),所述搅拌盒(12)的顶端对称固...
【专利技术属性】
技术研发人员:吴功虎,
申请(专利权)人:合肥塞夫特淀粉有限公司,
类型:新型
国别省市:
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