一种仿手工全自动煎饼机制造技术

本实用新型专利技术涉及一种仿手工全自动煎饼机，包括带有加热功能的旋转鏊，在旋转鏊的外围设置上糊装置、刮糊装置、喷油装置、涂油装置、铲饼装置、拨饼装置和翻饼装置，旋转鏊、上糊装置、刮糊装置、喷油装置、涂油装置、铲饼装置、拨饼装置和翻饼装置均安装在支架上；所述翻饼装置包括通过轴承与支架转动连接的转轴，在转轴的其中一侧固接配重块，在转轴的另外一侧通过位置调节机构连接倾斜设置的托盘；所述托盘包括受力板和搁置板，受力板和搁置板通过多根连接管连接，在多根连接管上固定弧形挡板，在支架上固接托板，搁置板搭在托板上。本实用新型专利技术具有设计合理、结构简单、易于加工、使用方便等特点，因而，具有很好的使用价值。具有很好的使用价值。具有很好的使用价值。

【技术实现步骤摘要】
一种仿手工全自动煎饼机


[0001]本技术涉及煎饼加工设备
，尤其涉及一种仿手工全自动煎饼机。

技术介绍

[0002]煎饼，是我国北方地区传统主食之一，传统的煎饼是小麦经水充分泡开后，碾磨成糊状，摊烙在鏊子上成圆形而成，旧时多由粗粮制作，现多用细面和水调成面糊制作。
[0003]传统的煎饼加工工艺主要是采用人工制作，加工过程中劳动强度大且加工效率低。为了弥补人工制作煎饼的不足，目前也出现了一些自动化煎饼加工设备。
[0004]专利申请号201920281731.6，公开了一种仿手工全自动杂粮煎饼机，包括机架、旋转鏊、摊烙部分、揭取部分、擦涂部分、收集部分和数控柜，旋转鏊为通过电机带动以驱动旋转的圆形煎饼鏊，摊烙部分包括摊烙架、喷浆器、刮板和调匀栅，揭取部分包括揭取铲和分拨轮，擦涂部分包括擦涂架和油槽，擦涂架上设有推进气缸和油毡，收集部分包括输送栅和翻转栅，输送栅为输送带结构，由若干条状输送带排列组成，翻转栅位于输送栅后部，呈梳状结构，数控柜与各部分的电气组件连接并分别控制各部分的运转。
[0005]在上述申请中，其收集部分包括支架、输送栅和翻转栅，输送栅由若干条状输送带排列组成，翻转栅呈梳状结构。在上述结构中，支架为水平设置，所以为了能使煎饼输送到翻转栅所在位置，需要将输送栅设计成输送带的形式，增加了设备制造成本；翻转栅为梳状结构，其结构实质为在转轴上固接多根挑杆，基于输送栅结构的限制，多根挑杆远离转轴的一端无法进行连接，多根挑杆相互独立，无法形成一个整体结构，因此，长时间使用后，挑杆会出现损坏；喷雾器设置在输送栅的上方，煎饼在输送栅上是运动的，因此会造成煎饼表面喷水不均匀，从而影响煎饼的口感。
[0006]本申请基于上述技术问题，对现有煎饼加工设备进行结构改良，提出一种新式仿手工全自动煎饼机。

