一种均匀冷冻式食品冷冻机制造技术

本发明专利技术公开了一种均匀冷冻式食品冷冻机，包括底座、顶部连接板、支撑板、冷气吹送机构、输送旋转机构、排气机构；本发明专利技术将冷冻食品夹持安装于两个抵接块之间，通过转动盘驱动输送链条进行转动，从而使得转动定位杆、浮动筒、抵接块、行走旋转齿轮进行行走，当行走旋转齿轮行走至上置齿板下侧进行咬合后，行走旋转齿轮将在上置齿板下侧进行滚动，如此带动转动定位杆、浮动筒、抵接块进行翻转，如此带动夹持的食品不断的进行转动受冷，实现食品的两侧都均匀的受冷，实现均匀冷冻。实现均匀冷冻。实现均匀冷冻。

【技术实现步骤摘要】
一种均匀冷冻式食品冷冻机


[0001]本专利技术涉及一种均匀冷冻式食品冷冻机。

技术介绍

[0002]食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，以及薯类，脱水蔬菜加工，蔬菜罐头加工，是广义农产品加工业的一种类型，食品在生产、运输、切割等等过程中均需要进行冷冻，冷冻可以将食品温度降低到其冻结点以下的某一温度，使其所含的大部分水分随着食品内部热量的外散而形成合理的微小冰晶体，达到最大限度地保留食品原有的天然品质的一种方法；现有的食品冷冻装置一般是将需要冷冻的食品放置在输送带上，通过输送带输送送入冷风口的下方，如此对食品进行冷冻，但是这种结构的冷冻方式，使得食品的下侧面不能进行充分的冷冻，使得冷冻不全面，冷冻均匀性不好。

