一种基于微纳米气泡的多功能果蔬清洗装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开一种基于微纳米气泡的多功能果蔬清洗装置，包括外壳以及清洗水源供给装置；所述外壳上设有清洗槽，所述清洗槽的底部设有第一进水口，所述清洗槽的一侧设有第一出水口；所述清洗水源供给装置包括电解机构、气源机构以及微纳米气泡发生器，电解机构上设有第二进水口和第二出水口，所述第二进水口与外部供水设备连接，所述第二出水口与所述微纳米气泡发生器的水源进口连接，所述气源机构的出气口与所述微纳米气泡发生器的气体进口连接，所述微纳米气泡发生器的气泡水出口与所述清洗槽底部的第一进水口连接。本实用新型专利技术有效去除果蔬表面的微生物和农药残留，从而保证果蔬的洁净程度，使消费者放心食用，并且结构简单，操作方便。操作方便。操作方便。

【技术实现步骤摘要】
一种基于微纳米气泡的多功能果蔬清洗装置


[0001]本技术涉及一种，具体涉及一种基于微纳米气泡的多功能果蔬清洗装置。

技术介绍

[0002]人们对新鲜果蔬的需求随着社会经济的发展而迅速增大，与此同时，人们对健康安全的食品及农产品的标准不断提高。在果蔬种植过程中，为满足病虫害防治的需求，每年农药消耗量极大，从而造成果蔬产品的农药残留事故时有发生，严重影响了我国果蔬产品质量安全，也给消费者带来身体健康危害。此外，受果蔬保鲜技术限制，果蔬在采后过程中容易滋生大量微生物，导致引发腐烂变质，造成极大的经济损失。因此，解决果蔬农残和微生物滋生问题，对促进农业经济具有重要意义。
[0003]目前，对果蔬消毒杀菌最广泛的方法是在清洗过程中添加消毒剂次氯酸钠，而次氯酸钠具有强氧化性，且成本较低，能够高效、广谱杀灭微生物。但通过研究发现，含氯消毒剂和某些有机物结合会形成有毒的副产物(如氯胺、多氯联苯、三卤甲烷等)，对人体健康存在致癌风险。为解决含氯消毒剂清下杀菌过程中存在的危害问题，现有技术中提出采用微纳米气泡对果蔬进行清洗。具体地，微纳米气泡比表面积大、气体溶解能力强，同时宽pH值范围内表面携带电荷，强酸性条件带正电荷，正电荷与周围离子形成双电层，所以气泡表面存在电势差即ζ电位，这种高电位在气泡破裂时产生冲击波促进水分解产生羟自由基，具有生理促进和氧化作用，从而达到对果蔬表面的清洗。现有技术中，一般会采用微纳米气泡水与臭氧气体结合形成微纳米臭氧气泡水对果蔬进行清洗，微纳米臭氧气泡水对果蔬损伤较小，臭氧消毒效果好，且对农残去除有明显效果。然而，在清洗过程中，臭氧存在刺激性气味，且装置较大，使用不方便。