技术实现思路

[0007]本技术针对现有技术的不足，提供一种仿手工全自动煎饼机。
[0008]本技术是通过如下技术方案实现的，提供一种仿手工全自动煎饼机，包括带有加热功能的旋转鏊，在旋转鏊的外围设置上糊装置、刮糊装置、喷油装置、涂油装置、铲饼装置、拨饼装置和翻饼装置，旋转鏊、上糊装置、刮糊装置、喷油装置、涂油装置、铲饼装置、拨饼装置和翻饼装置均安装在支架上；所述翻饼装置包括通过轴承与支架转动连接的转轴，在转轴的其中一侧固接配重块，在转轴的另外一侧通过位置调节机构连接倾斜设置的托盘；所述托盘包括受力板和搁置板，受力板和搁置板通过多根连接管连接，在多根连接管上固定弧形挡板，在支架上固接托板，搁置板搭在托板上。
[0009]作为优选，所述位置调节机构包括两根第二螺杆，两根第二螺杆均固接在转轴上，每根第二螺杆均贯穿受力板，在每根第二螺杆上均连接上紧固螺母和下紧固螺母，上紧固螺母和下紧固螺母分别位于受力板的两侧。通过调节上紧固螺母和下紧固螺母的位置可以
调节托盘的位置，从而使得托盘落下后，搁置板能够顺利搭在托板上。在转轴上安装链轮，链条绕在链轮上，链条的其中一端连接拉伸弹簧，拉伸弹簧的另一端与支架固定。链条的另外一端与第八驱动气缸的活塞杆连接，第八驱动气缸的缸体与支架铰接。通过第八驱动气缸和拉伸弹簧的配合实现链条传动，进而实现转轴的转动，在转轴的带动下实现托盘翻转，将托盘上的煎饼翻到煎饼存放架上。
[0010]作为优选，所述上糊装置包括出料管以及用于调节出料管倾斜角度的第一调节机构，所述第一调节机构包括第一驱动气缸，第一驱动气缸的缸体与支架铰接，第一驱动气缸的活塞杆与推杆的上端铰接，推杆的下端与支架铰接，在推杆上固接套管，出料管伸入套管内。在第一驱动气缸的带动下可以实现推杆的摆动，进而通过套管的摆动实现出料管倾斜角度的调节。在上糊时，出料管向下倾斜，便于将面糊喷到旋转鏊上，喷完面糊后，出料管向上倾斜，避免面糊再次滴落到旋转鏊上。
[0011]作为优选，所述喷油装置为气动喷枪，气动喷枪通过连接板与支架连接，气动喷枪的进油管与油瓶连接，在连接板上安装用于触发气动喷枪的扳机打开的第二驱动气缸，第二驱动气缸的缸体与连接板固定，第二驱动气缸的活塞杆上连接与扳机配合的压杆。在第二驱动气缸的带动下，压杆会远离或接近扳机，当压杆接触扳机并进一步下压时，会触发扳机，将油均匀的喷到旋转鏊上。采用气动喷枪喷油的方式相比于通过毛毡涂油的方式涂抹更加均匀，结构也比较简便。
[0012]作为优选，所述涂油装置包括与支架固接的立柱，第一起落梁与立柱铰接，第一起落梁的其中一端通过第三驱动气缸与立柱连接，第一起落梁的另外一端安装毛毡。毛毡固定安装在升降板上，在升降板上固接两个第一螺杆，每个第一螺杆均贯穿第一起落梁，在每个第一螺杆上均连接上调节螺母和下调节螺母，上调节螺母和下调节螺母分别位于第一起落梁的上下两侧。通过调节上调节螺母和下调节螺母的位置可以调节毛毡的高度，进而实现毛毡和旋转鏊间距的调节。第三驱动气缸的缸体与立柱铰接，第三驱动气缸的活塞杆与第一起落梁铰接。在第三驱动气缸的带动下可以实现第一起落梁沿立柱摆动，进而实现当不涂油，毛毡整体远离旋转鏊。
[0013]作为优选，所述铲饼装置包括铲刀，铲刀在第四驱动气缸的带动下运动至旋转鏊上，第四驱动气缸的缸体与支架固定，第四驱动气缸的活塞杆与铲刀固定。通过铲刀可以实现煎饼与旋转鏊的分离。
