一种改善大菱鲆肠道健康的饲料添加剂及应用制造技术

本发明专利技术涉及一种改善大菱鲆肠道健康的饲料添加剂及应用，属于水产动物营养饲料领域，于所述饲料添加剂由大豆黄酮和水苏糖组成，2种成分在大菱鲆饲料中的质量比为大豆黄酮0.002

【技术实现步骤摘要】
一种改善大菱鲆肠道健康的饲料添加剂及应用


[0001]本专利技术属于饲料
，具体涉及一种改善大菱鲆肠道健康的饲料添加剂及应用。

技术介绍

[0002]水产品是人们摄取优质食物的重要来源。随着我国社会的高速发展，水产养殖业也获得了长足的发展，极大的缓和了人类对水产品需求的不断增长和天然渔业资源日益枯竭之间的矛盾。然而，集约化养殖条件下，水产养殖行业面临着由养殖密度过大引发的水产动物疾病频发及死亡率攀升等问题。同时，水产养殖过程中水域环境恶化、抗生素的不合理使用等造成的耐药菌株数目增加、水生动物抗应激能力下降、肠道疾病频发及药物残留等负面影响严重困扰和危害了水产养殖业的健康可持续发展。
[0003]鱼类肠道不仅是营养物质消化吸收的主要场所，也是机体重要的免疫器官，其功能正常与否直接关系宿主的健康状态。完整的肠道组织结构是其行使正常功能的必要条件。由于不断地暴露于各种外源物质中，鱼类肠道极易产生各种应激反应，抗氧化防御系统可以保护机体免受自由基引起的氧化损伤。抗氧化酶如SOD，CAT可以把有害的超氧自由基转化完全无害的物质，对于维持机体机体的氧化还原平衡状态至关重要。肠道消化酶如胰蛋白酶，淀粉酶及脂肪酶活性的高低反应了机体对营养物质的消化水平，直接影响机体代谢。肠道微生物是由肠道常驻菌和过路菌组成，是肠道黏膜屏障的重要组成部分，可参与宿主的营养物质消化吸收、能量代谢、免疫应答等过程。正常的肠道菌群可以抑制病原菌的繁殖使鱼体免受病原菌的侵袭。
[0004]当前抗生素滥用致使细菌耐药性和药物残留等问题日益突出。饲料中全面禁止添加抗生素，是维护动物源食品安全和公共卫生安全的重要举措。虽然全面禁抗能有效缓解滥用抗生素带来的危害，但是并不能从根本上解决问题，因此寻找绿色健康的饲料添加剂亟不可待。植物类提取物具有天然安全高效等特点是替代抗生素的良好选择。大豆黄酮是从大豆中提取的一种黄酮类化合物，它是大豆生长过程中形成的一类次生代谢产物，是生物黄酮中的一种，属异黄酮类植物雌激素，广泛存在于植物中，具有多种生物活性如抗炎、抗氧化、抗凋亡等。在小鼠肠炎模型中，黄酮类提取物或化合物可以降低肠道促炎细胞因子的表达、增强肠道紧密连接，进而抑制肠道炎症反应。在肠道微生态的调控方面，一方面，大豆黄酮在肠道中经肠道微生物代谢为雌马酚和去氧甲基安哥拉紫檀素(O
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DMA)，进而发挥生物学作用；另一方面，黄酮类化合物能够调节肠道菌群的组成，增强特定的有益菌株的生长，同时抑制某些病原菌如梭菌和沙门氏菌的生长。在畜禽中，大豆黄酮已被列为饲料添加剂被广泛使用。但异黄酮类物质容易在肠道Ⅱ相药物代谢酶作用下被代谢为Ⅱ相代谢产物，造成其生物利用度极低。而非消化性糖类，如可溶性大豆多糖和水苏糖，可以抑制肠道Ⅱ相药物代谢酶的表达。因此，大豆黄酮与非消化性糖类协同作用可有效提高异黄酮的生物利用度。近年来，饲料添加剂的开发备受关注。相较于单一的饲料添加剂，饲料添加剂具有明显优势，它使各种单一的添加剂的作用得以互补，产生加性效应，可降低各单一添加剂
的使用量，在提高产品的安全性的同时还可降低成本。水苏糖是自然界存在的一种四糖，其广泛分布于豆科植物中，属于棉子糖属半乳糖苷类非还原性功能性低聚糖。它不为人体肠胃消化液所分解，能被人体肠道内的双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌群利用，促进这些有益菌的增殖。然而，目前畜禽及水产动物饲料中大豆黄酮与水苏糖联合使用的应用研究还未见报道。两者联合使用能否提高鱼类肠道黏膜屏障功能、抗炎抗氧化能力及调节肠道菌群结构还不得而知。因此探究大豆黄酮与水苏糖联合使用对鱼类肠道健康的作用效果对于水产动物新型饲料添加剂的开发及促进水产养殖业的绿色健康可持续发展具有重要意义。

