一种糕点加工成型设备制造技术

本实用新型专利技术提供一种糕点加工成型设备，包括机架及安装在机架上端的箱体，箱体内设有压筒、用于塞入压筒内挤压的压锤、带动压锤升降的驱动机构，所述压筒的下端可拆卸安装有模具，模具的成型通道与压筒的内腔连通，模具的下端安装有进行切割的裁切机构，用于对挤出的糕点进行分切，所述机架上位于模具的下端设有输送机，输送机上设有托盘用于摆放切好的糕点。该装置通过将面团放入压筒内，并通过压锤挤压进入模具内成型，最后通过切刀分切后掉落到托盘上，输送机控制托盘移动，使糕点有序摆放。该装置操作简单，实现面团一体化加工成糕点，加工效率快。压筒安装在导轨上，便于人员将面团投入。托盘通过输送机控制移动，便于有序的推进接料。的推进接料。的推进接料。

A pastry processing and forming equipment

【技术实现步骤摘要】
一种糕点加工成型设备


[0001]本技术涉及糕点加工设备
，具体为一种糕点加工成型设备。

技术介绍

[0002]糕点是人们比较喜欢的一种食品，糕点一般是由面粉或米粉加入糖、油脂、蛋、乳品等作为辅料做成的，随着人们生活水平的提高，糕点逐渐成为人们经常食用的产品。
[0003]糕点加工时，为了增加美观度，会将糕点制作成方形状、圆形状或者梅花形状，传统的糕点成型是将小面团放置在特定的模具内，在通过挤压成型后，取出糕点，制作效率慢且操作繁琐。

