【技术实现步骤摘要】
一种茄子加工用恒温油炸设备
[0001]本技术属于茄子加工
，具体涉及一种茄子加工用恒温油炸设备。
技术介绍
[0002]随着人们的生活质量水平不断提高，越来越多的美食出现在我们的日程生活中，其中就包括油炸茄子。
[0003]茄子含有8种氨基酸和微量元素，茄子的皮层中含有大量的维生素E和维生素P，维生素P具有改善微细血管脆性，增强人体细胞间的黏着力及防止出血的作用,茄子中含有甘草甙、葫芦巴甙、水苏碱及胆碱等，这些物质具有降低血中胆固醇的作用。
[0004]茄子还含有抗癌成分龙葵碱，它可抑制消化系统肿瘤的增殖，可减少癌症特别是直肠癌的发病率，茄子营养丰富，口味独特，是人们日常生活中所不可或缺的蔬菜品种之一,因此对油炸茄子的需求量巨大，所以需要大量的茄子油炸设备。
[0005]但是现有的茄子恒温油炸设备存在如下问题：
[0006]首先现有的茄子恒温油炸设备，在油炸过程通常需要人工翻动搅拌，搅拌过程中热油容易烫伤生产工人，耗费大量人力且工作效率低，油炸时由于人工翻动茄子的随机性，使得油炸出来的
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种茄子加工用恒温油炸设备，包括油炸箱（1），油炸箱（1）底部内壁上设置有用于加热油炸箱（1）内食用油的加热内胆（2），油炸箱（1）内活动设置有用于放置油炸原材料的过滤漏斗（3），其特征在于：过滤漏斗（3）内设置有用于对油炸原材料进行翻动的翻动组件（4），油炸箱（1）的两侧外壁上对称固定连接有支撑架（5），支撑架（5）上设置有驱动过滤漏斗（3）进入或者离开油炸箱（1）的升降组件（6）。2.根据权利要求1所述一种茄子加工用恒温油炸设备，其特征在于：升降组件（6）包括固定安装在支撑架（5）顶部的齿轮转向器（62），齿轮转向器（62）的一侧设置有升降电机（61），齿轮转向器（62）的输入端与升降电机（61）传动连接。3.根据权利要求2所述一种茄子加工用恒温油炸设备，其特征在于：支撑架（5）内转动设置有螺纹杆（63），螺纹杆（63）的底端均与支撑架（5）底部转动连接，螺纹杆（63）的顶端均贯穿支撑架（5）顶部并与齿轮转向器（62）的输出端转动连接。4.根据权利要求3所述一种茄子加工用恒温油炸设备，其特征在于：螺纹杆（63）上均螺纹连接有连接架（64），连接架（64）相对的一侧壁上均可拆卸连接有安装架（65），安装架（65）的底部与过滤漏斗（3）的顶部固定连接。5.根据权利要求4所述一种茄子加工用恒温油炸设备，其特征在于：翻动组件（4）包括两个呈对...
【专利技术属性】
技术研发人员：刘玉泉，秦海霞，
申请(专利权)人：潍坊御俸食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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