一种插棒食品巧克力融化挂涂冷却装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及插棒食品巧克力融化挂涂冷却技术领域，具体为一种插棒食品巧克力融化挂涂冷却装置，包括矩形箱；所述矩形箱的顶端对称开设有第一圆槽和第二圆槽，所述第二圆槽内对称安装有两个竖板，两个所述竖板相邻的一侧均安装有多个喷头，两个竖板相向的一侧均安装有短管，矩形箱内部对称安装有两个连接短管的制冷片，矩形箱的侧面对称开设有两个平衡制冷片两侧压强的孔，且孔内安装有滤网，通过设有的第二圆槽、竖板、喷头、短管和制冷片，通过两个制冷片制作冷气，然后由两个竖板上的喷头对向吹气，加速放置在两个竖板之间的插棒食品表面的巧克力进行冷却，缩短巧克力固化时间，便于进行下一道工序，提高了生产效率。提高了生产效率。提高了生产效率。

【技术实现步骤摘要】
一种插棒食品巧克力融化挂涂冷却装置


[0001]本技术涉及插棒食品巧克力融化挂涂冷却
，具体为一种插棒食品巧克力融化挂涂冷却装置。

技术介绍

[0002]插棒食品巧克力涂挂产品时，外表面巧克力的硬化为自然冷却硬化；因生产速度快、巧克力的冷却时间长、无法及时冷却凝固，造成涂挂的巧克力硬度不足、粘性较大，因此会在机械手卸料、抽板卸料、拨料臂拨料、纵送料拨料这些产品过渡环节中造成产品头部巧克力破损，出现质量问题；为保证产品质量，只能降低生产线速度，严重影响了生产线的单机效率。
[0003]现有的插棒食品巧克力在融化挂涂时，由于巧克力的自然冷却时间较长，在其未固化前进行下一步工序时，会对产品造成损伤，从而影响产品的质量，待其自然冷却固化后进行下一步工序，会增加生产时间，降低工作效率。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种插棒食品巧克力融化挂涂冷却装置，以解决上述
技术介绍
中提出现有的插棒食品巧克力在融化挂涂时，由于巧克力的自然冷却时间较长，在其未固化前进行下一步工序时，会对产品造成损伤，从而影响产品的质量，待其自然冷却固化后进行下一步工序，会增加生产时间，降低工作效率。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种插棒食品巧克力融化挂涂冷却装置，包括矩形箱；
[0006]所述矩形箱的顶端对称开设有第一圆槽和第二圆槽，所述第二圆槽内对称安装有两个竖板，两个所述竖板相邻的一侧均安装有多个喷头，两个所述竖板相向的一侧均安装有短管，所述矩形箱内部对称安装有两个连接短管的制冷片，便于加速巧克力的固化，提高生产效率。
[0007]优选的，所述矩形箱的侧面对称开设有两个平衡制冷片两侧压强的孔，且孔内安装有滤网，便于平衡压强。
[0008]优选的，所述第一圆槽内安装有两个圆环，两个所述圆环之间共同连接有多个长板，多个所述长板围绕圆环的中心位置呈环形阵列等距排列，用于搅拌巧克力。
[0009]优选的，所述矩形箱的底端安装有用于加热巧克力的加热板，所述矩形箱的上端面中部开设有凹槽，防止巧克力固化。
[0010]优选的，所述凹槽内滑动安装有刮板，所述刮板的两端均构造有凸块，所述凹槽内开设有供凸块滑动的长槽，所述刮板的中部上段开设有通槽，用于处理滴落的巧克力。
[0011]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0012]1、通过设有的第二圆槽、竖板、喷头、短管和制冷片，通过两个制冷片制作冷气，然后由两个竖板上的喷头对向吹气，加速放置在两个竖板之间的插棒食品表面的巧克力进行
冷却，缩短巧克力固化时间，便于进行下一道工序，提高了生产效率；
[0013]2、通过设有的凹槽、长槽、刮板和凸块，通过推动刮板，由刮板两端的凸块在长槽内滑动，使得刮板的底端贴合凹槽的底端滑动，便于将滴落在凹槽上的巧克力重新推送至第一圆槽内进行利用，较为节约。
附图说明
[0014]图1为本技术结构示意图；
[0015]图2为本技术图1中A
