一种黄茶加工发酵装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种黄茶加工发酵装置，涉及茶叶加工技术领域，包括装置台，装置台的顶部固定安装有茶叶进料斗，装置台顶部的一端固定安装有加热烘干装置，装置台顶部的另外一端固定安装有加湿装置，装置台的底部固定安装有电源驱动装置。上述方案，驱动电机固定安装在工作台面的底部，搅拌刀组活动安装在进料箱的内部，在装置工作过程中，通过驱动电机工作，使搅拌刀组在进料箱的内部进行搅拌，启动风机组件，产生的风经过加热丝，对黄茶进行加热，同时根据黄茶的状态，当内部水较少时，通过启动排水泵，使水箱内部的水对进料箱的内部喷雾，使黄茶保持湿热的状态，同时搅拌更加均匀，节约时间和人力，提高发酵的效率，提升黄茶品质。提升黄茶品质。提升黄茶品质。

A yellow tea processing and fermentation device

【技术实现步骤摘要】
一种黄茶加工发酵装置


[0001]本技术涉及茶叶加工
，更具体地说，本技术涉及一种黄茶加工发酵装置。

技术介绍

[0002]黄茶属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部分氧化，其加工方法近似于绿茶，其制作过程为：杀青、揉捻、干燥等工序均与绿茶制法相似，其最重要的工序在于闷黄，这是形成黄茶特点的关键，主要做法是将杀青和揉捻后的茶叶用纸包好，或堆积后以湿布盖之，时间以几十分钟或几个小时不等，促使茶坯在水热作用下进行非酶性的自动氧化，形成黄色。
[0003]现有的黄茶“闷黄”的工艺也就是发酵过程，是黄茶工艺至关重要的一步，黄茶工艺在发酵过程中都是通过人工“闷黄”，但人工在这过程中，很难保证黄茶的湿度与热度均衡，搅拌不够均匀，直接影响到黄茶的品质，同时在发酵过程中，既要保证黄茶的湿度，同时也要保证其热度，人工很难控制，同时人工操作，浪费时间和人力。