技术实现思路

[0003]针对上述现有技术的不足之处，本专利技术解决的问题为：提供一种冷冻均匀性好的食品冷冻机。
[0004]为解决上述问题，本专利技术采取的技术方案如下：一种均匀冷冻式食品冷冻机，包括底座、顶部连接板、支撑板、冷气吹送机构、输送旋转机构、排气机构；所述底座的上端两侧分别安装支撑板；所述支撑板的上端安装顶部连接板；所述顶部连接板的中间均匀安装多个冷气吹送机构；所述支撑板的下侧分别均匀安装多个排气机构；所述支撑板之间安装输送旋转机构；所述输送旋转机构包括输送链条、转动盘、驱动电机、转动定位杆、浮动筒、抵接块、行走旋转齿轮、上置齿板、挤压弹性体；所述输送链条设有两个，两个输送链条相对平行设置，两个输送链条的相对内侧分别安装多对抵接块；所述抵接块的外侧分别安装一个浮动筒；所述浮动筒的外端分别滑动套接于一个转动定位杆的内端；所述转动定位杆分别旋转卡接于输送链条上，转动定位杆的外端延伸至输送链条的外侧，转动定位杆的外端分别安装一个行走旋转齿轮；所述顶部连接板的下端两侧分别安装一个上置齿板；所述上置齿板的下侧依次咬合连接于多个行走旋转齿轮上侧；所述输送链条的两端分别安装一个转动盘，位于同一端的转动盘之间通过固定杆连接；所述转动盘的外侧分别旋转卡接于支撑板内侧；所述驱动电机安装于支撑板的外侧，驱动电机驱动一个转动盘转动；所述挤压弹性体套接于转动定位杆上，挤压弹性体的两端分别弹性抵接于输送链条内侧和浮动筒的外端之间。
[0005]进一步，所述冷气吹送机构包括上部通气管、制冷箱、液氮发生器、冷却空腔板、循环泵、排气管、循环管道；所述顶部连接板的中间安装多个上部通气管；所述顶部连接板的下侧安装制冷箱；所述上部通气管的下端与制冷箱连通；所述制冷箱的下端安装多个排气管；所述液氮发生器安装于制冷箱的外部一侧；所述冷却空腔板安装于制冷箱内；所述液氮
发生器的一侧通过管道连接于冷却空腔板的一侧；所述冷却空腔板的另一侧通过循环管道连接于液氮发生器的另一侧；所述循环管道上安装循环泵。
[0006]进一步，所述冷却空腔板的表面呈凹凸槽相间分布结构；所述冷却空腔板由导热材料制成。
[0007]进一步，所述底座和支撑板之间安装有排气箱体；所述排气机构包括中间管道、排气电机、转轴、引风叶片；所述排气箱体的上端中间安装中间管道；所述中间管道的上端位于输送链条的中间下侧；所述中间管道的下端延伸至排气箱体内部；所述排气箱体的两侧开设多个排风口；所述排风口上分别穿接一个转轴，转轴的内端安装多个引风叶片，转轴的外端安装排气电机，排气电机通过固定杆连接于排气箱体的外侧壁上。
[0008]进一步，所述转动盘的中心外侧设有旋转卡接杆；所述支撑板的内侧设有旋转卡接槽；所述旋转卡接杆的外端旋转卡接于旋转卡接槽上。
[0009]进一步，所述浮动筒的外端内部设有导向槽；所述转动定位杆的内端设有滑动限位块；所述浮动筒通过导向槽滑动套接于转动定位杆内端的滑动限位块上；所述导向槽和滑动限位块的截面均呈矩形结构。
[0010]进一步，所述转动定位杆上设有旋转定位齿；所述输送链条上设有旋转定位槽；所述旋转定位齿旋转卡接于旋转定位槽上。
[0011]进一步，所述抵接块的内侧设有夹持弧形凹槽。
[0012]本专利技术的有益效果如下：本专利技术将冷冻食品夹持安装于两个抵接块之间，通过转动盘驱动输送链条进行转动，从而使得转动定位杆、浮动筒、抵接块、行走旋转齿轮进行行走，当行走旋转齿轮行走至上置齿板下侧进行咬合后，行走旋转齿轮将在上置齿板下侧进行滚动，如此带动转动定位杆、浮动筒、抵接块进行翻转，如此带动夹持的食品不断的进行转动受冷，实现食品的两侧都均匀的受冷，实现均匀冷冻。
附图说明
[0013]图1为本专利技术的结构示意图。
[0014]图2为本专利技术输送旋转机构的结构示意图。
[0015]图3为本专利技术图2的局部放大结构示意图。
[0016]图4为本专利技术冷气吹送机构的结构示意图。
[0017]图5为本专利技术排气机构的结构示意图。
[0018]图6为本专利技术图1中输送旋转机构的俯视结构示意图。
具体实施方式
[0019]下面结合附图对本
技术实现思路
作进一步详细说明。
[0020]如图1至6所示，一种均匀冷冻式食品冷冻机，包括底座2、顶部连接板3、支撑板1、冷气吹送机构5、输送旋转机构4、排气机构6；所述底座2的上端两侧分别安装支撑板1；所述支撑板1的上端安装顶部连接板3；所述顶部连接板3的中间均匀安装多个冷气吹送机构5；所述支撑板1的下侧分别均匀安装多个排气机构6；所述支撑板1之间安装输送旋转机构4；所述输送旋转4机构包括输送链条43、转动盘42、驱动电机41、转动定位杆44、浮动筒45、抵
接块46、行走旋转齿轮47、上置齿板48、挤压弹性体49；所述输送链条43设有两个，两个输送链条43相对平行设置，两个输送链条43的相对内侧分别安装多对抵接块46；所述抵接块46的外侧分别安装一个浮动筒45；所述浮动筒45的外端分别滑动套接于一个转动定位杆44的内端；所述转动定位杆44分别旋转卡接于输送链条43上，转动定位杆44的外端延伸至输送链条43的外侧，转动定位杆44的外端分别安装一个行走旋转齿轮47；所述顶部连接板3的下端两侧分别安装一个上置齿板48；所述上置齿板48的下侧依次咬合连接于多个行走旋转齿轮47上侧；所述输送链条43的两端分别安装一个转动盘42，位于同一端的转动盘42之间通过固定杆422连接；所述转动盘42的外侧分别旋转卡接于支撑板1内侧；所述驱动电机41安装于支撑板1的外侧，驱动电机41驱动一个转动盘42转动；所述挤压弹性体49套接于转动定位杆44上，挤压弹性体49的两端分别弹性抵接于输送链条43内侧和浮动筒45的外端之间。
[0021]如图1至6所示，进一步，所述冷气吹送机构5包括上部通气管52、制冷箱51、液氮发生器55、冷却空腔板54、循环泵53、排气管57、循环管道56；所述顶部连接板3的中间安装多个上部通气管52；所述顶部连接板3的下侧安装制冷箱51；所述上部通气管52的下端与制冷箱51连通；所述制冷箱51的下端安装多本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种均匀冷冻式食品冷冻机，其特征在于，包括底座、顶部连接板、支撑板、冷气吹送机构、输送旋转机构、排气机构；所述底座的上端两侧分别安装支撑板；所述支撑板的上端安装顶部连接板；所述顶部连接板的中间均匀安装多个冷气吹送机构；所述支撑板的下侧分别均匀安装多个排气机构；所述支撑板之间安装输送旋转机构；所述输送旋转机构包括输送链条、转动盘、驱动电机、转动定位杆、浮动筒、抵接块、行走旋转齿轮、上置齿板、挤压弹性体；所述输送链条设有两个，两个输送链条相对平行设置，两个输送链条的相对内侧分别安装多对抵接块；所述抵接块的外侧分别安装一个浮动筒；所述浮动筒的外端分别滑动套接于一个转动定位杆的内端；所述转动定位杆分别旋转卡接于输送链条上，转动定位杆的外端延伸至输送链条的外侧，转动定位杆的外端分别安装一个行走旋转齿轮；所述顶部连接板的下端两侧分别安装一个上置齿板；所述上置齿板的下侧依次咬合连接于多个行走旋转齿轮上侧；所述输送链条的两端分别安装一个转动盘，位于同一端的转动盘之间通过固定杆连接；所述转动盘的外侧分别旋转卡接于支撑板内侧；所述驱动电机安装于支撑板的外侧，驱动电机驱动一个转动盘转动；所述挤压弹性体套接于转动定位杆上，挤压弹性体的两端分别弹性抵接于输送链条内侧和浮动筒的外端之间。2.根据权利要求1所述的均匀冷冻式食品冷冻机，其特征在于，所述冷气吹送机构包括上部通气管、制冷箱、液氮发生器、冷却空腔板、循环泵、排气管、循环管道；所述顶部连接板的中间安装多个上部通气管；所述顶部连接板的下侧安装制冷箱；所述上部通气管的下端与制冷箱连通；所述制冷箱的下端安装多个排气管；所述液氮发生器安装于制冷箱...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈军，
申请(专利权)人：东台市汉源食品机械制造有限公司，
类型：发明
国别省市：