‑
A处的剖面示意图；
[0016]图3为本技术图1中B处结构的放大示意图。
[0017]图中：1、矩形箱；101、第一圆槽；102、第二圆槽；103、凹槽；104、长槽；2、竖板；201、喷头；202、短管；203、制冷片；204、滤网；3、圆环；301、长板；302、加热板；4、刮板；401、凸块；402、通槽。
具体实施方式
[0018]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施条例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0019]实施例
[0020]请参阅图1
‑
3，图示中的：本实施例为本技术方案中一种优选实施方式，一种插棒食品巧克力融化挂涂冷却装置，包括矩形箱1；
[0021]矩形箱1的顶端对称开设有第一圆槽101和第二圆槽102，第二圆槽102内对称安装有两个竖板2，两个竖板2相邻的一侧均安装有多个喷头201，两个竖板2相向的一侧均安装有短管202，矩形箱1内部对称安装有两个连接短管202的制冷片203，制冷片选用的型号为TEC2
‑
25408，具体实施时不限于此型号，使用者可视情况自行选配。
[0022]如图2所示，矩形箱1的侧面对称开设有两个平衡制冷片203两侧压强的孔，且孔内安装有滤网204；
[0023]如图1、图2所示，第一圆槽101内安装有两个圆环3，两个圆环3之间共同连接有多个长板301，多个长板301围绕圆环3的中心位置呈环形阵列等距排列，具体实施时，矩形箱1内部安装有带动圆环3旋转的电机；
[0024]如图2所示，矩形箱1的底端安装有用于加热巧克力的加热板302，矩形箱1的上端面中部开设有凹槽103；
[0025]如图1、图3所示，凹槽103内滑动安装有刮板4，刮板4的两端均构造有凸块401，凹槽103内开设有供凸块401滑动的长槽104，刮板4的中部上段开设有通槽402；
[0026]本实施例中，将巧克力放入第一圆槽101内，然后打开加热板302，利用电机带动圆环3旋转，由两个圆环3之间的长板301对巧克力进行搅拌，当插棒食品表面挂涂巧克力后，转移至第二圆槽102内，转移过程中滴落在凹槽103内的巧克力，通过推动刮板4，由刮板4两端的凸块401在长槽104内滑动，使得刮板4的底端贴合凹槽103的底端滑动，将滴落在凹槽103上的巧克力重新推送至第一圆槽101内进行利用，然后打开两个制冷片203制作冷气，然
后由两个竖板2上的喷头201对向吹气，加速放置在两个竖板2之间的插棒食品表面的巧克力进行冷却。
[0027]以上内容是结合具体实施方式对本技术作进一步详细说明，不能认定本技术具体实施只局限于这些说明，对于本技术所属
的普通技术人员来说，在不脱离本技术的构思的前提下，还可以作出若干简单的推演或替换，都应当视为属于本技术所提交的权利要求书确定的保护范围。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种插棒食品巧克力融化挂涂冷却装置，包括矩形箱(1)；其特征在于：所述矩形箱(1)的顶端对称开设有第一圆槽(101)和第二圆槽(102)，所述第二圆槽(102)内对称安装有两个竖板(2)，两个所述竖板(2)相邻的一侧均安装有多个喷头(201)，两个所述竖板(2)相向的一侧均安装有短管(202)，所述矩形箱(1)内部对称安装有两个连接短管(202)的制冷片(203)。2.根据权利要求1所述的一种插棒食品巧克力融化挂涂冷却装置，其特征在于：所述矩形箱(1)的侧面对称开设有两个平衡制冷片(203)两侧压强的孔，且孔内安装有滤网(204)。3.根据权利要求1所述的一种插棒食品巧克力融化挂涂冷却装置，其特征在于：所述第一...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈军，于丽，于龙宝，
申请(专利权)人：东台市汉源食品机械制造有限公司，
类型：新型
国别省市：