本实用新型专利技术公开了一种复配食品添加剂的自动配比装置，涉及食品加工技术领域；包括混合桶、配比组件和搅拌组件；所述混合桶内分为配料室和混合室，所述配料室内安装有多组环形分布的配比组件，所述配比组件包括配料桶和配料秤，所述配料秤与配料室转动连接；所述混合室内安装有搅拌组件，所述搅拌组件包括搅拌轴和圆锥状的分散盘，所述搅拌轴插入配料室的一端安装有分散盘，所述分散盘表面安装有多组连接锥尖与边缘的导向棱。本装置能够利用简单结构对配比完成的原料进行初步混合后再进行搅拌，提高配比混合的效率，减轻工作量。减轻工作量。减轻工作量。
【技术实现步骤摘要】
一种复配食品添加剂的自动配比装置
[0001]本技术涉及食品加工
，具体是一种复配食品添加剂的自动配比装置。
技术介绍
[0002]食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。目前我国食品添加剂包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。复配食品添加剂是为了改善食品品质、便于食品加工，将两种或两种以上单一品种的食品添加剂，经物理方法混匀而成的食品添加剂。
[0003]复配食品添加剂需要在对食物进行添加之前，提前对多种添加剂按照一定的比例充分混合，工业生产中使用配料秤根据各种食品添加剂的配比分别称取指定重量的配料，再将相关的配料依次倒进相同的容器中，进行搅拌混合。但是常规的称取方式是对各种配料依次称取并倒入，倒入的配料在初始状态存在明显的分区或分层，为搅拌混合增加了难度，降低了混合的效率。
技术实现思路
[0004]本技术的目的在于提供一种复配食品添加剂的自动配比装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。提供一种能够自动完成各种配料配比供料，且在搅拌之前能够进行初步混合的装置，降低搅拌过程的工作量，提高混合的效率。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：
[0006]一种复配食品添加剂的自动配比装置，包括混合桶、配比组件和搅拌组件；所述混合桶内分为配料室和混合室，所述配料室内安装有多组环形分布的配比组件，所述配比组件包括配料桶和配料秤，所述配料秤与配料室转动连接；所述混合室内安装有搅拌组件，所述搅拌组件包括搅拌轴和圆锥状的分散盘，所述搅拌轴插入配料室的一端安装有分散盘，所述分散盘表面安装有多组连接锥尖与边缘的导向棱。
[0007]作为本技术进一步的方案：所述配料室与混合室的连接处安装有倒锥形的导流盘，所述导流盘中部开有套在搅拌轴上的导流孔。
[0008]作为本技术再进一步的方案：所述配料桶固定安装在混合桶上，所述配料桶插入混合桶的一端安装有出料管，所述出料管上安装有控制阀。
[0009]作为本技术再进一步的方案：所述配料秤包括秤盘和底座，所述底座通过重力传感器连接秤盘，所述底座远离秤盘的一面固定安装有转动杆，所述转动杆与配料室转动连接，所述转动杆一端连接一级电机。
[0010]作为本技术再进一步的方案：所述搅拌组件包括二级电机和搅拌桨，所述二级电机固定连接混合桶，所述二级电机连接位于混合室内的搅拌轴，所述搅拌轴上安装有多组搅拌桨。
[0011]作为本技术再进一步的方案：所述混合桶外部安装有多组支撑腿，所述混合室表面安装有出料口。
[0012]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0013]采用上述复配食品添加剂的自动配比装置，本装置在配比组件下方设置了分散盘，在各个配料秤完成称量后，不会立刻将称量好的配料倒出，而是等待所有配料称量完成后，机体转动向配料室的中部倒出，分散盘在搅拌轴的作用下快速转动，各种配料落在分散盘的中部，在重力和离心力的作用下向外扩散流动，这一过程中由于分散盘快速转动，在导向棱的作用下限制部分配料随之转动，因此落在分散盘上的物料会出现掺混，虽然无法达到直接混合均匀的效果，但是也能够使各种组分的物料从分散盘边缘落下时，分布的角度具有较高的随机性，即完成对各种配料的初步掺混，使物料落入混合室后，已经在一定程度上完成混合，后续的搅拌只需要达到混合均匀的效果，相比于直接对分层分区的物料进行混合，极大的降低了工作量，提高了混合效率。
