辅助降脂的保健食品组合物及制备方法和应用技术

本发明专利技术公开一种辅助降脂的保健食品组合物及制备方法和应用，该组合物包括保健食品原料9～16份、药食同源原料9～23份和新食品原料3～8份。保健食品原料包括：丹参3～5份、川芎2～3份、当归3～5份、侧柏叶1～3份；药食同源原料包括：桑叶2～5份、葛根1～3份、沙棘1～3份、桃仁1～3份、决明子2～4份、茯苓1～3份、甘草1～2份；普通食品原料包括：地龙蛋白1～3份、植物甾醇2～5份。本发明专利技术还公开了该保健食品组合物制备方法和应用。本发明专利技术提供一种治疗效果好，易于食用，适于大面积推广，无毒副作用且能够降低血脂和血液粘稠度，并预防动脉粥样硬化而导致和加重心脑血管疾病的保健食品组合物及制备方法和应用。及制备方法和应用。

【技术实现步骤摘要】
辅助降脂的保健食品组合物及制备方法和应用


[0001]本专利技术涉及保健食品生产和应用领域，特别涉及一种辅助降脂的保健食品组合物及制备方法和应用。

技术介绍

[0002]血脂异常是心脑血管疾病的独立危险因素，而纠正血脂紊乱是预防心脑血管疾病的重要一环。当低密度脂蛋白胆固醇维持在2.6mmol/L 以下，低密度脂蛋白胆固醇维持在1.03mmol/L以上时，对预防动脉粥样硬化性心血管病极为有益，可使其发病率及死亡率大大下降[陶国枢,张红红.积极调理血脂,分层管理达标《中国成人血脂异常防治指南(2016修订版)》解读[J]. 中华保健医学杂志,2017,(4):359
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361.]。
[0003]对于高血异常的干预，一定是在生活方式管理(增加运动、调整饮食、减轻体重基础上)，配合药物进行治疗。目前西药降脂药物以他汀类为主，但是西药有可能造成肝功能损伤，少部分人还会出现横纹肌溶解症，而中医中药的调理方法相对比较安全。中药中五加科(人参、三七)、豆科(黄芪、决明子)和睡莲科(荷叶)均具有降脂调制的作用[张新,杨娜.中药在降脂减肥中的应用研究进展.健康大视野,2021(18):298.]。中成药脂降宁片(山楂、制何首乌、丹参、葛根、瓜蒌、决明子)、葶苈降血脂胶囊(葶苈子、山楂、茵陈、黄芩、泽泻、大黄、木香)、通脉降脂片(笔管草、三七、川芎、花椒、荷叶)等均具有比较好的降脂作用。
[0004]中国专利申请号为：201110249810.7，专利名称为：一种降血脂的中药组合物及其制备方法，该专利技术公开了一种用于治疗一种降血脂的中药组合物及其制备方法，所述中药组合物包括：香菇、山楂、苦丁茶、荷叶、三七，可用于降低血液胆固醇浓度和预防动脉粥样硬化；
[0005]中国专利申请号为：201410320572.8专利名称为：一种调理脂肪肝的功能性食品黄精提取物黄精、荷叶、葛根、红曲米粉组成，能有效促进血液脂肪酸充分氧化、有效阻断TG的合成,降低脂肪肝浓度；
[0006]中国专利申请号为：201310054324.9专利名称为：一种调节代谢、保护肝脏、防治心脑血管疾病的制剂，由葛根、甘草、栀子、丹参、三七、蜂胶，能够促进新陈代谢,减少脂肪的堆积,防治心脑血管疾病；
[0007]中国专利申请号为：03128754.9专利名称为：调节血脂、保护肝脏的产品及其制备工艺，由沙棘、枸杞、山楂、茶多酚组成的药食同源组合物，具有调节血脂保护肝脏的功效；
[0008]中国专利申请号为：201510913579.5，专利名称为：一种具有降血脂功能的药食两用组合物及其制备方法，由纳豆提取物、地龙提取物、竹叶黄酮、山楂提取物、葛根提取物、人参提取物、绿茶提取物、壳寡糖等组成，具有降血脂和血液黏稠度的作用。
[0009]从上述文献和专利内容可以看出，大部分该类降脂制剂和专利为中药范畴。除中药外，有很多保健食品也具有很好的辅助降低血脂的作用。保健食品(食健字号)是声称并具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。
[0010]本专利技术在现有降血脂保健食品和药食同源功能食品的基础上，根据中医君臣佐使
的理论，以可用于保健食品的原料中既是食品又是药品的物品清单中的中药物质] 为主，再配合新食品原料，组成一种新型的具有降脂、软化血管和预防心脑血管疾病发作的保健食品组合物。
[0011]本组合物根据中医君臣佐使的配伍理论，严格在可用于保健食品的原料、药食同源原料和新食品选料中选择能够降脂、软化血管和消除机体慢性炎症的原料，组成了降脂保肝、活血化瘀的复方保健食品制剂。其主要原料包括可用于保健食品的原料丹参、川芎、当归、侧柏叶；药食同源的桑叶、葛根、沙棘、桃仁、决明子、茯苓、甘草，同时配合了新资源食品植物甾醇和地龙蛋白。
[0012]其中，以丹参、川芎为君药，主要发挥活血化瘀、通经舒络的作用，促进血液循环；以葛根、沙棘、荷叶、决明子、桃仁为臣药，通过滋阴潜阳、平肝排毒、清理血液垃圾而增强肝脏对脂类代谢，从而发挥降低血脂的作用；当归、侧柏叶为佐药，当归以活血养血为主，侧柏叶重点清血热，降低机体炎症反应，两者结合预防高血脂引起的动脉粥样硬化和心脑血管并发症；甘草为使药调和药性，使药性更为柔和，以适合长久服用。
[0013]现代药理学研究证明，该组合物的很多原料具有降脂、降低血液粘稠度和预防高血脂导致的心脑血管并发症的作用。当归与川芎两药配伍，当归以养血为主，川芎以行气为要，两者气血兼顾，相须为用，共收补血活血之功，当归和川芎合用降低血脂与减轻冠状动脉粥样斑块[梅琼,李全胜,张静,等.当归川芎组合对血脂及冠状动脉组织结构影响的实验研究.湖北中医药大学学报,2015(5):47
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49.]；川芎、丹参和桃仁合用降低血液粘稠度，改善微循环，预防高血脂导致的动脉粥样硬化[杨利.比较丹参、川芎、桃仁、红花对急性大鼠血瘀模型的血液流变性的调整作用.北京大学学位论文,1997.]。桑叶味辛、苦、甘，性微寒，桑叶中主要的活性成分是黄酮及黄酮苷、多酚和1
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脱氧野尻霉素，除降糖外还具有强大的降脂作用(张倩,张立华.桑叶的化学成分及开发利用进展.湖北农业科学,2020,59(15):16
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19.)；荷叶性平，味苦，有解暑热、清头目的功效荷叶含有生物碱和黄酮，具有减肥和降脂的功效；荷叶、决明子和桑叶合用具有明显的减肥降脂作用[董艳萍,李滢,王恒禹,等.复合降脂减肥固体饮料的开发研究.西华大学学报(自然科学版),2019,38(5):73
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77.]，葛根中则能降低胰岛素抵抗并促进脂质代谢[治丁铭, 隋殿军,岂蕊,et al.基于网络药理学探讨葛根治疗高脂蛋白血症的潜在作用靶点.吉林大学学报:医学版,2018，2018,44(4):724
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730,封2]；侧柏叶能够抑制机体慢性炎症并保护心肌[李丽,高波,刘梅芳.侧柏叶对家兔心肌缺血
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再灌注损伤的保护效应及其胆碱能抗炎作用.济宁医学院学报,2021,44(1):14
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17.]。上述原料联合应用，起到降低血脂、改善微循环、保护心肾的作用。在此基础上增加新食品原料地龙蛋白和植物甾醇，地龙蛋白可强化活血化瘀的作用 [袁渊,沈宏萍.地龙活性蛋白药理学作用研究进展.中国现代医药杂志,2014(3).]，植物甾醇则可阻止胆固醇在肠道的吸收而强化降脂效果[焦文佳, 程铭,夏廉臣,等.两种植物甾醇纳米粒的降胆固醇效果研究[J].食品工业科技,2019(16).]。由上述原材料经过酶解和微波辅助提取技术，充分提取其有效物质，以更好发挥降脂、保肝护肝和预防心脑血管的效果。
[0014]本专利技术在前人研究和现有专利的基础上，以可以应用于保健食品的原料、药食同源和新食品原料为主要原料，经过醇提微波辅助酶解提取技术，制备一款适合大面积推广的、几乎无毒副作用的降低血脂、改善组织微循环保护心脑血管免受损伤的新型保健食品组合物。