[0014]作为优选，所述拨饼装置包括与支架固接的支撑杆，第二起落梁与支撑杆铰接，第二起落梁的其中一端通过第五驱动气缸与支撑杆连接，第二起落梁的另外一端安装驱动电机，驱动电机的输出轴上固定多个橡胶拨动板。在驱动电机的带动下多个橡胶拨动板转动，将煎饼拨至翻饼装置上。第五驱动气缸的缸体与支撑杆铰接，第五驱动气缸的活塞杆与第二起落梁铰接。在第五驱动气缸的带动下可以实现第二起落梁沿支撑杆摆动，进而实现当不需要拨动煎饼时，橡胶拨动板远离旋转鏊。
[0015]作为优选，所述刮糊装置包括通过轴承与支架转动连接的传动轴，在传动轴的下部固接受力杆，在传动轴的上部固接转臂，第六驱动气缸的缸体与支架铰接，第六驱动气缸的活塞杆与受力杆铰接。在第六驱动气缸的作用下实现传动轴转动，进而使转臂摆动至旋转鏊正上方。为了减少受力杆摆动过程中的摩擦阻力，在受力杆上安装滚动轴承，滚动轴承与支架接触。
[0016]作为优选，转臂通过连杆连接竖向套筒，角铁的顶面固接第三螺杆，角铁的侧面固定主刮板，第三螺杆贯穿竖向套筒，在第三螺杆上套有调节弹簧，调节弹簧通过竖向套筒压制，在第三螺杆上连接用于压制竖向套筒的羊角螺母；角铁远离第三螺杆的一端固接挂杆，在转臂上固接挂钩，挂杆搭在挂钩上，在挂杆上悬挂配重棒。
[0017]作为优选，角铁设有挂杆的一端固接侧挡板，在侧挡板上连接高度可调节的侧刮板。在侧挡板上设有竖向设置的长条孔，紧固螺栓依次穿过侧刮板和长条孔后通过螺母限位，侧刮板可以沿着长条孔上下滑动，调至合适位置后通过螺母固定位置。为了方便调节侧刮板，在侧挡板的顶面上固接螺帽，第四螺杆与螺帽螺纹连接，通过转动第四螺杆可以推动侧刮板下移，当侧刮板的下端低于主刮板的下端本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种仿手工全自动煎饼机，其特征在于：包括带有加热功能的旋转鏊，在旋转鏊的外围设置上糊装置、刮糊装置、喷油装置、涂油装置、铲饼装置、拨饼装置和翻饼装置，旋转鏊、上糊装置、刮糊装置、喷油装置、涂油装置、铲饼装置、拨饼装置和翻饼装置均安装在支架上；所述翻饼装置包括通过轴承与支架转动连接的转轴，在转轴的其中一侧固接配重块，在转轴的另外一侧通过位置调节机构连接倾斜设置的托盘；所述托盘包括受力板和搁置板，受力板和搁置板通过多根连接管连接，在多根连接管上固定弧形挡板，在支架上固接托板，搁置板搭在托板上；所述喷油装置为气动喷枪，气动喷枪通过连接板与支架连接，气动喷枪的进油管与油瓶连接，在连接板上安装用于触发气动喷枪的扳机打开的第二驱动气缸，第二驱动气缸的缸体与连接板固定，第二驱动气缸的活塞杆上连接与扳机配合的压杆。2.根据权利要求1所述的一种仿手工全自动煎饼机，其特征在于：所述位置调节机构包括两根第二螺杆，两根第二螺杆均固接在转轴上，每根第二螺杆均贯穿受力板，在每根第二螺杆上均连接上紧固螺母和下紧固螺母，上紧固螺母和下紧固螺母分别位于受力板的两侧。3.根据权利要求1所述的一种仿手工全自动煎饼机，其特征在于：所述上糊装置包括出料管以及用于调节出料管倾斜角度的第一调节机构，所述第一调节机构包括第一驱动气缸，第一驱动气缸的缸体与支架铰接，第一驱动气缸的活塞杆与推杆的上端铰接，推杆的下端与支架铰接，在推杆上固接套管，出料管伸入套管内。4.根据权利要求1所述的一种仿手工全自动煎饼机，其特征在于...

【专利技术属性】
技术研发人员：石理军，
申请(专利权)人：石理军，
类型：新型
国别省市：