技术实现思路

[0004]本技术所解决的技术问题在于提供一种糕点加工成型设备，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]本技术所解决的技术问题采用以下技术方案来实现：一种糕点加工成型设备，包括机架及安装在机架上端的箱体，箱体内设有压筒、用于塞入压筒内挤压的压锤、带动压锤升降的驱动机构，所述压筒的下端可拆卸安装有模具，模具的成型通道与压筒的内腔连通，模具的下端安装有进行切割的裁切机构，用于对挤出的糕点进行分切，所述机架上位于模具的下端设有输送机，输送机上设有托盘用于摆放切好的糕点。
[0006]作为本技术进一步方案：所述驱动机构包括固定安装在压锤上端的升降螺杆、套设在升降螺杆的外端的第一锥形齿轮、驱动第一锥形齿轮转动的驱动组件，所述第一锥形齿轮通过轴承座转动安装在箱体内侧上端，第一锥形齿轮的中间设有螺纹孔，且螺纹孔与升降螺杆相互匹配，第一锥形齿轮通过螺纹孔与升降螺杆螺纹连接，从而带动升降螺杆的升降。
[0007]作为本技术进一步方案：所述驱动组件包括安装在箱体内相应位置的电机、与电机一体连接的减速器，所述减速器的输出轴上安装有第二锥形齿轮，第二锥形齿轮与第一锥形齿轮啮合传动连接，从而带动第一锥形齿轮在轴承座上转动。
[0008]作为本技术进一步方案：所述箱体的上端对应升降螺杆设有的杆筒，杆筒为中空结构且与箱体连通，以用于放置升降螺杆，所述升降螺杆的上端设有定位块，杆筒对应定位块设有竖向的定位槽，所述定位块插入定位槽内滑动连接，防止升降螺杆在升降的时候转动。
[0009]作为本技术进一步方案：所述压筒与模具固定连接，压筒的下端固定安装在定位盘上并贯穿定位盘，所述定位盘通过滑动组件滑动安装在箱体上，箱体的下端对应压筒设有便于移动的通槽，使压筒能输送出箱体，以便装料。
[0010]作为本技术进一步方案：所述滑动组件包括固定安装在箱体两侧的导轨、设置在箱体后侧的推动气缸，所述导轨延伸出箱体外端，定位盘的两侧搭设在导轨上滑动连接，推动气缸的输出杆外端与定位盘连接，用于推动定位盘在导轨上滑动。
[0011]作为本技术进一步方案：所述裁切机构包括安装在模具两侧的滑轨、滑动安装在滑轨上的滑块，所述滑块的下端安装有切刀，切刀贴设在模具的下端，模具的一侧设有推动滑块移动的裁切气缸，裁切气缸的输出杆与滑块连接。
[0012]与现有技术相比，本技术的有益效果是：该装置通过将面团放入压筒内，并通过压锤挤压进入模具内成型，最后通过切刀分切后掉落到托盘上，输送机控制托盘移动，使糕点有序摆放。该装置操作简单，实现面团一体化加工成糕点，加工效率快。压筒安装在导轨上，便于人员将面团投入。托盘通过输送机控制移动，便于有序的推进接料，且便于人员的拿放。
附图说明
[0013]图1为本技术的结构示意图；
[0014]图2为本技术的裁切机构结构示意图。
具体实施方式
[0015]为了使本技术的实现技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体图示，进一步阐述本技术。
[0016]如图1～2所示，
[0017]本实施例提供了一种糕点加工成型设备，包括机架1及安装在机架1上端的箱体，箱体内设有压筒2、用于塞入压筒2内挤压的压锤3、带动压锤3升降的驱动机构，所述压筒2的下端可拆卸安装有模具4，模具4的成型通道与压筒2的内腔连通，模具4的下端安装有进行切割的裁切机构，用于对挤出的糕点进行分切，所述机架1上位于模具4的下端设有输送机5，输送机5上设有托盘51用于摆放切好的糕点。
[0018]本实施例中，驱动机构包括固定安装在压锤3上端的升降螺杆31、套设在升降螺杆31的外端的第一锥形齿轮32、驱动第一锥形齿轮32转动的驱动组件，所述第一锥形齿轮32通过轴承座33转动安装在箱体内侧上端，第一锥形齿轮32的中间设有螺纹孔，且螺纹孔与升降螺杆31相互匹配，第一锥形齿轮32通过螺纹孔与升降螺杆31螺纹连接，从而带动升降螺杆31的升降，实现压锤3的升降控制。所述驱动组件包括安装在箱体内相应位置的电机34、与电机34一体连接的减速器，所述减速器的输出轴上安装有第二锥形齿轮35，第二锥形齿轮35与第一锥形齿轮32啮合传动连接，从而带动第一锥形齿轮32在轴承座33上转动。所述箱体的上端对应升降螺杆31设有的杆筒36，杆筒36为中空结构且与箱体连通，以用于放置升降螺杆31，所述升降螺杆31的上端设有定位块37，杆筒36对应定位块37设有竖向的定位槽，所述定位块37插入定位槽内滑动连接，防止升降螺杆31在升降的时候转动。
[0019]本实施例中，压筒2与模具4固定连接，压筒2的下端固定安装在定位盘21上并贯穿定位盘21，所述定位盘21通过滑动组件滑动安装在箱体上，箱体的下端对应压筒2设有便于移动的通槽，使压筒2能输送出箱体，以便装料。所述滑动组件包括固定安装在箱体两侧的导轨22、设置在箱体后侧的推动气缸23，所述导轨22延伸出箱体外端，定位盘21的两侧搭设在导轨22上滑动连接，推动气缸23的输出杆外端与定位盘21连接，用于推动定位盘21在导轨22上滑动。
[0020]本实施例中，裁切机构包括安装在模具4两侧的滑轨41、滑动安装在滑轨41上的滑
块42，所述滑块42的下端安装有切刀43，切刀43贴设在模具4的下端，模具4的一侧设有推动滑块移动的裁切气缸44，裁切气缸44的输出杆与滑块42连接。具体的，面团通过模具4的成型通道压制成特定的形状，并从模具4的下端口挤出，裁切气缸控制滑块在滑轨41上往复移动，从而带动切刀对成型面团进行分切。
[0021]本技术的工作原理为：压筒2通过滑动组件移动出箱体外端，人员将加工好的面团放入压筒2内，压筒2在移动到箱体的相应位置，驱动机构控制压锤3下降并塞入压筒2内挤压，压筒2内的面团在压力的作用下进入到模具4的成型通道内，并被压成相应的形状，裁切机构对模具4压出的面团进行裁切，裁切好的糕点掉落到托盘51上，输送机5控制托盘51移动，使糕点有序摆放。
[0022]以上显示和描述了本技术的基本原理和主要特征和本技术的优点。本行业的技术人员应该了解，本技术不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本技术的原理，在不脱离本技术精神和范围的前提下，本技术还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本技术范围内。本技术的要求保护范围由所附的权利本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种糕点加工成型设备，包括机架及安装在机架上端的箱体，其特征在于：箱体内设有压筒、用于塞入压筒内挤压的压锤、带动压锤升降的驱动机构，所述压筒的下端可拆卸安装有模具，模具的成型通道与压筒的内腔连通，模具的下端安装有进行切割的裁切机构，用于对挤出的糕点进行分切，所述机架上位于模具的下端设有输送机，输送机上设有托盘用于摆放切好的糕点。2.根据权利要求1所述的一种糕点加工成型设备，其特征在于：所述驱动机构包括固定安装在压锤上端的升降螺杆、套设在升降螺杆的外端的第一锥形齿轮、驱动第一锥形齿轮转动的驱动组件，所述第一锥形齿轮通过轴承座转动安装在箱体内侧上端，第一锥形齿轮的中间设有螺纹孔，且螺纹孔与升降螺杆相互匹配，第一锥形齿轮通过螺纹孔与升降螺杆螺纹连接，从而带动升降螺杆的升降。3.根据权利要求2所述的一种糕点加工成型设备，其特征在于：所述驱动组件包括安装在箱体内相应位置的电机、与电机一体连接的减速器，所述减速器的输出轴上安装有第二锥形齿轮，第二锥形齿轮与第一锥形齿轮啮合传动连接，从而带动第一锥形齿轮在轴承座上转动。4.根据权利要求3所述的一种糕点加工...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈何惧，
申请(专利权)人：安庆市不忆家食品有限公司，
类型：新型
国别省市：