一种用于柿子醋发酵的搅拌装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及柿子醋发酵技术领域，且公开了一种用于柿子醋发酵的搅拌装置，包括加热炉，所述加热炉的内部设置有发酵罐，发酵罐的顶部设置有电机,电机的输出端设置有主动杆,主动杆贯穿至发酵罐的内部，发酵罐内部的上端设置有安装板，主动杆的表面设置有螺旋输送扇叶，发酵罐的底部固定安装有输料管,主动杆和螺旋输送扇叶位于输料管的内部。该用于柿子醋发酵的搅拌装置，通过主动杆转动带动螺旋输送扇叶进行转动，进而可以将输料管底部的柿子原料进行输送至发酵罐内部的上端，进而实现对发酵罐内部柿子原料进行翻料的作用，解决了传统搅拌装置在搅拌过程中搅拌不充分，使发酵罐内部柿子原料均匀混合，提高了发酵效率。提高了发酵效率。提高了发酵效率。

【技术实现步骤摘要】
一种用于柿子醋发酵的搅拌装置


[0001]本技术涉及柿子醋发酵
，具体为一种用于柿子醋发酵的搅拌装置。

技术介绍

[0002]柿子口味甘甜，食用之后能够止咳润肺，然而，由于柿子的含量较高，因此，不适宜一次食用太多，但是柿子成熟之后不能放置太久，放置太久之后柿子变软，容易坏掉，因而造成了浪费，因此，人们通过将醋柿子制作成醋来延长柿子放置时间，既能避免柿子坏掉之后的浪费，又能让人们在日常饮食中吸收醋的营养，柿子醋在加工的过程中需要进行发酵处理，因此，在发酵的过程中需要对柿子醋进行充分的搅拌。
[0003]现有的发酵罐一般都是通过一根设置在中部的搅拌轴带动搅拌桨来进行旋转，搅拌不够充分，一般只能进行局部搅拌，而且还会存在搅拌死角，使得内部有机发酵物换热不均匀不充分，无法对原料进行翻料搅拌的作用，使得固体物与发酵代谢产物在罐内分布不均匀，降低了发酵效率。

技术实现思路

[0004](一)解决的技术问题
[0005]针对现有技术的不足，本技术提供了一种用于柿子醋发酵的搅拌装置。
[0006](二)技术方案
...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用于柿子醋发酵的搅拌装置，包括加热炉(6)，其特征在于：所述加热炉(6)的内部设置有发酵罐(5)，发酵罐(5)的顶部设置有电机(1),电机(1)的输出端设置有主动杆(10),主动杆(10)贯穿至发酵罐(5)的内部，发酵罐(5)内部的上端设置有安装板(9)，主动杆(10)的表面设置有螺旋输送扇叶(11)，发酵罐(5)的底部固定安装有输料管(12),主动杆(10)和螺旋输送扇叶(11)位于输料管(12)的内部。2.根据权利要求1所述的一种用于柿子醋发酵的搅拌装置，其特征在于：所述主动杆(10)贯穿至发酵罐(5)的内部，主动杆(10)贯穿安装板(9)并在安装板(9)内部转动连接。3.根据权利要求1所述的一种用于柿子醋发酵的搅拌装置，其特征在于：所述输料管(12)的下端设置有若干个支撑柱(16)。4.根据权利要求1所述的一种用于柿子醋发酵的搅拌装置，其特征在于：所述主动杆(10)的上端设置有主...

【专利技术属性】
技术研发人员：车乘风，车佩锦，
申请(专利权)人：河南省柿霜堂农业科技有限公司，
类型：新型
国别省市：