技术实现思路

[0015]本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种辅助降脂的保健食品组合物，其特征在于：所述组合物的原料包括保健食品原料9～16份、药食同源原料9～23份和新食品原料3～8份。2.根据权利要求1所述的辅助降脂的保健食品组合物，其特征在于：所述保健食品原料至少包括：丹参3～5份、川芎2～3份、当归3～5份、侧柏叶1～3份中的两种原料；所述药食同源原料至少包括：桑叶2～5份、葛根1～3份、沙棘1～3份、桃仁1～3份、决明子2～4份、茯苓1～3份、甘草1～2份中的两种原料；所述普通食品原料至少包括：地龙蛋白1～3份、植物甾醇2～5份中的一种原料。3.根据权利要求2所述的辅助降脂的保健食品组合物，其特征在于：所述组合物原料重量比为：丹参：川芎：当归：侧柏叶：桑叶：葛根：沙棘：桃仁：决明子：茯苓：甘草：地龙蛋白：植物甾醇＝4：3：4：3：4：2：2：2：4：2：2：2：4。4.一种辅助降脂的保健食品组合物制备方法，其特征在于：该方法包括以下步骤：步骤S1：制备原料的醇提取液：丹参3～5份、川芎2～3份、当归3～5份、葛根1～3份，将上述原料粉碎至20目，用10倍体积60％乙醇浸泡2小时，在50℃条件下用60％乙醇提取2次，再用50％乙醇提取一次，过滤并将三次滤液混匀得到醇提液,经减压浓缩至相对密度1.05～1.10得到第一浓缩液；步骤...

【专利技术属性】
技术研发人员：梁红林，
申请(专利权)人：上海诚明圣源生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：