技术实现思路

[0004]为了克服现有技术的上述缺陷，本技术的实施例提供一种黄茶加工发酵装置，以解决现有的很难保证黄茶的湿度与热度均衡，搅拌不够均匀，直接影响到黄茶的品质，同时在发酵过程中，既要保证黄茶的湿度，同时也要保证其热度，人工很难控制，同时人工操作，浪费时间和人力的问题。
[0005]为解决上述技术问题，本技术提供如下技术方案：一种黄茶加工发酵装置，包括装置台，所述装置台的顶部固定安装有茶叶进料斗，所述装置台顶部的一端固定安装有加热烘干装置，所述装置台顶部的另外一端固定安装有加湿装置，所述装置台的底部固定安装有电源驱动装置。
[0006]优选地，所述装置台包括工作台面，所述工作台面的底部固定安装有支撑脚，所述支撑脚的侧边固定安装有放置架，所述工作台面的顶部固定安装有支撑架。
[0007]优选地，所述茶叶进料斗包括进料箱，所述进料箱的底部固定安装有排料嘴，所述排料嘴的内部活动安装有排料阀，所述进料箱的内部活动安装有搅拌组件，所述进料箱固定安装在支撑架的顶部。
[0008]优选地，所述搅拌组件包括驱动电机，所述驱动电机的顶部活动安装有转动轴，所述转动轴的外表面活动安装有搅拌刀组。
[0009]优选地，所述搅拌刀组的数量为两个，一个所述搅拌刀组活动安装在转动轴的上端，另一个所述搅拌刀组活动安装在转动轴的中间。
[0010]优选地，所述加热烘干装置包括加热箱，所述加热箱的侧边固定安装有出风管，所述出风管固定安装在进料箱的侧边，所述进料箱的顶部开设有进风口，所述加热箱的内部固定安装有风机组件，所述风机组件位于出风管的尾端，所述出风管的内部固定安装有加
热丝。
[0011]优选地，所述加湿装置包括水箱，所述水箱的内部固定安装有排水泵，所述水箱的顶部固定安装有进水口，所述排水泵的顶部活动安装有排水管，所述排水管的尾端固定安装有喷雾嘴。
[0012]本技术的技术效果和优点：
[0013]上述方案中，所述驱动电机固定安装在工作台面的底部，搅拌刀组活动安装在进料箱的内部，在装置工作过程中，通过驱动电机工作，使搅拌刀组在进料箱的内部进行搅拌，搅拌完成后，打开排料阀，使黄茶从排料嘴的内部排出，通过机器搅拌，使黄茶受热和加湿更加均匀，同时节约时间，节省人力，提高黄茶发酵的品质，从而提升黄茶产品的质量；所述加热烘干装置固定安装在进料箱的侧边，加湿装置活动安装在进料箱的侧边，在装置工作过程中，黄茶在进料箱的内部搅拌时，启动风机组件，产生的风经过加热丝，产生热风，对黄茶进行加热，同时根据黄茶的状态，当内部水较少时，通过启动排水泵，使水箱内部的水经过排水管，在喷雾嘴中对进料箱的内部喷雾，使黄茶保持湿热的状态，发酵效果更加显著，同时在干燥过程中，直接关闭加湿装置，使黄茶干燥到最适合的程度，最后从排料嘴中排出，黄茶发酵更加均衡，同时发酵的过程中保持湿热状态，提高发酵的效率，提升黄茶品质。
附图说明
[0014]图1为本技术的整体结构示意图；
[0015]图2为本技术的装置台和茶叶进料斗结构示意图；
[0016]图3为本技术的搅拌组件结构示意图；
[0017]图4为本技术的加热烘干装置结构示意图；
[0018]图5为本技术的加湿装置结构示意图。
[0019]附图标记为：1、装置台；2、茶叶进料斗；3、加热烘干装置；4、加湿装置；5、电源驱动装置；11、工作台面；12、支撑脚；13、放置架；14、支撑架；21、进料箱；22、排料嘴；23、排料阀；24、搅拌组件；241、驱动电机；242、转动轴；243、搅拌刀组；31、加热箱；32、风机组件；33、进风口；34、出风管；35、加热丝；41、水箱；42、排水泵；43、进水口；44、排水管；45、喷雾嘴。
具体实施方式
[0020]为使本技术要解决的技术问题、技术方案和优点更加清楚，下面将结合附图及具体实施例进行详细描述。
[0021]如附图1至附图5，本技术的实施例提供一种黄茶加工发酵装置，装置台1，装置台1的顶部固定安装有茶叶进料斗2，装置台1顶部的一端固定安装有加热烘干装置3，装置台1顶部的另外一端固定安装有加湿装置4，装置台1的底部固定安装有电源驱动装置5。
[0022]如附图2和附图3，装置台1包括工作台面11，工作台面11的底部固定安装有支撑脚12，支撑脚12的侧边固定安装有放置架13，工作台面11的顶部固定安装有支撑架14；茶叶进料斗2包括进料箱21，进料箱21的底部固定安装有排料嘴22，排料嘴22的内部活动安装有排料阀23，进料箱21的内部活动安装有搅拌组件24，进料箱21固定安装在支撑架14的顶部；搅拌组件24包括驱动电机241，驱动电机241的顶部活动安装有转动轴242，转动轴242的外表
面活动安装有搅拌刀组243；搅拌刀组243的数量为两个，一个搅拌刀组243活动安装在转动轴242的上端，另一个搅拌刀组243活动安装在转动轴242的中间。
[0023]具体的，驱动电机241固定安装在工作台面11的底部，搅拌刀组243活动安装在进料箱21的内部，在装置工作过程中，通过驱动电机241工作，使搅拌刀组243在进料箱21的内部进行搅拌，搅拌完成后，打开排料阀23，使黄茶从排料嘴22的内部排出，通过机器搅拌，使黄茶受热和加湿更加均匀，同时节约时间，节省人力，提高黄茶发酵的品质，从而提升黄茶产品的质量。
[0024]如附图4和附图5，加热烘干装置3包括加热箱31，加热箱31的侧边固定安装有出风管34，出风管34固定安装在进料箱21的侧边，进料箱21的顶部开设有进风口33，加热箱31的内部固定安装有风机组件32，风机组件32位于出风管34的尾端，出风管34的内部固定安装有加热丝35；加湿装置4包括水箱41，水箱41的内部固定安装有排水泵42，水箱41的顶部固定安装有进水口43，排水泵42的顶部活动安装有排水管44，排水管44的尾端固定安装有喷雾嘴45。...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种黄茶加工发酵装置，包括装置台(1)，其特征在于，所述装置台(1)的顶部固定安装有茶叶进料斗(2)，所述装置台(1)顶部的一端固定安装有加热烘干装置(3)，所述装置台(1)顶部的另外一端固定安装有加湿装置(4)，所述装置台(1)的底部固定安装有电源驱动装置(5)。2.根据权利要求1所述的黄茶加工发酵装置，其特征在于，所述装置台(1)包括工作台面(11)，所述工作台面(11)的底部固定安装有支撑脚(12)，所述支撑脚(12)的侧边固定安装有放置架(13)，所述工作台面(11)的顶部固定安装有支撑架(14)。3.根据权利要求1所述的黄茶加工发酵装置，其特征在于，所述茶叶进料斗(2)包括进料箱(21)，所述进料箱(21)的底部固定安装有排料嘴(22)，所述排料嘴(22)的内部活动安装有排料阀(23)，所述进料箱(21)的内部活动安装有搅拌组件(24)，所述进料箱(21)固定安装在支撑架(14)的顶部。4.根据权利要求3所述的黄茶加工发酵装置，其特征在于，所述搅拌组件(24)包括驱动电机(241)，所述驱动电机(241)的顶部活动安装有转动轴(242...

【专利技术属性】
技术研发人员：谭迪武，
申请(专利权)人：湖南兰岭绿态茶业有限公司，
类型：新型
国别省市：