空气炸锅制造技术

本发明专利技术公开了一种空气炸锅，其特征在于，包括具有用于容放食物的烹饪腔的壳体和用于加热并输送空气进入所述烹饪腔的热风组件，所述热风组件位于所述烹饪腔的上端。壳体设置有回流风道，所述回流风道的两端分别与所述烹饪腔、所述热风组件连通。壳体还连接有承载板，所述承载板将所述烹饪腔分为加热腔111111与回流腔，所述回流风道的端部位于所述回流腔，所述承载板设有第一吸风槽和第二吸风槽，所述第一吸风槽为圆形槽，并且设置于所述承载板的中心，第二吸风槽为环形槽，并且围绕第一吸风槽设置，承载板设有多个吸风孔，多个吸风孔均匀地排列在第一吸风槽的槽壁、第二吸风槽的槽壁。承载板起到导风作用能提高热风循环效率，保证食物加工效果。保证食物加工效果。

【技术实现步骤摘要】
空气炸锅


[0001]本专利技术涉及烹饪电器领域，特别涉及空气炸锅。

技术介绍

[0002]现有空气炸锅均为通过风机将发热管加热的空气吹向锅内实现内胆循环对食物进行烹制。但是通常发热器件设置在锅内的上部，使得空气炸锅上部的气流温度较高，下部的气流温度较低，空气炸锅内上部的和下部的温差较大，为保证容量一般食物会放置在炸锅内下半部，如此容易导致锅内的食物受热不均，影响烹饪效果，食物的口感较差。
[0003]现有一种通过加装风道或导风结构的空气炸锅，将底部的冷气流抽送到发热器件处进行复热，以此确保食物受热均匀，但是由于炸锅内需要放置食物，加装的导风结构或风道很难起到太大的作用，影响用户使用。