附图说明
[0014]图1为复配食品添加剂的自动配比装置的结构示意图。
[0015]图2为复配食品添加剂的自动配比装置中分散盘的结构示意图。
[0016]图3为复配食品添加剂的自动配比装置的俯视结构示意图。
[0017]图中：1、混合桶；2、配料桶；3、出料管；4、控制阀；5、秤盘；6、配比组件；7、重力传感器；8、配料秤；9、底座；10、一级电机；11、转动杆；12、配料室；13、导流盘；14、导流孔；15、混合室；16、搅拌桨；17、搅拌轴；18、支撑腿；19、二级电机；20、出料口；21、搅拌组件；22、分散盘；23、导向棱。
具体实施方式
[0018]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0019]实施例1
[0020]请参阅图1～图3，本技术实施例1中，一种复配食品添加剂的自动配比装置，包括混合桶1、配比组件6和搅拌组件21；所述混合桶1内分为配料室12和混合室15，所述配料室12内安装有多组环形分布的配比组件6，所述配比组件6包括配料桶2和配料秤8，所述配料秤8与配料室12转动连接；所述混合室15内安装有搅拌组件21，所述搅拌组件21包括搅拌轴17和圆锥状的分散盘22，所述搅拌轴17插入配料室12的一端安装有分散盘22，所述分散盘22表面安装有多组连接锥尖与边缘的导向棱23。
[0021]本装置使用了位于配料室12内的分散盘22，原料分别从对应的配料桶2内落在配料秤8上，配料秤8称取所需重量后关闭配料桶2，直至所有原料称取完毕，此时向配料室12圆心方向转动各个配料秤8，使上方原料落在分散盘22的中心处。分散盘22在搅拌轴17的作用下处于快速转动的状态，落下的各种原料掉落在分散盘22上后沿重力作用向外部扩散下滑，同时在转动的分散盘22和导向棱23的限制下，还会随分散盘22做一定的转动，转动状
态，掉落角度等各个方面完全随机，在配料脱离分散盘22后，会出现原料分散掺混的现象，达到初步混合的效果，通过这种方式使进入混合室15的原料处于相互混杂的状态，更便于原料被搅拌混合均匀，提高了混合的效率。
[0022]实施例2
[0023]请参阅图1～图3，本实施例2与实施例1的主要区别在于：
[0024]请参阅图1和图2，本技术实施例2中，所述配料室12与混合室15的连接处安装有倒锥形的导流盘13，所述导流盘13中部开有套在搅拌轴17上的导流孔14。导流盘13与分散盘22的凸起方向相反，将从分散盘22边缘散落的各种原料都汇聚到中心的导流孔14处流出，进入混合室15，达到配合初步掺混的效果，同时避免原料落在混合室15边缘，难以搅拌的问题。
[0025]请参阅图1，所述配料桶2固定安装在混合桶1上，所述配料桶2插入混合桶1的一端安装有出料管3，所述出料管3上安装有控制阀4。配料桶2位置固定，出料管3用于向配料秤8处传输原料，控制阀4配合配料秤8，在流出指定重量的原料后关闭，完成配比。
[0026]请参阅图1和图3，所述配料秤8包括秤盘5和底座9，所述底座本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种复配食品添加剂的自动配比装置，其特征在于，包括混合桶、配比组件和搅拌组件；所述混合桶内分为配料室和混合室，所述配料室内安装有多组环形分布的配比组件，所述配比组件包括配料桶和配料秤，所述配料秤与配料室转动连接；所述混合室内安装有搅拌组件，所述搅拌组件包括搅拌轴和圆锥状的分散盘，所述搅拌轴插入配料室的一端安装有分散盘，所述分散盘表面安装有多组连接锥尖与边缘的导向棱。2.根据权利要求1所述的复配食品添加剂的自动配比装置，其特征在于，所述配料室与混合室的连接处安装有倒锥形的导流盘，所述导流盘中部开有套在搅拌轴上的导流孔。3.根据权利要求1所述的复配食品添加剂的自动配比装置，其特征在于，所述配料桶固定安装在混合桶上，所...
【专利技术属性】
技术研发人员：闻连军，
申请(专利权)人：上海鸿卓食品科技有限公司，
类型：新型
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。