技术实现思路

[0004]本技术目的在于克服现有技术的不足，提供一种基于微纳米气泡水的果蔬清洗装置，该装置有效去除果蔬表面的微生物和农药残留，从而保证果蔬的洁净程度，使消费者放心食用，并且结构简单，操作方便。
[0005]本技术的目的通过以下技术方案实现：
[0006]一种基于微纳米气泡的多功能果蔬清洗装置，其特征在于，包括外壳以及设置在外壳内的清洗水源供给装置；其中，所述外壳上设有用于清洗果蔬的清洗槽，所述清洗槽的底部设有第一进水口，所述清洗槽的一侧设有第一出水口；所述清洗水源供给装置包括用于制备碱性电解水的电解机构、用于制备等离子或负离子气体的气源机构以及微纳米气泡发生器，所述电解机构上设有第二进水口和第二出水口，所述第二进水口与外部供水设备连接，所述第二出水口与所述微纳米气泡发生器的水源进口连接，所述气源机构的出气口与所述微纳米气泡发生器的气体进口连接，所述微纳米气泡发生器的气泡水出口与所述清洗槽底部的第一进水口连接。
[0007]上述基于微纳米气泡的多功能果蔬清洗装置的工作原理是：
[0008]外部供水设备向电解机构供入水源，所述外部供水设备可以为市政自来水或经过过滤净化后的净化水；所述电解机构对供入的水源进行电解并向微纳米气泡发生器输入碱性电解水；所述气源机构向微纳米气泡发生器输入等离子或负离子。此时，将碱性电解水作为微纳米气泡制备的水源，将等离子或负离子气体作为微纳米气泡制备的气源，在微纳米气泡发生器作用下，产生微纳米气泡，并从清洗槽的底部输入至清洗槽中，从而对清洗槽中的果蔬进行清洗，有效净化果蔬表面的农残和微生物等。当果蔬清洗完毕后，打开清洗槽的第一出水口，排出清洗槽中的污水即可。
[0009]本技术的一个优选方案，所述微纳米气泡发生器包括气液混合泵和气液混合暂存罐，所述第二出水口和气源机构的出气口均与所述气液混合泵连接，所述气液混合暂存罐用于储存微纳米气泡，所述气泡水出口与所述气液混合暂存罐连接。
[0010]优选地，所述气液混合暂存罐设置在所述气液混合泵的上方。本实施例中，所述微纳米气泡发生器可参见现有技术。
[0011]本技术的一个优选方案，所述气泡水出口处设有主管道以及多个分流出口，所述主管道一端与所述气液混合暂存罐连接，所述主管道另一端通过连接器与多个分流出口连接，所述多个分流口沿直线等间距排列设置。本实施例中，所述清洗槽的底部的第一进水口也设有多个，该多个第一进水口与多个分流出口一一对应设置。
[0012]本技术的一个优选方案，所述外壳侧面上设有通孔，该通孔与所述第一出水口对应设置。
[0013]本技术的一个优选方案，所述外壳顶部设有进料口，该进料口与所述电解机构的物料添加口连通。
[0014]优选地，所述进料口处设有挡盖，该挡盖的一侧与外壳转动连接，且挡盖与外壳之间设有弹性元件，所述弹性元件的弹力始终促使所述挡盖将所述进料口挡住。
[0015]本技术的一个优选方案，所述微纳米气泡发生器所制备的微纳米气泡直径为100nm～100μm，水压为0.1～0.4MPa，额定流量大于4.5L/min。
[0016]本技术的一个优选方案，所述气源机构包括气源发生器和气源仓，所述气源发生器制备的等离子或负离子贮藏在所述气源仓内，所述气源机构的出气口设置在所述气源仓上且通过管道与所述微纳米气泡发生器的气体进口连接。
[0017]本技术与现有技术相比具有以下有益效果：
[0018]1、本技术采用微纳米气泡对果蔬进行清洁，在微纳米气泡破裂时产生大量的羟基自由基，对果蔬表面的农残和微生物具有良好的净化作用。
[0019]2、本技术将等离子体或负离子、微纳米气泡和碱性电解水相结合，相比传统清水清洗果蔬和简单微纳米气泡水清洗果蔬的方法，去除果蔬表面残留的农药和微生物的效果加倍，使消费者可放心食用果蔬。
[0020]3、本技术的果蔬清洗装置不需要添加任何化学添加剂，完全使用物理方法，且对果蔬无任何危害，绿色安全健康。
[0021]4、本技术提供的果蔬清洗装置使用时不受地点约束，方便携带，应用范围广，且操作简单、便利，应用前景好，生产工艺简单易大量生产。
附图说明
[0022]图1
‑
图2为本技术的基于微纳米气泡的多功能果蔬清洗装置的外壳的结构示意图，其中，图1为第一视角立体图，图2为第二视角立体图。
[0023]图3为本技术的基于微纳米气泡的多功能果蔬清洗装置的清洗水源供给装置的立体图。
[0024]图4为实施例2
‑
实施例5中采用本技术的基于微纳米气泡的多功能果蔬清洗装置对果蔬清洗与传统单一功能的微纳米气泡果蔬清洗装置对果蔬清洗后的菌落总数杀菌率对比图。
[0025]图5为实施例2
‑
实施例5中采用本技术的基于微纳米气泡的多功能果蔬清洗装置对果蔬清洗与传统单一功能的微纳米气泡果蔬清洗装置对果蔬清洗后的大肠杆菌杀菌率对比图。
[0026]图6为实施例2
‑
实施例5中采用本技术的基于微纳米气泡的多功能果蔬清洗装置对果蔬清洗与传统单一功能的微纳米气泡果蔬清洗装置对果蔬清洗后的阿维菌素去除率对比图。
[0027]图7本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种基于微纳米气泡的多功能果蔬清洗装置，其特征在于，包括外壳以及设置在外壳内的清洗水源供给装置；其中，所述外壳上设有用于清洗果蔬的清洗槽，所述清洗槽的底部设有第一进水口，所述清洗槽的一侧设有第一出水口；所述清洗水源供给装置包括用于制备碱性电解水的电解机构、用于制备等离子或负离子气体的气源机构以及微纳米气泡发生器，所述电解机构上设有第二进水口和第二出水口，所述第二进水口与外部供水设备连接，所述第二出水口与所述微纳米气泡发生器的水源进口连接，所述气源机构的出气口与所述微纳米气泡发生器的气体进口连接，所述微纳米气泡发生器的气泡水出口与所述清洗槽底部的第一进水口连接。2.根据权利要求1所述的基于微纳米气泡的多功能果蔬清洗装置，其特征在于，所述微纳米气泡发生器包括气液混合泵和气液混合暂存罐，所述第二出水口和气源机构的出气口均与所述气液混合泵连接，所述气液混合暂存罐用于储存微纳米气泡，所述气泡水出口与所述气液混合暂存罐连接。3.根据权利要求2所述的基于微纳米气泡的多功能果蔬清洗装置，其特征在于，所述气液混合暂存罐设置在所述气液混合泵的上方。4.根据权利要求2或3所述的基于微纳米气泡的多功能果蔬清洗装置，其特征在于，所述气泡水出口处设有主管道以及多个分...

【专利技术属性】
技术研发人员：肖凯军，杨李益，
申请(专利权)人：广东华凯明信科技有限公司，
类型：新型
国别省市：