技术实现思路

[0004]本专利技术旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本专利技术提出一种空气炸锅，能够提高热风循环效率，保证食物加工效果。
[0005]根据本专利技术的第一方面实施例的空气炸锅，包括壳体，所述壳体的内部具有用于容放食物的烹饪腔。所述壳体设置有热风组件，用于加热并输送空气进入所述烹饪腔，所述热风组件连接于所述壳体，并且位于所述烹饪腔的上端。连接于所述壳体有回流风道，所述回流风道的两端分别与所述烹饪腔、所述热风组件连通。所述壳体设置有承载板，用于放置待加热的食物，所述承载板可拆卸地连接于所述壳体，并且位于所述烹饪腔内，所述承载板将所述烹饪腔分为加热腔111111与回流腔，所述回流风道的端部位于所述回流腔，所述承载板设有第一吸风槽和第二吸风槽，所述第一吸风槽为圆形槽，并且设置于所述承载板的中心，所述第二吸风槽为环形槽，并且围绕所述第一吸风槽设置，所述承载板设有多个吸风孔，多个所述吸风孔均匀地排列在所述第一吸风槽的槽壁、所述第二吸风槽的槽壁。
[0006]根据本专利技术实施例的空气炸锅，至少具有如下有益效果：回流风道的两端分别与烹饪腔、热风组件连通。当热风随着热量的散失慢慢冷却，冷却后的热风密度变大，在烹饪腔内积沉在下部，通过回流风道重新回到热风机组件重新加热形成热风循环，确保烹饪腔内的温度稳定，保证食品加工的质量。承载板将烹饪腔分为加热腔111与回流腔，可以理解的是，温度较低的热风会因为密度变大而大多数积累在回流腔，回流风道的端部位于回流腔，能够引导较低温度的热风再循环。吸风孔能对热风起到引导的作用，能加快温度较低的热风进入回流腔的效率，进而提高热风循环再加热的效率，确保烹饪腔内的温度更加恒定，进一步保证食物的加工效果，提高用户的使用体验。
[0007]根据本专利技术的一些实施例，所述第一吸风槽、所述第二吸风槽的槽壁为具有弧度的弯弧斜壁，所述吸风孔的孔径由所述弯弧斜壁的两侧朝向中间逐渐递增。
[0008]根据本专利技术的一些实施例，所述烹饪腔的内壁环绕设置有固定凸台，所述固定凸台设有限位槽，所述承载板的边缘连接有能够抵接于所述固定凸台的固定块，所述固定块
连接有限位凸台，所述限位凸台插接于所述限位槽。
[0009]根据本专利技术的一些实施例，还包括有隔热罩和隔板，所述隔热罩和所述隔板围成有送风腔，所述隔板开设有多个通孔，多个所述通孔均连通所述送风腔、所述烹饪腔。
[0010]根据本专利技术的一些实施例，所述隔板还设置有通风管道，所述通风管道包括有进气口和出气口，所述进气口与所述回流风道连通，所述出气口与所述送风腔连通。
[0011]根据本专利技术的一些实施例，所述承载板连接有提拉把手，所述提拉把手位于所述第一吸风槽内，并且所述提拉把手的高度不超过所述第一吸风槽的槽壁。
[0012]根据本专利技术的一些实施例，所述热风组件包括有吹风部件和加热部件，所述吹风部件设置在所述第一通风件，所述吹风部件用于向所述烹饪腔输送空气，所述加热部件设置在所述烹饪腔，所述加热部件用于加热空气。
[0013]根据本专利技术的一些实施例，所述吹风部件包括有电机和第一扇叶，所述第一扇叶设置在所述电机的输出端，所述第一扇叶朝向所述烹饪腔设置，所述电机驱动所述第一扇叶旋转，以向所述烹饪腔输送空气。
[0014]根据本专利技术的一些实施例，所述吹风部件还包括有第二扇叶，所述第二扇叶设置在所述电机的输出端，所述第二扇叶背向所述烹饪腔设置，所述电机驱动所述第二扇叶旋转，以向所述电机输送空气。
[0015]根据本专利技术的一些实施例，所述锅体还包括有排气管道，所述排气管道设置有第一排气管和第二排气管，所述第一排气管用于排出所述烹饪腔中的水蒸气，所述第二排气管用于将所述电机的热量散出。
[0016]本专利技术的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本专利技术的实践了解到。
附图说明
[0017]下面结合附图和实施例对本专利技术做进一步的说明，其中：
[0018]图1是本专利技术实施例的空气炸锅的剖视图；
[0019]图2是本专利技术实施例的空气炸锅的承载板的示意图
[0020]图3是本专利技术实施例的空气炸锅的示意图；
[0021]图4是图1的A处局部放大图；
[0022]图5是本专利技术实施例的空气炸锅的第二通风件的示意图。
[0023]附图标记：
[0024]壳体100、烹饪腔110、加热腔111、回流腔112、承载板120、第一吸风槽121、第二吸风槽122、弯弧斜壁123、吸风孔124、提拉把手125、回流风道200、第一通风件210、隔热罩211、隔板212、送风腔213、通孔214、通风管道215、进气口216、出气口217、第二通风件220、热风组件300、吹风部件310、电机311、第一扇叶312、第二扇叶313、加热部件320。
具体实施方式
[0025]下面详细描述本专利技术的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，仅用于解释本专利技术，而不能理解为对本专利技术的限制。
[0026]在本专利技术的描述中，需要理解的是，涉及到方位描述，例如上、下、前、后、左、右等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本专利技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本专利技术的限制。
[0027]在本专利技术的描述中，若干的含义是一个或者多个，多个的含义是两个以上，大于、小于、超过等理解为不包括本数，以上、以下、以内等理解为包括本数。如果有描述到第一、第二只是用于区分技术特征为目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量或者隐含指明所指示的技术特征的先后关系。
[0028]本专利技术的描述中，除非另有明确的限定，设置、安装、连接等词语应做广义理解，所属
技术人员可以结合技术方案的具体内容合理确定上述词语在本专利技术中的具体含义。
[0029]参照图1，为本专利技术提出的一种空气炸锅，包括具有用于容放食物的烹饪腔110的壳体100。壳体100设置有热风组件300，可以理解的是，热风组件3本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.空气炸锅，其特征在于，包括：壳体，所述壳体的内部具有用于容放食物的烹饪腔；热风组件，用于加热并输送空气进入所述烹饪腔，所述热风组件连接于所述壳体，并且位于所述烹饪腔的上端；回流风道，连接于所述壳体，所述回流风道的两端分别与所述烹饪腔、所述热风组件连通；承载板，用于放置待加热的食物，所述承载板可拆卸地连接于所述壳体，并且位于所述烹饪腔内，所述承载板将所述烹饪腔分为加热腔111111与回流腔，所述回流风道的端部位于所述回流腔，所述承载板设有第一吸风槽和第二吸风槽，所述第一吸风槽为圆形槽，并且设置于所述承载板的中心，所述第二吸风槽为环形槽，并且围绕所述第一吸风槽设置，所述承载板设有多个吸风孔，多个所述吸风孔均匀地排列在所述第一吸风槽的槽壁、所述第二吸风槽的槽壁。2.根据权利要求1所述的空气炸锅，其特征在于，所述第一吸风槽、所述第二吸风槽的槽壁为具有弧度的弯弧斜壁，所述吸风孔的孔径由所述弯弧斜壁的两侧朝向中间逐渐递增。3.根据权利要求1所述的空气炸锅，其特征在于，所述烹饪腔的内壁环绕设置有固定凸台，所述固定凸台设有限位槽，所述承载板的边缘连接有能够抵接于所述固定凸台的固定块，所述固定块连接有限位凸台，所述限位凸台插接于所述限位槽。4.根据权利要求1所述的空气炸锅，其特征在于，还包括有隔热罩和隔板，所述隔热罩和所述隔板围成有送风腔，所述隔板开设有多个通孔，多个所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：毛崇会，欧阳红龙，
申请(专利权)人：广东嘉威电器科技股份有限公司，
类型：发明
国别省市：