技术实现思路

[0005]本专利技术要解决的技术问题是提供一种改善大菱鲆肠道健康的饲料添加剂及应用，本专利技术首次将植物雌激素与低聚糖复配应用于水产饲料中以增加大菱鲆肠道消化酶活力及肠道黏膜屏障功能，提高抗炎、抗氧化及抗凋亡能力，改善肠道菌群结构，全面提高鱼类肠道健康状况。
[0006]本专利技术是通过如下技术方案来实现的：
[0007]一种改善大菱鲆肠道健康的饲料添加剂，该饲料添加剂由大豆黄酮和水苏糖组成，2种成分在大菱鲆饲料中的质量比为大豆黄酮0.002
‑
0.4％、水苏糖2.0
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3.0％。
[0008]优选的，所述的饲料添加剂的2种成分在大菱鲆饲料中的质量比为：大豆黄酮0.004％、水苏糖2.5％。
[0009]本专利技术还提供所述饲料添加剂在大菱鲆饲料中的应用，所述大菱鲆饲料的成分及质量百分比为：鱼粉36.00％、豆粕15.68％、玉米蛋白粉8.00％、谷朊粉5.12％、花生粕3.20％、啤酒酵母2.5％、小麦粉14.126％、牛磺酸1％、复合氨基酸1.37％、鱼油8％、大豆卵磷脂1％、多维多矿预混料1％、氯化胆碱0.25％、乙氧基喹啉0.05％、丙酸钙0.1％。
[0010]本专利技术与现有技术相比的有益效果：
[0011]1.本专利技术只含2种成分，与多种成分复合的添加剂相比配伍简单明确，受不同成分变动的影响较小，因此效果更加稳定。
[0012]2.本专利技术大豆黄酮具有显著的抗炎、抗氧化作用，而水苏糖在改善肠道菌群结构上具有独特优势，两者协同作用能显著提高大菱鲆肠道胰蛋白酶活性；上调后肠紧密连接蛋白的基因表达水平；降低促炎细胞因子及细胞凋亡相关基因的表达水平；提高后肠T
‑
AOC水平的活力；显著提高大菱鲆肠道特定益生菌乳酸杆菌的丰，全面提高鱼类肠道健康状况。
[0013]3.本专利技术中大豆黄酮和水苏糖均来源于植物，无毒副作用、绿色安全、无污染、无残留。
附图说明
[0014]图1为饲料添加剂对大菱鲆肠道消化酶活性的影响对比图。误差线表示平均值的标准误(n＝9)，不同字母表示数值差异显著(P<0.05)。
[0015]图2为饲料添加剂对大菱鲆后肠组织形态结构的影响对比图。对照组(A和D)，大豆黄酮组(B和E)，水苏糖组(C和F)饲料添加剂组(D和G)，A、B、C和D比例尺为500μm，D、E、F和G比例尺为50μm。
[0016]图3为饲料添加剂对大菱鲆后肠紧密连接蛋白基因表达水平的影响对比图。误差
线表示平均值的标准误(n＝6)，不同字母表示数值差异显著(P<0.05)。
[0017]图4为饲料添加剂对大菱鲆后肠炎性细胞因子基因表达水平的影响对比图。误差线表示平均值的标准误(n＝9)，不同字母表示数值差异显著(P<0.05)。
[0018]图5为饲料添加剂对大菱鲆后肠抗氧化酶活性的影响对比图。误差线表示平均值的标准误(n＝9)，不同字母表示数值差异显著(P<0.05)。
[0019]图6为饲料添加剂对大菱鲆后肠凋亡相关因子基因表达水平的影响对比图。误差线表示平均值的标准误(n＝9)，不同字母表示数值差异显著(P<0.05)。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种改善大菱鲆肠道健康的饲料添加剂，其特征在于所述饲料添加剂由大豆黄酮和水苏糖组成，2种成分在大菱鲆饲料中的质量比为大豆黄酮0.002
‑
0.4％、水苏糖2.0
‑
3.0％。2.根据权利要求1所述的一种改善大菱鲆肠道健康的饲料添加剂，其特征在于所述的饲料添加剂的2种成分在大菱鲆饲料中的质量比为：大豆黄酮0.004％、水苏糖2.5...

【专利技术属性】
技术研发人员：张彦娇，余桂娟，胡海滨，艾庆辉，张文兵，麦康森，
申请(专利权)人：中国海洋大学，
类型：发明
国别省市：