【技术实现步骤摘要】
一种增加面团韧性的揉面机
[0001]本技术涉及食品加工
，特别涉及一种增加面团韧性的揉面机。
技术介绍
[0002]自动揉面机是面食加工的配套设备，该机运转平稳，噪音小、揉制力大，与物料接触的部分均为不锈钢，防锈耐用、清洁卫生，代替人工揉面具有良好的效果，是面食加工业、餐饮业必备设备之一。
[0003]但是，现有的揉面机虽然具备揉面的功能，但是揉面时对面的压合力有限，对面团加工的程度也仅限于翻滚揉合，加工完的面团筋度较差，没有足够的韧性，这样的面团在制成成品后的口感较差，在一定程度上影响了产品的整体质量，失去了口感上的竞争力。
[0004]因此，鉴于上述方案于实际制作及实施使用上的缺失之处，而加以修正、改良，同时本着求好的精神及理念，并由专业的知识、经验的辅助，以及在多方巧思、试验后，方创设出本技术，特再提供一种增加面团韧性的揉面机，用于解决现有揉面机揉出的面团韧性较小的问题。
技术实现思路
[0005]本技术的目的在于提供一种增加面团韧性的揉面机，用于解决现有技术中存在揉面机揉出的面团韧
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种增加面团韧性的揉面机，其特征在于，包括机架，所述机架包括底架和底架上的两块侧架板，两块所述侧架板上各设置有调节机构，两块所述侧架板之间设置有两个主动辊，两个所述主动辊分别连接有各自的驱动装置，所述调节机构包括第一转轴和与第一转轴相平行的第二转轴，所述第一转轴和第二转轴的两端分别设置在两块侧架板上，所述调节机构包括把手、第一连接件、连杆、第二连接件、伸缩杆和从动辊支架，所述把手与第一连接件固定连接，所述第一连接件与第一转轴转动连接，所述连杆的两端分别与第一连接件、第二连接件相铰接，所述第二连接件与第二转轴转动连接，所述伸缩杆的两端分别与第二连接件、从动辊支架相铰接，所述从动辊支架位于两个第一连接件之间，所述从动辊支架包括两个从动辊，所述主动辊与从动辊传动连接。2.根据权利要求1所述的一种增加面团韧性的揉面机，其特征在于，所述侧架板内设置有空槽区域，所述第一连接件、连杆、第二连接件设置在所述空槽区域内，所述从动辊支架位于两块侧架板的内侧。3.根据权利要求1所述的一种增加面团韧性的揉面机，其特征在于，所述从动辊与所述从动辊支架转动连接，所述从动辊包括第一从动辊和第二从动辊。4.根据权利要求3所述的一种增加面团韧性的揉面机，其特征...
【专利技术属性】
技术研发人员：万修国，田娟，
申请(专利权)人：青岛华宜达科技有限公司，
类型：新型
国别省市：
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